... Paulo Duarte, directivo de Broterra, comentó que la alianza representa un desafío bastante importante. Los yogures llegan con sabores de frutilla, vainilla y banana y ya están disponibles en las principales cadenas de supermercados del país.
Recordemos que la semilla de chía es un “superalimento” ya que son fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos.
Según estadísticas, en el 2012, Paraguay exportó un total de 2.000 toneladas de la semilla, monto que creció considerablemente en el 2013 alcanzando las 7.000 toneladas exportadas.
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