Más allá de la crisis: El sector ganadero busca diversificar y agregar valor

El sector ganadero paraguayo atraviesa una profunda crisis, según comentarios del ingeniero Martín Filártiga Lamar, titular de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) de la Regional Central Chaco. Los productores están enfrentando una serie de desafíos que ponen en riesgo la sostenibilidad de la actividad, entre ellos, precios históricamente bajos, sequías severas, encarecimiento de los insumos y una concentración excesiva del mercado.

"Estamos con el peor precio pospandemia", aseguró Filártiga. Los productores reciben un precio 17% inferior al de hace unos años, mientras que la tarifa final al consumidor ha aumentado un 30%. Esta disparidad, según el dirigente, se debe a la concentración del mercado, donde una sola empresa controla el 40% de la faena total.

La sequía, los incendios y el encarecimiento de los insumos han agravado aún más la situación de los productores. A esto se suma la falta de apoyo estatal para promover la carne paraguaya en los mercados internacionales y garantizar precios justos.

Ante este panorama el sector ganadero busca diversificar y agregar valor a sus productos. "Nuestro país está en proceso de afianzar a la carne como marca país, pero necesitamos un instituto que se encargue de promover nuestra carne a nivel mundial y de garantizar políticas internas de control y transparencia en toda la cadena", afirmó Filártiga.

El dirigente destacó la importancia del sector ganadero para la economía paraguaya, señalando que siete de cada 10 dólares que ingresan al país provienen del campo. Sin embargo, advirtió que si la situación no mejora, muchos productores se verán obligados a abandonar la actividad, lo que tendría un impacto negativo en las familias de menores ingresos.

 

Tu opinión enriquece este artículo:

Leandro Petersen: “La federación debe entenderse como marca deportiva y entretenimiento, no como equipo que solo se activa cuando juega”

(Por TA) Las federaciones nacionales de fútbol ya no compiten únicamente dentro de una cancha. También disputan un terreno mucho más amplio y complejo: la atención del público y la inversión de las grandes empresas. En ese escenario, el marketing dejó de ser un complemento y se transformó en una pieza estratégica para sostener proyectos deportivos, infraestructura y expansión internacional, según Leandro Petersen, dirigente comercial y de marketing de la Asociación del Fútbol Argentino (AFA), en una entrevista en la que analizó qué deben hacer las federaciones para consolidarse como marcas modernas.

Laura Segalés: “Para posicionar una marca hay que tener claridad absoluta sobre su propósito y los objetivos que persigue”

(Por BR) Laura Segalés, gerente de marketing de Grupo MAO comparte su visión acerca del marketing, para ella el sector evoluciona al ritmo de la tecnología y las nuevas dinámicas de consumo, encontrar el equilibrio entre estrategia, creatividad y resultados se vuelve clave para construir marcas relevantes. Asimismo, detalló su visión acerca del rol de la analítica, la inteligencia artificial y el trabajo en equipo para la generación de valor, así como los desafíos de liderar en un entorno cada vez más competitivo y en constante transformación.

Comepar inaugura planta modelo en Areguá con inversión de US$ 30 millones y capacidad de hasta 300.000 platos diarios

(Por NL) Comepar dio un salto industrial en su crecimiento con la inauguración de su nueva planta modelo en Areguá, una instalación que redefine la escala de la industria alimentaria en Paraguay. El acto contó con la presencia del presidente de la República, quien recorrió las instalaciones junto a autoridades y directivos, destacando el impacto del proyecto en la nutrición escolar y el desarrollo productivo.