Los últimos avances en ambos sectores podrán apreciarse durante el desarrollo de la feria Innovar, que tendrá lugar en la ciudad de Yguazú, Alto Paraná, del 17 al 20 de marzo.
En el sector Producción Animal de Innovar 2026, el jueves 19 de marzo se desarrollará la conferencia “Piscicultura: donde el agua se convierte en ingresos”, a cargo de Jacqueline Farias Sosa, presidenta de la Asociación de Productores de Pescados del Bajo Monday (APROM), junto al Ing. Jandir José Bárd, productor de Piscicultura Agua Pez y pionero en la producción de alevines en el país.
El crecimiento de la actividad encuentra sustento en la amplia red hídrica nacional y en el potencial para desarrollar sistemas productivos intensivos con alta rentabilidad. La piscicultura no solo diversifica ingresos en finca, sino que también genera empleo en toda la cadena, desde la producción hasta la comercialización, posicionándose como una alternativa estratégica para el desarrollo rural.
Pero la propuesta del sector Producción Animal de Innovar 2026 va mucho más allá. Según explicó Bárbara Marinovic, coordinadora del sector, este año el contenido técnico estará acompañado de una experiencia inmersiva: el auditorio funcionará dentro de un sistema cerrado de túnel de viento, climatizado y diseñado para bovinos de leche, aves y suinos. El objetivo es que los asistentes puedan conocer de primera mano las tecnologías vinculadas al confort térmico y al manejo ambiental, factores cada vez más determinantes en la productividad.
“El programa técnico será intenso e innovador, enfocado en los rubros que están creciendo en Paraguay”, señaló Marinovic. En el ámbito porcino, se abordarán temas vinculados a la industria, el mercado y la producción de cerdos, con la participación de la presidenta de la Cámara Paraguaya de Industrias Porcinas y Derivados, Marta Marecos, y del Dr. Hugo Schaffrath, quienes analizarán el potencial de expansión y el proceso de consolidación del sector.
La cadena láctea tendrá una jornada especial el viernes 20 de marzo, centrada en la gestión eficiente de tambos y la incorporación de tecnología. Se presentarán experiencias prácticas sobre sistemas de manejo y administración, incluyendo disertantes internacionales y referentes nacionales del sector. Entre ellos, el Ing. Hugo Kehl, productor y presidente de APROLE, y especialistas que abordarán innovaciones como la ozonioterapia para el tratamiento de mastitis, una alternativa que permite intervenir sin descarte de leche.
El programa también contempla un espacio dedicado al crecimiento del mercado ovino, con conferencias sobre análisis de riesgos para el financiamiento de la producción y sobre la actualidad de la carne ovina en Paraguay. El enfoque estará puesto en el aumento sostenido de la demanda frente a una oferta aún limitada, escenario que abre oportunidades para nuevos productores.
En materia ambiental y de innovación aplicada, una de las novedades será la instalación de un biodigestor en funcionamiento, que permitirá demostrar en vivo el manejo de desechos pecuarios y su aprovechamiento para la generación de energía. La iniciativa se alinea con la creciente necesidad de soluciones sostenibles para el tratamiento de residuos en establecimientos ganaderos.
El sector contará además con la participación de empresas que desarrollan tecnologías para infraestructura, manejo y eficiencia productiva. En ese contexto, se suma la propuesta de ParGreen, firma especializada en soluciones sostenibles para el agro, cuyo propietario, Rodrigo Cubas, destacó recientemente la importancia de incorporar herramientas que permitan optimizar procesos y reducir el impacto ambiental en los sistemas productivos.
Remates: genética y volumen en una subasta conjunta
Uno de los momentos destacados será el gran remate de invernada, que reunirá a trece consignatarias en una subasta conjunta. La propuesta apunta a ofrecer volumen y calidad, con animales seleccionados que representan el trabajo genético y productivo de distintos establecimientos. Será el miércoles 18 de marzo a las 14:00.
Además de la invernada, el sector contará con la presencia de bovinos de leche de alta genética y animales de carne que también estarán disponibles para la venta, consolidando a INNOVAR como un espacio de actualización técnica y de negocios concretos para el productor.
Todo listo para la gran cita en Yguazú
La octava edición de INNOVAR contará con más de 300 expositores y 700 marcas nacionales e internacionales, que ofrecerán las últimas novedades en tecnología y maquinaria para el campo, con un enfoque especial en la agricultura digital.
El predio, de 40 hectáreas, está preparado para recibir a más de 25.000 visitantes. Cuenta con nueve hectáreas de estacionamiento en dos sectores, dos boleterías, 14 calles internas, cuatro avenidas principales, seis bloques sanitarios, una pista de manejo de 10.000 m², un campo de pruebas de 20.000 m² y el Pabellón Innovar con más de 30 expositores.
Las entradas ya están a la venta, a un costo de G. 20 000 por día. Pueden adquirirse en la web https://innovar.com.py. También podrán comprarse en boletería durante el evento. El 100 % de lo recaudado se destina a causas sociales, a través del programa Innovar Social, que impulsa proyectos de educación, salud y desarrollo comunitario en Alto Paraná y otras zonas del país.
Para más información visitar la web o las redes sociales @innovarferia en Facebook, X e Instagram, así como en LinkedIn Innovar Feria Agropecuaria. También está disponible en IOS y Android la aplicación Innovar Feria Agropecuaria, con todos los detalles del evento.
Esta edición cuenta con el apoyo de Itaú Campo, Jacto y PWC, en calidad de sponsors, además de los auspicios de Agrotec, Biotrop, Dekalpar, Glymax, H. Petersen, Lar Paraguay, Bayer, Ford, Tigo Business y Puma Energy.
Más sobre la UEA
La Unión de Empresas Agropecuarias (UEA) está compuesta por más de 50 firmas de primera línea del sector, incluyendo industrias nacionales, importadoras, prestadoras de servicios y empresas proveedoras del rubro agropecuario.
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