Hablando de bebidas: Selección del Enólogo Malbec Single Vineyard

La quinta edición, de esta partida limitada, nace del espíritu inquieto de los enólogos e ingenieros agrónomos de la bodega, quienes año tras año ponen a prueba su capacidad creativa con la intención de sorprender a los amantes del vino a través de nuevas propuestas. De esta manera, la bodega sigue afianzando el legado innovador y visionario que Don Edmundo Navarro Correas forjó como sello distintivo de su pasión por la vitivinicultura, el arte de mirar más allá.

La cosecha 2012 propone un Malbec de un solo y singular viñedo ubicado en el departamento de Tunuyán, en la región de Valle de Uco, Mendoza. Las vides están conducidas en espaldero y el riego se realiza por goteo. Gozan de un excelente drenaje en este suelo homogéneo, donde una combinación de factores hace que sus uvas proporcionen un vino con una identidad única y extraordinaria.

“Realizamos la cosecha entre el 20 y el 25 de abril del 2012. La temperatura media de 18°C y la gran amplitud térmica de 17°C durante el ciclo vegetativo, provocan una maduración pausada de las uvas, en un largo período de tiempo, generando aromas y sabores complejos”, Mark Mayne, Ingeniero Agrónomo.

Esta partida maduró en barricas nuevas de roble francés (80%) y americano (20%) durante 18 meses. A medida que su evolución era evaluada, no fue necesario realizar una filtración, ya que el vino tuvo una clarificación natural por gravedad a lo largo del tiempo.

En pocos meses desde su lanzamiento Selección del Enólogo Malbec Single Vineyard 2012 ya ha cosechado importantes premios a nivel mundial: obtuvo una medalla de oro en la prestigiosa competencia International Wine and Spirit Competition (IWSC) para el mercado de América Latina; así como el Malbec Trophy, premiándolo como el mejor Malbec del mundo en el marco de esta competencia.

¿DÓNDE SE PUEDE ADQUIRIR ESTE EXCLUSIVO PRODUCTO?

“Actualmente estamos haciendo la introducción de Selección del Enólogo Malbec Single Vineyard al mercado paraguayo. Este producto, de edición limitada, se puede conseguir en el showroom de Distribuidora Gloria, en algunos restaurantes y supermercados como Casa Rica y Real Villa Morra. El contacto para la venta es Joana Mosqueira, ejecutiva de ventas de Wines and Spirits, indicó la Brand Manager.

ACERCA DE WINES AND SPIRITS

Wines and Spirits S.A. nace en octubre del 2006 como una alianza estratégica conformada por Distribuidora Gloria S.A. y EDESA para importar, representar y distribuir exclusivamente un portafolio de bebidas alcohólicas Premium, pertenecientes al multinacional Diageo, entre ellos vinos, licores y destilados de la mejor calidad y mayor renombre internacional.