En su mejor momento: El 39% de bovinos tipificados a Chile son de la raza Nelore

El 39% de las cabezas de ganado tipificadas para la exportación de carne Premium a Chile son de la raza Nelore, sostuvo Milagros Medina, gerente de operaciones de la certificadora Control Union en base al análisis comparativo de los años 2014, 2015 y 2016.

“Todas las reses que van para el mercado chileno pasan por la empresa y también el 100% de las reses que van en concepto de la cuota Hilton”, señaló.

La producción de carne de Paraguay mejoró sustancialmente la calidad ofrecida al mercado en los últimos 10 años, impulsado, entre otras cosas, por las exigencias técnicas establecidas por los mercados de Chile y Unión Europea.

Por su parte, Guillermo Campos Heisecke, presidente de la APCN, dijo que los productores de Carne Nelore reciben una bonificación del 1% por encima del precio pagado por el frigorífico en el momento del cierre de la transacción.

Los requisitos para acceder a los beneficios de la carne Nelore tienen que ver con los padrones raciales, la edad, el peso, los grados de contusión que tienen que ser mínimos y el espesor de grasa impregnada a la carne que debe ser mediana, de 2 a 8 mm.

De enero a julio de este año, un total de 1.442 reses de la raza Nelore aprobaron la certificación de carne Premium de la firma Control Union. La cifra es un 89% superior a la cantidad de animales que calificaron en 2015, lo cual demuestra el empeño de los productores.

Feria de animales de bozal

Este viernes 15 se realizará la feria de animales de bozal de la raza Nelore en el salón Enrique Riera de la Asociación Rural del Paraguay en marco de la Expo 2016. Participarán sólo los animales premiados de modo a garantizar que la mejor genética nacional participe de esta muestra anual.

En la feria de animales criados a campo que se realizó el viernes 8, los miembros de la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore vendieron 41 ejemplares y 40 pajuelas de toros por valor total de 656 millones de guaraníes. El toro más cotizado se entregó por valor de 66 millones de guaraníes y la hembra más cara por valor de 25 millones de guaraníes, dando una alta expectativa a lo que será la feria de animales Nelore criados a bozal.

Tu opinión enriquece este artículo:

Un nuevo jugador entra al negocio de envases de vidrio con mega planta en Villa Hayes (iniciará operaciones este año)

(Por TA) La industria del vidrio en Paraguay se prepara para un cambio de escala con la construcción de la nueva planta de Parglass SA, un proyecto de más de US$ 80 millones de inversión que busca ampliar el acceso a envases de vidrio para productores de todo tamaño y, al mismo tiempo, dinamizar el empleo y la cadena del reciclaje. Así lo afirmó Sergio Cibils Baumann, director de la firma, quien sostuvo que la llegada de la empresa al mercado apunta a romper barreras históricas vinculadas a la importación y a la limitada oferta local.

Lo que Harvard, Cambridge y el MIT confirman: neurociencia del liderazgo lector (en la era digital, leer es lo más inteligente)

(Por Maurizio y Rotmistrovsky) " Según Cal Newport en "Deep Work" — citado por el 79% de los graduados de Oxford en negocios — la lectura sostenida incrementa la mielinización neuronal: el proceso por el cual el cerebro refuerza las conexiones entre neuronas frecuentemente activadas, aumentando la velocidad y eficiencia del procesamiento cognitivo.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.

Paraguay fabrica su primera pistola: industria apunta a exportaciones y nuevos modelos (la meta, ser proveedor regional)

(Por SR) La industria manufacturera paraguaya suma un nuevo hito con el desarrollo de la primera pistola de fabricación nacional. La empresa Serpico SRL, liderada por Rubén González, presentó la plataforma Humaitá 9 mm, un proyecto que marca el paso de la firma desde la importación hacia la ingeniería y producción propia, con una estrategia centrada en exportaciones y ampliación del portafolio.