Comer bien no es solo una cuestión de moda (interesante ciclo de talleres)

Referentes locales de la alimentación consciente, como Dani Casamada, chef de Alma Zen, el chef Peter Stenger y Fiorella Migliore, serán los encargados de los talleres de Transición Alimentaria Evolutiva a realizarse desde el próximo 4 de abril. Una interesante oportunidad para conocer una alimentación más nutritiva y más saludable.

Primer ciclo del año de talleres de Transición Alimentaria Evolutiva.
Primer ciclo del año de talleres de Transición Alimentaria Evolutiva.
El costo del taller es de G. 135.000 por módulo y comienza el 4 de abril.
El costo del taller es de G. 135.000 por módulo y comienza el 4 de abril.

Con el objetivo de enriquecer la conciencia culinaria de los participantes, además de ayudarles a comprender el universo medicinal y ético que rodea al alimento, la tienda, escuela y cocina Alma Zen lanza su primer ciclo del año de talleres de Transición Alimentaria Evolutiva.

Los asistentes aprenderán a realizar una transición hacia una alimentación más nutritiva, más saludable, más sustentable, más ética y compasiva, más integral y espiritual, siendo guiados por referentes locales de la alimentación consciente, como Dani Casamada, chef de Alma Zen, el chef Peter Stenger y Fiorella Migliore.

El taller

El ciclo estará dividido en dos partes. La primera, se enfocará en la cocina con cocción, orientada tanto a las personas interesadas en adentrarse en el mundo vegetariano, pero que no saben bien cómo empezar, como a los que ya han ingresado y quieren compenetrarse aún más. Los ocho módulos que componen esta parte serán dictados por Dani Casamada.

La segunda parte, estará a cargo de Peter Stenger y Fiorella Migliore, quienes abordarán el tema de la cocina enzimática, también conocida como cocina viva, que es el modo de alimentación más saludable y nutritivo de todos, y es la dieta que puede ayudar a revertir enfermedades como el cáncer y la diabetes. Asimismo, los cocineros expondrán en ocho módulos algunos hitos del crudiveganismo como son los fermentos, brotes y germinados, deshidratados, jugos verdes, además de enseñar algunas recetas de sopas, pastas, quesos y postres crudos.

Más información

La cita será todos los martes y jueves de 19:00 a 20:40 horas, a partir del 4 de abril. El costo del taller es de G. 135.000 por módulo e incluye: insumos, material teórico con recetario y degustación de los platos. El programa se puede encontrar en las redes sociales de Alma Zen. Para mayores informes, consultar al teléfono (0984) 978-763.

Sobre Alma Zen

Alma Zen es una TEC (Tienda, Escuela + Cocina) de transición alimentaria evolutiva, una plataforma de salud integral, que brinda desde julio del 2015 una tienda con productos orgánicos y saludables, una escuela que inspira a gente a mejorar su dieta y a conocer sus cuerpos y un restaurante vegano orgánico que utiliza insumos y productos sanos, limpios y de alta gama. 

Tu opinión enriquece este artículo:

Mauricio Macri: “Soy un gran admirador de lo que consiguió Paraguay”

Mauricio Macri, expresidente de la República Argentina, participó del conversatorio Mentalidad Ganadora realizado en Luque, en el salón de la Conmebol, en calidad de invitado. El empresario, dirigente deportivo y político destacó que Paraguay haya tomado decisiones políticas y económicas acertadas en la era democrática y también contó experiencias que le sirvieron para triunfar en los negocios.

DNIT y bancos avanzan en intercambio de información: qué cambia para los contribuyentes

El acuerdo entre la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT) y la Asociación de Bancos del Paraguay (Asoban) abre una nueva etapa en el intercambio de información entre el sistema financiero y la administración tributaria. El convenio busca fortalecer la transparencia fiscal, combatir la evasión y avanzar en la digitalización de los procesos, pero también plantea interrogantes sobre sus alcances: ¿qué datos podrán compartirse, bajo qué condiciones y qué garantías existen para proteger la privacidad de los contribuyentes?