La cerveza sigue siendo la gran protagonista de cada encuentro y el fenómeno actual refleja el crecimiento de la producción nacional y de un consumidor que amplía cada vez más sus preferencias, incorporando vinos y otras categorías a la mesa.
Desde la Asociación de Bodegas del Paraguay destacan que el sector atraviesa un momento positivo. Su presidente, Damián Fernández, explicó a InfoNegocios que el mercado continúa profesionalizándose y que las empresas que permanecen activas lo hacen con una estructura más sólida, una mejor atención y una oferta más amplia para el consumidor.
El entusiasmo mundialista también se refleja en la actividad comercial, ya que, según Fernández, las bodegas se preparan con reposición de stock, entrega de máquinas de chopp y servicios para reuniones privadas que se organizan en hogares y quinchos para seguir los partidos de la selección.
"El fútbol siempre atrae a la cerveza. La cerveza es la pasión", afirmó.
Al ser consultado sobre los productos más demandados cuando juega la selección paraguaya, Fernández explicó que la cerveza continúa siendo, por amplio margen, la bebida preferida de los consumidores. Según comentó, las gaseosas y otras bebidas sin alcohol suelen acompañar la compra, aunque en una proporción mucho menor.
De hecho, indicó que en muchas reuniones es habitual que los clientes adquieran varias cajas de cerveza y apenas algunos packs de gaseosas, una relación que puede rondar el 90% frente al 10%, respectivamente. Para el titular del gremio, esta tendencia confirma que el fútbol sigue estrechamente ligado al consumo de cerveza en Paraguay.
Sin embargo, más allá del protagonismo histórico de la cerveza durante los encuentros deportivos, Fernández sostuvo que hoy existe otro fenómeno que merece atención y es el avance de las marcas nacionales. En ese sentido, destacó el desempeño de etiquetas producidas por Cervepar, como Pilsen, que como sponsor oficial de la Albirroja se destaca por sobre las demás en el marco del Mundial. Así también, la Michelob Ultra que está ganando cada vez más penetración en el mercado cervecero, junto a otras marcas locales como la Múnich y Múnich Ultra.
De acuerdo con el titular del gremio, la producción paraguaya registra un crecimiento sostenido gracias a una combinación de calidad, innovación y precios competitivos. Incluso, asegura que las cervezas nacionales logran posicionarse cada vez mejor frente a alternativas premium importadas, una señal de madurez para una industria que gana reconocimiento entre los consumidores.
Dentro de esa evolución sobresale el crecimiento de las variedades Ultra, una categoría que responde a nuevas tendencias de consumo y que atrae a quienes buscan bebidas más livianas y con menor graduación alcohólica.
Desde Cervepar comentaron a InfoNegocios que el fenómeno trasciende los días de partido. La compañía observa que el proceso mundialista genera más ocasiones de encuentro entre amigos y familiares, impulsando el consumo en hogares, bares y restaurantes.
La empresa, que cuenta en su portafolio con marcas como Pilsen y Michelob Ultra —esta última vinculada globalmente a la Copa Mundial de la FIFA—, señala que el consumidor paraguayo mantiene una fuerte conexión emocional con la selección nacional y busca acompañar esos momentos con marcas que forman parte de sus experiencias y celebraciones.
Pero el Mundial no solo favorece a la cerveza. Las bajas temperaturas también modifican las preferencias de consumo y abren oportunidades para otras categorías.
Esa es la lectura que realizan desde London Import, empresa paraguaya especializada en la importación y distribución de vinos, destilados y bebidas premium de distintas regiones del mundo. Para Christian Kennedy, de London Import, el clima fresco que acompaña varios de los partidos de la selección impulsa especialmente la demanda de vinos tintos y destilados.
"El fresco potencia los vinos tintos y los destilados, así como el calor impulsa más el consumo de vinos blancos y, sobre todo, de cerveza", afirmó Kennedy, director comercial de la firma.
Para ellos, el crecimiento de estas categorías refleja también una evolución en el paladar del consumidor paraguayo, que muestra cada vez más interés por explorar nuevas opciones y acompañar las reuniones con propuestas diferentes a las tradicionales.
La firma incluso detecta un importante movimiento de compras anticipadas durante la previa de los encuentros mundialistas, una señal de que el entusiasmo futbolero también se traslada a las decisiones de consumo.
Mientras la cerveza nacional demuestra que tiene cada vez menos que envidiar a las grandes marcas internacionales y el vino gana espacio gracias a consumidores más exigentes y abiertos a nuevas experiencias, el Mundial confirma una vez más que su impacto va mucho más allá de los 90 minutos. Porque cuando juega Paraguay no solo se moviliza una hinchada, sino que también se dinamizan sectores enteros de la economía que encuentran en cada partido una oportunidad para crecer, en este caso, el de las bebidas alcohólicas.
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