El bar cumple siete años el 25 de noviembre próximo y desde que comenzaron a operar la oferta está compuesta por todo tipo de servicios: incluyendo desayuno, almuerzos ejecutivos, merienda, cenas, servicio de catering para eventos, baby showers y otros.
"Comenzamos con el proyecto y apostamos a nuestra ciudad por la necesidad y falta de lugares del rubro del esparcimiento, ocio y socialización", manifestó Pandelo. El propietario mencionó que el 2023 es muy diferente a todo lo que vivieron en años anteriores, porque la pandemia cambió las reglas.
"Kalafatis superó la barrera y seguimos creciendo e innovando nuestro proyecto. Hoy somos el referente número uno en cuanto a la vida nocturna en Itauguá", sostuvo. Asimismo, adelantó que para el año que viene lanzarán un proyecto nuevo que se desprenderá de Kalafatis, pero todavía no quiso dar detalles.
Pandelo dijo que Kalafatis recibe gente de todas partes del país, tanto de ciudades cercanas como Capiatá, San Lorenzo, Fernando de la Mora, Asunción, Ñemby, Areguá, Ypacaraí, San Bernardino, Altos, Caacupé, Pirayú y otros. "Todos vienen más que nada por referencias y sugerencias de otras personas que pasaron por acá, pero también recibimos gente del interior todos los días", indicó.
Kalafatis abarca todo tipo de gente por las temáticas que prueban, aseguró el propietario. El lugar es acorde para que las familias hagan una merienda, para que niños niños, bebés, abuelos y abuelas, incluso mascotas conozcan el lugar.
"De noche se achica la brecha porque es un ambiente con más ruido. Podría decir que nos dirigimos más a un público de 18 años en adelante", manifestó. Pandelo complementó que el modelo de negocio que manejan es de bar, están muy lejos de ser un restaurante y la intención que tienen es convertirse en algo parecido a "el quincho de la casa un mejor amigo".
El menú de Kalafatis está conformado por pizzas, hamburguesas caseras, lomitos, picadas, ensaladas, wraps, carnes, postres dulces, tragos, cervezas y otros artículos.
Espacio para eventos
"Algo que nos caracteriza es que hacemos eventos en la comunidad, solemos cerrar la calle para hacer eventos masivos con grupos en vivo", expresó. Días como San Patricio, la independencia del país, Día de la Amistad o de la Juventud, son aprovechados para celebrar eventos especiales.
Para conocer más del café-bar, pueden ingresar a la cuenta de Instagram @Kalafatis, donde cuentan con toda la información necesaria para los clientes.
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