Más carne a Taiwán: La isla asiática habilitará su mercado para el ingreso de menudencia bovina paraguaya

La embajada de Taiwán informó que próximamente cortes de menudencia bovina paraguaya podrán ser enviados a la isla. Esta concesión se dio en el marco de la Vigésima Conferencia de Cooperación Económica entre la República de China (Taiwán) y la República del Paraguay, celebrada el pasado 24 de septiembre de 2020.

En total son 16 los cortes que podrán ingresar al mercado taiwanés una vez que concluyan los procesos de actualización de las regulaciones de sanidad animal y se conceda el permiso, notificó el Ministerio de Agricultura de dicho país.

Los cortes habilitados son los siguientes: membrana del bife angosto, tendinosa, membrana del vacío, tendón de Aquiles, aorta, tendones, bonete/retículo, ligamento cervical, mondongo, membrana del diafragma, librillo, cuajo, rabo, corazón, entraña fina, y entraña gruesa.

Según la Embajada, el Buró de Inspección de Cuarentena de Sanidad Animal y Vegetal (BAPHIQ) de Taiwán ya inició la convocatoria de los expertos para la revisión y actualización de las reglamentaciones de sanidad animal para dichos productos y el protocolo de notificación a la Organización Mundial del Comercio (OMC), para de esta manera cumplir con el proceso de ingreso requerido. Cabe resaltar que este procedimiento es aplicado a todos los países.

Para el Gobierno taiwanés esta apertura representa un logro extremadamente importante para las relaciones bilaterales con Paraguay, así como también un beneficio para la industria cárnica nacional que podrá comercializar otro de sus productos premium.

“Taiwán es un gran consumidor de menudencias, por lo que se confía en que estos productos conquistarán el paladar de los taiwaneses, tal y como lo hizo la carne vacuna, la cual ya ocupa el segundo puesto en el mercado local”, enfatizó la Embajada.

Recordemos que en 2020, organismos de sanidad de Taiwán otorgaron a nuestro país la habilitación para el envío de hamburguesas y carne vacuna enfriada vía aérea, por lo cual la habilitación de los cortes de menudencias bovinas representa una nueva conquista para nuestro país.