Mundo Gourmet: Navidad y Año Nuevo en el Sheraton Asunción Hotel

(Por Nora Vega - @noriveg) Estamos a semanas de las fiestas de Navidad y la mejor opción es ir a pasar a un hotel, ya que todo está preparado para disfrutar de una noche espectacular; el buffet cuenta con una gran variedad de comidas (ideal para todos los gustos) y la fiesta está ambientada con diversos tipos de show musicales. Conversamos con Romina Romeo, Chef Ejecutiva y Gerente de Alimentos & Bebidas del Sheraton Asunción, quien nos comentó acerca de todo lo que van a tener listo para estas fechas tan especiales.

Existen en el mundo algunas tradiciones que van cambiando con el paso de los años y la Navidad también es un ejemplo de ello. Antiguamente la cena de Nochebuena se asociaba a un día que se pasaba en compañía de los familiares en una casa, pero cada vez son más aquellas personas que deciden celebrarla afuera. ¿Todavía no sabés qué cocinar? El Sheraton Asunción Hotel es, sin duda, la mejor opción. Ya sea en pareja, con amigos o con toda la familia, ésta es una elección que nunca falla.

“En el Sheraton Asunción Hotel contaremos con la tradicional Cena de Nochebuena, que se realizará en el Restaurante y en la Terraza. También todos podrán disfrutar del Almuerzo de Navidad, que se realizará en el Restaurante el 25 de diciembre”, indicó Romina.

Las especialidades gastronómicas del Sheraton Asunción estarán a cargo de la Chef Ejecutiva Romina Romeo, con un gran equipo de cocina encabezado por el Sub Chef Ejecutivo Juan José Brítez y el Chef de Banquetes Víctor Arrúa. El buffet de las delicias dulces está a cargo Hugo Orrego, Chef de Pastelería.

NAVIDAD EN EL SHERATON

El menú de Navidad, consiste en una gran variedad de platos. En lo que se refiere a entradas, los comensales van a poder deleitarse con riquísimos panes artesanales, especialmente hechos en la pastelería, diversas Foccacias: de hierbas, de queso, de tomate, de cebolla, grisines y crackers, Olivas marinadas con ají y laurel, una variedad de Frutos Secos, Quesos artesanales, Jamones y embutidos. Por supuesto, no puede faltar el tradicional Pavo relleno, el exquisito Jamón glaseado con miel de caña, Tomates rellenos con pasta de atún y gremolata, Bolitas de melón con jamón crudo, Pechuga de ave fileteada con alioli de perejil y pepinillos.

Aquellos que prefieran pescado, en la lista de platos ofrecidos por el hotel pueden encontrar las siguientes opciones: Ceviche, Tartar de salmón, Romanitas de pescado con tártara, Salmón con suave costra de limón, Ensalada de calamares crocante, Cocktail de camarones con golf y shots de blody mary, Pulpo a la gallega, Salmón al modo del chef, Tilapia con salsa chupe y Camaroncitos.

No puede faltar tampoco el Vitello Tonatto, el tradicional Waldorf, Escabeche de pollo y vegetales, Ensalada de palmitos, Terrina del chef, Pollo relleno, Tradicional capresse, Salpicón de pollo y Medallones de lomito con salsa de hongos de pino y espárragos. La lista continúa con: Papas gratinadas con quesos, Arroz con vegetales y azafrán, Supremitas con salsa de roquefort y pasas, Lomo de cerdo con barbacoa casera, Arroz con mariscos estilo peruano, Curry vegetariano, pasta salteada a la mediterránea y un Salad bar completo. En la estación para niños habrá nuggets, papitas y lomito. ¡Una verdadera delicia!

FESTEJÁ UN AÑO NUEVO DIVERTIDO

“Una gran fiesta de Fin de Año se llevará a cabo en el Gran Salón del Sheraton Asunción Hotel, también contaremos con el Desayuno y el Almuerzo de Año Nuevo. El increíble buffet de Año Nuevo estará compuesto por diversas comidas con un servicio 5 estrellas, que estarán disponibles en la Estación Fría, en la Estación Fusión Oriental, en Mariscos On Ice, en la Estación Slow Orgánica, en la Estación Caliente, en la Estación Sheraton Kids. También habrá opciones vegetarianas y, por supuesto, el tradicional Buffet de postres”, comentó la chef.

¡HACÉ TUS RESERVAS YA!

Las entradas se pueden adquirir en el restaurante, en el departamento de ventas o llamando directamente al hotel. Aquellas personas que abonan hasta el 21 de diciembre, obtendrán el 20% de descuento con Sheraton Premium.

UNA NOCHE SENSACIONAL

¿Te imaginás pasar esa noche en Sheraton? ¡Qué buena idea! Serán como unas minis vacaciones. Para más informes llamá al Sheraton Asunción Hotel al 617 7227 /617 7230 y conocé los fabulosos paquetes especiales de alojamiento que tienen preparados exclusivamente para esas noches. Terminar y comenzar el año de una manera diferente depende solamente de vos.

Tu opinión enriquece este artículo:

Un refugio de paz en Areguá: Cabaña el Bosque apuesta por la privacidad, la naturaleza y el descanso

En plena pandemia, cuando el mundo buscaba nuevas formas de vivir y descansar, Rossana González dio el primer paso para concretar un proyecto que hoy se consolida como un refugio de calma en Areguá. Así nació Cabaña El Bosque, en 2020, impulsada más por la intuición y las ganas de emprender que por una experiencia previa en el rubro hotelero. La idea surgió al detectar una necesidad clara: crear un espacio pensado exclusivamente para el descanso y la desconexión.

Paraguay da sus primeros pasos en minería con foco en la cadena de valor y la transición energética

(Por TA) Paraguay se encuentra en una etapa inicial dentro del desarrollo de proyectos mineros, un punto que define el momento actual del sector sin invalidar su potencial. “Cuando hablamos de proyectos mineros tenemos que mencionar que hay etapas: hay etapas iniciales, early stage, y hay etapas avanzadas u operacionales”, explicó Mateo Da Costa, senior project manager de IN-VR y consultor energético, al contextualizar la situación local.

¿Te perdiste de leer esto? Las 10 notas más leídas que todo ejecutivo, inversionista y trendsetter se devoró en 2025

(Por J. Romanazzi y M. Maurizio) En 2025, en el corazón del ecosistema de negocios más dinámico de las Américas, estas diez notas de InfoNegocios Miami no solo generaron miles de lecturas; se convirtieron en artefactos culturales, en puntos de referencia en las conversaciones de alto nivel, desde los boardrooms de Brickell hasta las terrazas de Wynwood, desde Madrid, hasta Buenos Aires.  Estas notas cambiaron la visión porque tienen algo más que solo “la noticia”.

(Artículo de alto contenido estratégico: Lectura 3 minutos)

Carlos Giménez: “Dentro de una empresa familiar, hay algo fundamental: El verdadero valor son las personas que trabajan en ella”

Con 70 años de historia, Alberdin es uno de esos nombres que forman parte de la memoria gastronómica de Asunción. Fundada en 1955 por doña Rosa Cárdenas y don Carlos Martínez como un almacén de ramos generales donde los domingos se elaboraban pastas y pastelitos caseros, la empresa fue creciendo de manera sostenida hasta convertirse en una marca reconocida por su sabor tradicional y su fuerte vínculo con la gente. Hoy, esa tradición convive con una mirada moderna impulsada por Carlos Giménez, gerente general y nieto de los fundadores, quien se incorporó a la empresa a fines de los años 90.

Más allá del crédito: Titulación y gestión, las claves para transformar al pequeño productor

(Por SR) El debate sobre el futuro de la agricultura familiar en Paraguay volvió a cobrar fuerza al cierre de 2025, en un contexto marcado por mayores volúmenes de financiamiento público y un discurso oficial que apunta a dejar atrás el asistencialismo. Para Héctor Cristaldo, presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), el verdadero cambio no pasa solo por ampliar el crédito, sino por resolver dos cuestiones estructurales: la titulación de tierras y la integración real del pequeño productor a la cadena de valor.

Cape San Blas: el “lujo sin cartel” del Panhandle que está redibujando el mapa turístico de Florida (y que Miami aún no explota)

(Por Vera - Maqueda) Mientras el algoritmo global insiste en los mismos nombres —Miami Beach, Key West, Orlando, incluso el corredor 30A—, en el noroeste de Florida sucede algo más sofisticado: Cape San Blas (Gulf County, cerca de Port St. Joe) se consolida como uno de los destinos más codiciados por quienes buscan belleza radical, privacidad real y naturaleza con estándares casi científicos. 

(Tiempo de lectura: 4 minutos para enamorarse)

North Captiva Island: la isla “solo por agua” que redefine el lujo en Florida (sin autos, sin ruido, sin pose)

(Por Vera-Maurizio) Florida tiene destinos que se exhiben y destinos que se protegen. North Captiva Island pertenece a la segunda categoría: una franja de arena y vegetación en la Costa del Golfo, frente a Fort Myers y muy cerca del eje Sanibel–Captiva, a la que se llega únicamente en barco o avioneta. No hay puente. 

(Tiempo de lectura: 4 minutos para enamorarse)

Adiós a la era del excedente: Nueva ley renueva la matriz energética para evitar importar electricidad en 5 años

(Por NL) La reciente promulgación de la Ley 7.599 de Energías Renovables marcó un punto importante en el debate energético paraguayo, ya que, para Massimiliano Corsi, presidente de la Cámara Paraguaya de Biocombustibles y Energías Renovables (Biocap), la norma no solo abre el juego a nuevas fuentes de energía, sino que también implica un reconocimiento explícito de que el histórico modelo hidroeléctrico del país empieza a mostrar sus límites.

Entre sabores y recuerdos: cómo la mesa paraguaya celebra el Año Nuevo

(Por LA) Cuando diciembre llega a su fin, las casas paraguayas comienzan a transformarse en templos de aromas, colores y sabores que evocan historia, memoria y unión familiar. En la previa de las celebraciones de fin de año, dos miradas profesionales se encuentran para analizar qué sigue marcando la tradición en las mesas paraguayas.