El budín inglés se caracteriza por contener ingredientes ricos y sustanciosos, como frutas secas, nueces, especias, azúcar, mantequilla y licor. Estos ingredientes se combinan para crear un postre denso y lleno de sabores intensos que evocan el espíritu festivo. El de María Castaña está para chuparse los dedos. Es ideal para la merienda.
El desafío que se ha impuesto Karu es respetar y proteger el saber hacer de la panadería de nuestros antepasados. El budín inglés tradicional es un bizcochuelo de naranja, frutos secos (nueces, macadamias y almendras), frutas abrillantadas (naranja, apepu, limón y mamón), uvas pasas y cerezas. Glasé de limón. También tienen un budín panettone de chocolate y naranja que tiene choco semi amargo, naranja confitada, glasé de cacao y azúcar perlada. Más información en @karuseando
Por su parte, Bollería Areguá tiene como objetivo endulzar la vida de sus clientes. Esta marca no cuenta con local abierto al público; trabaja sobre pedido y ofrece deliciosos productos de panadería y pastelería, entre ellos su delicioso (y bien cargado) budín inglés tradicional que lleva almendras, nueces, ciruelas secas, frutas abrillantadas, uvas pasas y un toque secreto de especias. ¡Irresistible! Más información en @bolleriaaregua
La mejor combinación entre el amor de la cocina hecha en casa, el sabor, las frutas abrillantadas y la dulzura está en cada rebanada del budín inglés de El Harinero Inés O’Hara. Este deleite culinario trasciende la mera categoría de postre; es una experiencia sensorial que encapsula la esencia misma de la temporada navideña. Más información en @elharineroinesohara
Para los que se cuidan, Sweet Almond tiene un budín inglés sin azúcar, sin gluten y lowcarb/keto, con esencia de panettone, harina de almendras, chips de chocolate amargo y muchísimas nueces y almendras. Esta marca ofrece productos sin gluten, sin azúcar, bajos en carbohidratos; aptos para la dieta keto, para celíacos y para diabéticos, así como también para aquellas personas que quieren darse el gusto con un postre saludable. Estas dulces tentaciones tienen como base principal a la harina de almendras. Más información en @sweetalmond.py
Cada porción de budín inglés es más que un manjar; es una invitación a explorar la profundidad de los sabores, a sumergirse en la rica historia culinaria y a crear nuevos recuerdos alrededor de la mesa, y la Pastelería Bizcocho’s House lo sabe, por eso lanzó una mini box con dos diferentes tipos de budín inglés que puede ser el tradicional o el de chispas de chocolate. Ideal para regalar. Más información en @bizcochohousepy
Finalmente, otro que nos llamó la atención es el budín inglés con avena y ka'a he'ê de El Germano, una deliciosa y nutritiva variante del clásico manjar de Inglaterra. Esta receta fusiona ingredientes tradicionales con el toque exótico del ka'a he'eê, una hierba aromática típica de Paraguay. El resultado es un postre irresistible que combina la suavidad y humedad del budín con el sabor único y refrescante de la ka'a he'ê. La avena agrega una textura especial y aporta beneficios adicionales para la salud. Más información en @elgermanopy
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