La búsqueda de reproductores con características productivas definidas volvió a generar movimiento entre los criadores de Braford. La Asociación Paraguaya de Criadores de Braford concretó una nueva edición del Remate de Reproductores Primavera 2026, en la que puso a disposición del mercado una selección de animales y combinó la actividad comercial con capacitación y nuevas propuestas alrededor de la raza.
El evento se desarrolló del 3 al 6 de septiembre y reunió a criadores, productores, técnicos, jóvenes y familias. La agenda comenzó con el ingreso, reinspección, admisión y pesaje de los ejemplares, para luego avanzar con la jura y finalmente con la comercialización de los reproductores.
Uno de los puntos centrales fue la jura de reproductores, realizada el viernes y a cargo de Juan Carlos Ferrario Zavala. La evaluación permitió observar la calidad y uniformidad de los animales presentados, como resultado del trabajo de selección que vienen realizando los criadores.
El sábado llegó el momento de trasladar esa selección al mercado. El Remate de Reproductores concretó operaciones con valores acordes al comportamiento del mercado y ofreció a los productores una nueva alternativa para incorporar ejemplares seleccionados a sus rodeos.
Para la Asociación, la comercialización es solo una parte de una cadena que comienza con la selección y continúa en el establecimiento mediante manejo, sanidad y productividad.
Precisamente, la capacitación ocupó un espacio importante dentro de la programación. Una nueva edición de Braford Educa llevó a productores y participantes una charla sobre uno de los puntos que impacta directamente en los resultados de los rodeos de cría.
El Dr. Adolfo Pereira desarrolló el tema “Sanidad preventiva en los rodeos de cría”, con herramientas orientadas a la prevención y al manejo sanitario de los establecimientos.
La propuesta apunta a complementar la inversión en reproductores con conocimiento para aprovechar su potencial dentro del sistema productivo.
La Asociación sumó, además, una iniciativa que salió del ámbito estrictamente ganadero. En Cocina en Vivo Braford, De Nanni Bakery presentó dos productos desarrollados especialmente para la raza: Braford 3/8 y Crema Braford.
La incorporación de propuestas gastronómicas amplió el perfil de la actividad y generó un espacio para vincular la identidad de la raza con nuevas experiencias de consumo.
“Estamos muy contentos por lo vivido durante estos días. Pudimos mostrar genética, generar conocimiento, presentar propuestas nuevas y, principalmente, encontrarnos y compartir como familia Braford”, señaló Fabrizio Guggiari, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford.
La agenda cerró el domingo con el Feedlot a beneficio de Don Manu, una jornada gastronómica que tuvo, además, un objetivo solidario.
Los participantes pudieron acercarse a compartir, comer o incluso cocinar como parte de la actividad. La presencia de Don Manu, quien continúa avanzando en su recuperación, marcó uno de los momentos destacados del cierre.
“Cerramos, además, con una jornada muy especial junto a Don Manu, que representa ese espíritu de solidaridad y compañerismo que también queremos fortalecer desde nuestra Asociación”, agregó Guggiari.
Con esta edición, Braford Paraguay mostró que su agenda comercial puede extenderse más allá del remate: selección de reproductores, formación técnica y nuevas propuestas vinculadas a la raza forman parte de una estrategia para mantener activa la participación de productores y criadores durante todo el año.
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