Entre los animales importados, destacan dos carneros con genética de excelencia que se distribuyeron entre ambos establecimientos. Estos ejemplares provienen de la cabaña uruguaya El Esfuerzo, que cuenta con más de 30 años de trayectoria en la cría de ovinos de alta calidad genética. Gabriel García Pintos, propietario de la cabaña, expresó: “Estos ejemplares tienen un enorme potencial para contribuir al desarrollo de la raza Hampshire Down en Paraguay. Les deseamos el mayor éxito”.
En comunicación con InfoNegocios, Héctor Gayoso, propietario de la Cabaña Ypeku, detalló los objetivos detrás de esta compra. “En total llegaron 40 animales, de los cuales uno de los carneros de excelencia genética quedó para nuestra cabaña y el otro para Ignacio Lloret, de la Cabaña San Roque”, explicó.
El carnero adquirido por Ypeku cuenta con genética de padres neozelandeses y australianos, con sobresalientes registros DEP en aptitud carnicera. “Queremos que este ejemplar impulse un salto en la calidad de nuestra majada y en la producción de carne ovina en Paraguay”, señaló Gayoso.
No es la primera experiencia de Ypeku trabajando con genética de élite. El establecimiento participa desde hace años en concursos y exhibiciones de la raza, buscando destacarse en las categorías de gran campeón a nivel nacional e internacional. Actualmente, cuentan con alrededor de 150 ovejas Hampshire Down, priorizando calidad sobre cantidad. “Nos interesa más la calidad de los animales que los números extensivos. Este nuevo carnero complementará nuestro trabajo con genética nacional e importada, como el carnero adquirido previamente en Argentina”, agregó.
La raza Hampshire Down tiene una larga tradición en la ganadería local y está plenamente adaptada al clima, suelo y pastos de la región, especialmente en Misiones. “Es una raza que, además de ser de lana, sobresale por la calidad de su carne. Su terneza, marmoleo y aptitud carnicera la hacen comparable al Angus en bovinos”, explicó Gayoso.
El productor subrayó que el objetivo inmediato con esta compra es continuar mejorando la genética del hato nacional y satisfacer la creciente demanda de carne ovina de alta calidad.
Proyecciones
Cabaña Ypeku planea un 2025 lleno de desafíos y participaciones en exposiciones, como la Nacional de Hampshire Down. “Queremos mantenernos en el podio, colaborar con la Asociación Paraguaya de Criadores de la Raza Hampshire Down y aportar al desarrollo de la raza en el país. Este nuevo carnero es una pieza clave para alcanzar nuestras metas”, concluyó Gayoso.
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