Antes hablamos de la feria SIAL, realizada en París, Francia, uno de los encuentros más importantes de la industria agroalimentaria a nivel mundial, la cual se llevará a cabo del 17 al 21 de octubre. La próxima parada es en el Lejano Oriente, hablamos de Foodex, celebrada anualmente en Japón y se trata de la feria internacional de alimentos y bebidas más grande de Asia.
Por otro lado, Paraguay y Japón viven un momento único en sus relaciones puesto que este año se conmemoran 90 años de la inmigración japonesa, un proceso que comenzó el 15 de mayo de 1936 con el establecimiento de los primeros colonos en La Colmena, departamento de Paraguarí. A partir de entonces, la comunidad japonesa desempeñó un papel importante en el desarrollo agropecuario nacional, mediante la incorporación de técnicas de cultivo, la diversificación de la producción y el impulso de modelos cooperativos.
Tierra competitiva
Llegar a uno de los mercados más exigentes del mundo requiere algo más que tener un buen producto. Conocer al comprador, entender sus estándares y construir relaciones comerciales de largo plazo son parte del desafío que enfrentan las empresas paraguayas que buscan ampliar su presencia en Japón.
En ese camino, Foodex Japan se presenta como una plataforma para conectar la oferta nacional con compradores internacionales. La feria celebrará su 52.ª edición del 9 al 12 de marzo de 2027, en Tokyo Big Sight, y Paraguay ya cuenta con antecedentes de participación en 2015, 2016, 2022 y 2025.
“Paraguay tiene condiciones para fortalecer su presencia en mercados exigentes como Japón. Nuestro desafío es transformar esas ventajas en oportunidades concretas para nuestras empresas, incorporando valor agregado, innovación y tecnología”, señaló a InfoNegocios Alison Townsend, directora general de Promoción de Inversiones y Exportaciones de Rediex.
La experiencia de 2025 dejó números que alimentan las expectativas. Rediex acompañó a cinco empresas nacionales: Agropecuaria Produza, Agrícola Knelsen, Ecotrading Yva Py, Dulsan Orgánica y TGL Foods. La delegación llevó semillas, aceites, harinas, hierbas, yerba mate, quinoa y otros alimentos e ingredientes, con un potencial de negocios de US$ 20 millones.
Para Townsend, participar en una feria internacional no significa solamente exhibir productos. “La participación en ferias es un punto de partida: el siguiente paso es convertir los contactos en negociaciones y oportunidades comerciales concretas”, explicó.
Entre los productos paraguayos que presentan oportunidades en el mercado japonés se encuentran la chía, el sésamo, la soja y sus derivados, además de aceites, harinas, yerba mate, quinoa y otros ingredientes destinados a la industria alimentaria.
La mirada está puesta también en avanzar desde la comercialización de materias primas hacia productos con mayor elaboración y diferenciación. Calidad, trazabilidad y sostenibilidad son atributos que pueden ayudar a posicionar la oferta paraguaya frente a compradores que buscan proveedores confiables.
Paraguay cuenta con ventajas vinculadas a su producción agropecuaria, disponibilidad de energía renovable y recursos naturales. El desafío, según Rediex, es convertir esas condiciones en una oferta diversificada y competitiva, capaz de responder a las exigencias del mercado japonés.
“Japón representa una oportunidad para profundizar nuestra inserción internacional y diversificar nuestros mercados. Es una economía con una importante demanda de alimentos importados, capacidades tecnológicas avanzadas y una experiencia industrial de gran valor”, sostuvo Townsend.
La oportunidad también está en la inversión
El vínculo con Japón no se limita al comercio de alimentos. La experiencia industrial y tecnológica del país asiático abre posibilidades para generar alianzas empresariales, transferir conocimientos y atraer inversiones.
La agroindustria, el procesamiento de alimentos, la innovación tecnológica, la logística y otras actividades industriales y de servicios aparecen entre los sectores donde podrían desarrollarse nuevos vínculos.
El objetivo es que las inversiones japonesas puedan generar capacidades adicionales dentro de la economía local, mediante el desarrollo de proveedores, la incorporación de tecnología, la generación de empleos de calidad y el acceso a nuevas cadenas de valor.
“La cooperación internacional y el trabajo conjunto entre el sector público y el privado son fundamentales para construir una inserción internacional más diversificada y competitiva”, afirmó Townsend.
Para que las empresas conozcan mejor las oportunidades y exigencias del mercado, Rediex realizará una charla informativa sobre Foodex Japan 2027 el viernes 30 de octubre, a las 10:00, en el Salón VIP del Ministerio de Industria y Comercio.
El encuentro contará con la participación de Masashi Kato, representante de Foodex para América Latina, quien explicará cómo funciona la feria, las modalidades de participación y las claves para desenvolverse en el mercado japonés.
Además, se presentarán las novedades de la edición 2027, que incorporará nuevas categorías y espacios especializados, entre ellos Spicy, Food Ingredients y Noodle.
La participación requiere registro previo mediante el formulario habilitado por Rediex. El objetivo es que las empresas puedan conocer la plataforma, evaluar sus posibilidades y llegar a Foodex con una estrategia más clara.
Para Paraguay, el desafío ahora es dar el siguiente paso: que los contactos generados en una feria se conviertan en compradores, alianzas e inversiones, y que productos como la chía, el sésamo, la yerba mate y la quinoa encuentren un lugar más permanente en las góndolas y cadenas de valor del mercado japonés.
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