Para los foodies de corazón

(Por Nora Vega - @noriveg) Si las recetas, los vinos y el arte de cocinar te apasionan, estas series y documentales de Netflix son tan inspiradoras que te van a sacar del sofá y te van a llevar directo a la cocina (o a algún restaurante lindo). Aquí algunas recomendaciones. ¡Buen provecho!

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¡Estas series y documentales te van a encantar!

Chef’s Table

Es un documental original de Netflix que cuenta las increíbles historias de 6 importantes chefs del mundo que se destacan por alguna característica especial. Ya va por la tercera temporada y cada vez está más apasionante. Si lo que buscás es un festín para los ojos mientras aprendés de los grandes, esta serie es un must gastronómico que no podés perderte.

The Mind of a Chef

Los programas de cocina siempre suscitan espectadores, porque gracias a ellos es posible conocer diversas culturas y sus tradiciones. Esta miniserie, a diferencia de Anthoy Bourdain No Reservation, es narrado por Anthony, pero los verdaderos protagonistas son los chefs. Aquí se combina los viajes, la cocina, la historia y la ciencia. ¡Imperdible!

Cooked

Esta serie/documental está basada en el libro del crítico culinario Michael Pollan. El periodista especialista en comida lleva su sabiduría gastronómica a la pantalla chica con esta producción de Netflix. A través de cuatro episodios, te explicará la relación que existe entre el hombre y la comida gracias a los elementos básicos de la naturaleza: fuego, agua, aire y tierra.

Jiro Dreams of Sushi

Este documental narra la historia de Jiro Ono, un maestro del sushi. Con 85 años, ha convertido el Sukiyabashi Jiro, un lugar de diez lugares en el metro de Tokyo, en uno de los restaurantes más aclamados y con tres estrellas Michelín. Aquí los comensales deben esperar al menos un mes para poder probar sushi con un valor de 300 dólares por plato. ¡Wow!

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La comunidad argentina y latinoamericana que ha huido del estatismo socialista, la audiencia perfecta para Javier Milei en Miami

(Por Marcelo Maurizio, con la colaboración de Rovmistrosky y Maqueda) Para entender por qué Milei eligió Miami para este discurso, hay que comprender la composición única de la diáspora argentina aquí. Javier fue recibido con aplausos, gritos, aplausos, “te amo” y por supuesto “viva la libertad …” por venezolanos, colombianos, brasileños, españoles y miles de argentinos que huyeron del estatismo socialista de los gobiernos de sus países.

Milei en Miami: el discurso de la "Revolución Capitalista" y su impacto real en inversores internacionales (análisis para inversores y empresarios)

(Por Taylor y Maqueda desde Brickell, colaboración especial de Marcelo Maurizio) Frente a 10.000 personas en el American Business Forum de Miami,  ovacionado en reiteradas oportunidades, Javier Milei ejecutó perfectamente el guión que inversores conservadores esperaban oír: "Dos de cada tres argentinos apoyan este camino" y "no existe crecimiento económico sin defensa de la propiedad privada".  

Paraguay abre las puertas a la inversión privada en energías renovables con nueva ley que impulsa contratos a 30 años

La Cámara de Diputados dictaminó a favor del proyecto de ley de modernización del régimen que regula y fomenta la generación de energía eléctrica a partir de fuentes de energías renovables no convencionales, ni hidráulicas. Esta decisión, tomada durante la visita del Príncipe Alberto II de Mónaco –cuya fundación es de referente global en sostenibilidad–, pretende que las inversiones privadas puedan llegar para diversificar el mercado eléctrico paraguayo.

El picante se suma a la agroindustria: el ají tabasco apunta a llegar al mercado norteamericano

(Por SR) El agro paraguayo no deja de sorprender. Esta vez, el nuevo protagonista llega con aroma fuerte y sabor intenso: el ají tabasco. La Cooperativa Agronorte, con base en el norte del país, está impulsando un proyecto que promete agregar valor, diversificar la matriz productiva y abrir las puertas del mercado estadounidense con un producto emblemático: la pasta base para la famosa salsa Tabasco.

Green Paraná presenta HUB.8: el nuevo ícono corporativo de Ciudad del Este con 21 pisos, 200 oficinas y un ecosistema empresarial de vanguardia

La desarrolladora Green Paraná presentó oficialmente su nuevo proyecto insignia: HUB.8, un edificio corporativo que promete redefinir el paisaje empresarial de Ciudad del Este. Con una arquitectura vanguardista y una inversión millonaria, el complejo se perfila como el más imponente de la región. Su ubicación estratégica sobre la Avenida Rafael Barrett, Km 8, frente al Hotel Dazzler y junto al complejo Plaza City, consolida el eje corporativo más moderno del Alto Paraná.

Créditos más baratos: bajan la tasa máxima en guaraníes y apuntan a dinamizar el financiamiento

(Por SR) Buenas noticias para quienes están pensando en solicitar un préstamo: el Banco Central del Paraguay (BCP) ajustó a la baja la tasa máxima efectiva que los bancos pueden cobrar por los créditos en guaraníes. Desde noviembre, el límite quedó en 27,07%, lo que representa 1,7 puntos porcentuales menos que hace un año. En un contexto de estabilidad económica y menor inflación, el recorte busca facilitar el acceso al financiamiento y dar más aire al consumo y la inversión.