“En los últimos cinco años hemos tenido entre 350.000 y 400.000 hectáreas de trigo en el país. Con eso logramos abastecer totalmente nuestra demanda local y también exportar los excedentes”, señaló Fast durante el acto de lanzamiento de la campaña, al recordar que Paraguay acumula varios años con superávit en este rubro.
Los datos muestran la relevancia económica que alcanzó el cereal. En la zafra 2024, Paraguay exportó cerca de 600.000 toneladas de trigo, por un valor aproximado de US$ 135 millones. En tanto, en la zafra 2025, medida entre septiembre de 2025 y marzo de 2026, ya se habían enviado al exterior 330.000 toneladas, por unos US$ 70 millones.
Sin embargo, el punto de alerta está en los precios. Según Fast, desde la campaña 2020/2021 se observa una tendencia descendente en los valores de venta del trigo. En los primeros siete meses de la actual zafra, el promedio de exportación se ubicó en torno a US$ 214 por tonelada, por debajo de los US$ 239 registrados en la campaña anterior.
Ese cambio en la ecuación comercial empieza a influir en las decisiones del productor. Fecoprod estima que la superficie sembrada en 2026 podría ubicarse por debajo de las 350.000 hectáreas, frente a las cerca de 380.000 hectáreas registradas en 2024 y las 390.000 hectáreas estimadas para 2025. Para Fast, se trata de una reacción lógica del sector ante un escenario de márgenes más ajustados.
“El productor es muy inteligente y planta lo que al final le va a rendir bien”, afirmó. En esa línea, explicó que el trigo compite dentro de una planificación agrícola donde también pesa el resultado posterior de la soja. Cuando la cosecha de trigo se atrasa, la siembra de soja en esas parcelas también se demora, lo que en los últimos años coincidió con períodos de falta de agua durante el llenado de granos y terminó afectando los rendimientos.
Ante este panorama, el desafío para la cadena triguera no pasa solamente por sostener el área, sino por mejorar la competitividad del cultivo. Fast planteó la necesidad de avanzar en variedades de ciclo más corto, con buena tolerancia a enfermedades como la piricularia, alto rendimiento y calidad industrial para molienda.
“Necesitamos ciclos más cortos, buena resistencia a enfermedades, mucho rendimiento y calidad industrial. Eso nomás, pero es un gran desafío para todos nosotros”, expresó el titular de Fecoprod, al remarcar que este trabajo debe involucrar a instituciones públicas, cooperativas, empresas semilleras y centros de investigación.
El dirigente también subrayó que el trigo tiene un valor agronómico que va más allá del ingreso inmediato. Su presencia en el esquema productivo ayuda a mantener parcelas limpias para el cultivo posterior, aporta a la rotación y contribuye a una agricultura más equilibrada. Además, sostuvo que Paraguay debe cuidar el logro de haber desarrollado una cadena triguera en condiciones subtropicales, con capacidad de abastecimiento y exportación.
En ese sentido, Fast hizo una advertencia directa sobre la importancia de mantener abiertos los mercados externos. A su criterio, cualquier intento de limitar las exportaciones podría afectar seriamente la viabilidad del cultivo, porque el mercado interno no absorbe toda la producción.
“Si vamos a tratar de limitar la exportación, eso puede matar el cultivo”, advirtió. Comparó la situación con otros rubros, como la leche, la carne y diversos productos agroindustriales, donde la posibilidad de colocar excedentes en el exterior permite sostener la escala productiva local.
La campaña 2026 arranca así con una mezcla de prudencia y expectativa. Los productores ingresan a una nueva siembra con incertidumbre climática, precios más bajos y la necesidad de cuidar la rentabilidad. Pero también con una base construida durante casi tres décadas de trabajo cooperativo, investigación y apertura comercial.
Para Fast, el camino está en seguir defendiendo al sector, mejorar la genética, sostener el mercado libre y acompañar a los productores en una campaña que será decisiva para medir la fortaleza del trigo paraguayo en un contexto internacional menos favorable.
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