Estos son los países con mayor consumo y mayor producción de carne vacuna

La producción de carne a nivel mundial crece de manera constante. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en 2023 se produjeron 361 millones de toneladas de carne a nivel global, lo que equivale a un consumo promedio de 118,6 gramos por persona al día. Este número podría incrementarse en un 14% para 2030, alcanzando los 570 millones de toneladas anuales.

En este contexto, se elaboró un ranking basado en datos de la FAO para identificar los países con mayor consumo de carne vacuna per cápita.

1. Argentina: 46,9 kilogramos per cápita

El país sudamericano es el indiscutible líder en consumo de carne bovina. Con una tradición culinaria que gira en torno al asado y la parrilla, Argentina mantiene su posición como el mayor consumidor de carne vacuna por habitante. La carne forma parte fundamental de la dieta diaria y de la identidad cultural del país.

2. Zimbabue

En una posición menos esperada, Zimbabue se destaca como uno de los mayores consumidores de carne vacuna. Aunque los datos exactos de consumo no se especifican, su inclusión en el ranking muestra la importancia de este alimento en la región.

3. Estados Unidos

El gigante norteamericano también figura en el top 5, donde la carne vacuna es protagonista de una dieta centrada en hamburguesas, filetes y asados. Estados Unidos cuenta con un mercado cárnico altamente desarrollado y una producción masiva que abastece tanto al consumo interno como a la exportación.

4. Australia

La carne vacuna es un alimento clave en la dieta australiana, conocida por su alta calidad y sus exportaciones a nivel global. Los australianos consumen grandes cantidades de carne gracias a su extensa ganadería y tradiciones culinarias.

5. Brasil

Brasil, uno de los principales productores de carne bovina del mundo, también se encuentra entre los mayores consumidores. La carne es un pilar fundamental en su gastronomía, con platos icónicos como la "picaña" y el churrasco.

Ranking de mayores productores

No solo el consumo, sino también la producción de carne vacuna es un indicador clave para comprender el papel de este alimento en la economía y la cultura de los países. A continuación, presentamos el ranking de los tres principales productores según la FAO:

1. Estados Unidos: 12 millones de toneladas anuales

El líder mundial en producción de carne vacuna, Estados Unidos, cuenta con un sector ganadero altamente tecnificado y eficiente. Su producción no solo abastece al consumo interno, sino que también es una de las principales fuentes de exportación.

2. Brasil: 10 millones de toneladas anuales

Brasil, con vastas extensiones de terreno dedicadas a la ganadería, es el segundo mayor productor de carne bovina del mundo. Este sector es una pieza clave de su economía, generando empleo y exportaciones significativas.

3. China: 6,7 millones de toneladas anuales

China ocupa el tercer lugar en producción de carne vacuna gracias a su gran demanda interna. Aunque no es un exportador importante, el sector ganadero desempeña un papel fundamental en su industria alimentaria.

Tu opinión enriquece este artículo:

Shopping Arazu: Luque suma su tercer centro comercial y potencia su desarrollo urbano

(Por SR) La ciudad de Luque vuelve a ubicarse en el radar de la inversión privada con el inicio de un nuevo proyecto de gran escala. Se trata del Shopping Arazu, un centro comercial que comenzará a construirse en el corazón del barrio San Juan y que apunta a reforzar el proceso de transformación urbana y comercial que viene atravesando la ciudad en los últimos años.

¿Próximo gran negocio? El aguacate nacional da frutos en su segundo año en comparación con el argentino y chileno

(Por SR) El cultivo de aguacate empieza a posicionarse como una de las apuestas más prometedoras dentro de la fruticultura paraguaya. Con inversiones que se aceleran, condiciones agroclimáticas favorables y una ventaja clave en el calendario de cosecha frente a la región, el negocio comienza a atraer tanto a productores locales como a capitales extranjeros. Así lo explicó Jorge Luis Palacios, CEO de Vivero Aguacate PY, quien confirmó que la actividad atraviesa una etapa de fuerte expansión.

El regreso del ‘sabio operativo’: ¿por qué en 2026 las marcas millonarias recuperan a los +50 y crean el ‘Head of Culture’?

(Por Maqueda-Otero-Maurizio-Rotmistrovsky) Miami se convierte en el laboratorio global donde Musk, Bezos, entre muchos otros CEOs de  empresas techs, de moda,  entretenimientos y alimentos acompañan la tendencia de las grandes y exitosas marcas del 2024-25: F1, Netflix, Adidas, Ferrari, Lego, Red Bull, Mercedes, LVMH y el todo el ecosistema de lujo. 

Presentación Audi F1 2026: La perfección, existe (Además con elegancia, estilo, humildad, precisión y ambición)

(Por Maqueda y Maurizio) Un shock de nivel. El lanzamiento en Berlín revela una estrategia de marca meticulosamente construida: entrada gradual, absolutamente diferencial, liderazgo disciplinado y una visión de largo plazo hacia 2030 para que todas las marcas del mundo, de todas las categorías vuelvan hacer muchísimo trabajo esmerado de cultura y excelencia, en todo sus productos y acciones.

Pese a un escenario global desafiante, Paraguay crecería 3,9% en 2026 y 2027, según el Banco Mundial

El Banco Mundial proyecta que la economía global enfrentará un 2026 marcado por un aumento de las fricciones comerciales, mayor incertidumbre geopolítica, menor demanda externa y riesgos crecientes derivados del cambio climático. En este contexto, América Latina y el Caribe operan bajo un escenario volátil donde los riesgos siguen inclinados a la baja. Aun así, Paraguay aparece como una de las economías con mejor desempeño esperado dentro del bloque, con un crecimiento del PIB estimado en 3,9% tanto en 2026 como en 2027, según el organismo.