Al frente de esta etapa está Jorge Riquelme, CEO de Mazzei, quien habló en esta edición de infoCEO sobre lo que implica tomar decisiones cuando distintas áreas tienen necesidades y prioridades diferentes, cómo construir equipos con confianza, qué lugar ocupa la creatividad en una empresa y por qué, para él, crecer también significa mantener el “corazón de pyme”. También comparte su mirada sobre la industria de alimentos, la estrategia comercial, la tecnología y el lugar que empieza a ocupar la inteligencia artificial en el día a día de las empresas.
¿Cuál fue el primer desafío que encontró al convertirse en CEO?
El primer desafío, y uno de los más importantes, fue escuchar a todas las áreas de la empresa y marcar el rumbo y las prioridades. En este tiempo se escuchan oportunidades, necesidades, urgencias y visiones, todas extremadamente válidas, pero distintas unas de otras, que hay que analizar desde el punto de vista de toda la empresa y del momento en el que está. El desafío fue escuchar atentamente a todos, pero tomar una decisión y transmitirla de una manera que tenga una explicación coherente, sea participativa y mantenga y aumente la motivación.
¿Qué es fundamental para liderar un equipo?
Dar claridad y confianza. Las personas necesitan entender hacia dónde vamos, por qué vamos hacia ahí, qué esperamos de cada uno y cómo vamos a medir si estamos avanzando. La confianza, igualmente, es fundamental para mantener un equipo motivado, donde las personas puedan equivocarse, aprender, recibir exigencias y sentirse fundamentales en los resultados.
¿Qué es lo primordial para mantener a un equipo motivado?
Para mantener la motivación es primordial el reconocimiento, mantener a los equipos con desafíos permanentes y darles la confianza para que utilicen su experiencia, su capacitación, su liderazgo interno y, sobre todo, su creatividad.
¿Cuál es la filosofía de trabajo que le gustaría transmitir?
Organización multinacional y corazón de pyme. Para que la empresa pueda crecer, son necesarios procesos, estructuras y prácticas que puedan dejar en claro las reglas de juego internas, pero siempre es fundamental mantener ese corazón de pyme, que sueña en grande, que se mueve ligero, que es práctico y resolutivo, muy humano y pasional.
¿Cuál debe ser el enfoque en una estrategia comercial y qué se debe evitar?
Una estrategia comercial empieza con el producto. Debemos estar convencidos de la propuesta de valor que ofrecemos y de qué lugar ocupa en el mercado. En base a eso, hay que bajar a tierra con números concretos de mercado, desde precios hasta canales de venta, y tener bien definidas las expectativas y los objetivos. Debemos evitar enamorarnos de nuestras ideas; la autocrítica y el análisis deben ser permanentes.
¿Qué momento de su vida marcó un aprendizaje importante en su carrera?
El aprendizaje es absolutamente continuo desde el primer día como profesional. Aprendo tanto de las experiencias como de las tantas personas con quienes me cruzo, dentro y fuera de la empresa, de forma diaria. Un momento importante fue la experiencia de poder viajar a ferias internacionales y valorar la importancia de participar en ellas, donde tenemos la oportunidad de abrir la mente fuera de nuestro día a día, inspirarnos en nuevas ideas y estar al tanto de las últimas tendencias del mercado mundial.
¿Cuál considera que es su mayor fortaleza y debilidad?
Creo que mi principal fortaleza es tener una visión bastante optimista de lo que podemos lograr, pero de forma aterrizada y planificada.
Me entusiasman las ideas, los productos nuevos, la tecnología y las oportunidades, pero rápidamente necesito convertir todo eso en números, prioridades y planes concretos.
Entre mis varias debilidades y puntos por mejorar, tengo tendencia a mirar rápidamente lo que falta. Cuando conseguimos algo, disfruto el resultado, pero enseguida estoy pensando en el próximo desafío. Es importante en una organización tomarse el tiempo para disfrutar de los logros individuales y, especialmente, de los colectivos.
¿Con qué tecnología se lleva mejor y cuál le da pelea?
Me llevo bien con la tecnología que facilita el trabajo y doy pelea a las tecnologías que complican el trabajo. La tecnología tiene que ser útil, potenciar el trabajo del equipo y ayudar a ser más eficientes. Si complica la gestión y no nos ayuda a tener información para tomar decisiones, no está aportando a la organización. También soy anti cadenas de email; trato de impulsar lo máximo posible las reuniones presenciales.
Un libro o podcast que todo ejecutivo debería leer o escuchar
Built to Last — Jim Collins & Jerry Porras.
¿Cómo describiría la situación actual de su rubro?
La industria de alimentos de consumo masivo está en evolución constante. Es una de las cosas que nos apasiona de este rubro: las tendencias siempre van migrando. Cada vez vemos consumidores que valoran una propuesta de valor sincera y están muy entusiasmados con innovaciones, tanto de experiencias, sabores y formatos como con algo totalmente nuevo.
¿Cómo se relaciona con la IA y cómo cree que impactará en su rubro?
Independientemente de las aplicaciones individuales que hacemos en el día a día, estamos como grupo con una serie de capacitaciones para abordarla como empresa e incorporarla dentro de nuestra cultura. La IA debe ayudar a potenciar nuestro trabajo, ahorrarnos tiempo en tareas manuales para migrar ese tiempo a crear valor para nuestros clientes internos y externos.
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