Chortitzer apunta a aumentar su producción e incorporar nuevos productos para el 2015

Con el objetivo de incrementar la producción cárnica e iniciar el procesamiento de leche en polvo, la cooperativa Chortitzer invertirá unos US$ 23 millones. Leonard Wiebe, gerente general, comentó que con esta inversión, la cooperativa aumentará su capacidad de faena, pasando de 1.000 a 1.200 cabezas por día. Asimismo, destacó que casi US$ 15 millones serán invertidos en concepto de ampliaciones de la… (seguí, hacé clic en el título)

... infraestructura y capacitaciones a los funcionarios. Actualmente, Chortitzer exporta el 80% de su producción de carne a mercados como Líbano, Angola, Rusia, Chile y Hong Kong, generando así una rentabilidad de US$ 100 millones.
En cuanto a la leche, estimó que producen un millón de litros, destinando el 4% de esa cantidad a mercados del exterior.
“Para arrancar con la comercialización de leche en polvo, necesitamos al menos US$ 8 millones de inversión.”, agregó.
Cabe resaltar que la cooperativa cuenta con una sucursal en la ciudad de Santa Cruz, Bolivia, donde comercializa queso y leche para todo ese país.

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Venta directa de carne avanza en Paraguay y apunta a escalar a nivel nacional

La feria “Semana Santa Ra’arõvo” sumó la comercialización de carne vacuna a precios accesibles como parte de una estrategia orientada a impulsar el consumo y promover la venta directa desde la agricultura familiar. La iniciativa, liderada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) con el respaldo del sector privado y la Asociación Rural del Paraguay (ARP), se planteó como un plan piloto que busca replicarse y expandirse, incorporando más frigoríficos y aumentando la oferta disponible. De la Asociación Rural del Paraguay, comenta más al respecto el vicepresidente, Mario Apodaca.