Sabores alagló potencia concepto “cocina de mamá” e inaugura segundo local en Asunción

Tradicionalmente en Paraguay, las madres y abuelas cumplen un papel importante en reuniones y encuentros a la hora de preparar la comida. Con este concepto bien claro y una identificación plena con esa imagen sobre la calidez en la cocina de la madre; el complejo gastronómico “Sabores alagló” expande el alcance de sus productos con la apertura de su primera sucursal en el barrio Las Mercedes de Asunción.
Ángel Almada Torrás, directivo de la firma, dijo que el nuevo local contará con variedad en productos, continuando con la producción de todo tipos de panes tradicionales y especiales, con línea artesanal, el área de pastelería, tortas frías, postres y tortas decoradas.
Además funcionará el área de confitería, con la producción de facturas dulces, masas, bollos, galletitas, postres dietéticos, tartas y postres de frutas.
“Pondremos a disposición de nuestros clientes un área de cocina fría, con pizzas, empanadas, tartas, fugazzas, bocaditos, sándwiches. También un área de cocina caliente, con servicio de buffet, y la novedad del restorán, el servicio de carta en mesa.”, agregó
Por último, el directivo destacó que la nueva sucursal responde al crecimiento proyectado para el sector gastronómico para este año, el cual ronda el 12%, según un consenso entre empresarios del rubro y el Banco Central del Paraguay (BCP).
De acuerdo a representantes del rubro, el sector ocupa el cuarto lugar en relevancia en el mercado detrás de las construcciones, la ganadería y las finanzas, además de ser el segundo con mayor crecimiento en los últimos 3 años, lo que llevó también al favorecimiento económico de hoteles y todo el turismo.

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Constructecnia vuelve en 2026 con una propuesta renovada y un escenario a la altura de su historia. La feria internacional de equipamientos, maquinarias y materiales para la construcción, organizada por el Grupo Paraguay Eventos & Emprendimientos (GPEE), estrena sede en el Centro de Convenciones de la Conmebol en Luque, un espacio que promete elevar aún más el estándar de una de las exposiciones más consolidadas del país.

El mundo apuesta al guaraní: Paraguay concreta emisión histórica de US$ 1.000 millones en moneda local

Paraguay concretó su primera emisión global en guaraníes con doble grado de inversión, en una operación que el ministro de Economía y Finanzas, Carlos Fernández Valdovinos, calificó como “sin precedentes”. El país emitió bonos en guaraníes por un monto equivalente a US$ 1.000 millones, a un plazo de 12 años y con una tasa históricamente baja del 8,50%. Además, realizó la reapertura de un bono en dólares estadounidenses por US$ 300 millones, con vencimiento en 2055.

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(Por SR) La Asociación Paraguaya de Criadores de Braford inicia una nueva etapa institucional con la asunción de Fabrizio Guggiari como presidente para el período 2026–2027. Ingeniero zootecnista y productor activo en el Chaco, el nuevo titular llega con una hoja de ruta definida: ejecutar el Master Plan 2024–2034, consolidar el posicionamiento comercial de la raza y preparar el terreno para el Congreso Mundial Braford 2028, que tendrá a Paraguay como sede.

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