Yogurt de Chía, la última incorporación de Broterra (ya está disponible en supermercados)

El alcance que ha tenido la semilla de chía en los últimos meses ha superado las expectativas de vendedores y consumidores. Hoy día se encuentran en el mercado desde la planta hasta preparados como tortas y galletas.
La última novedad viene de la mano de la firma Broterra Paraguay y Lácteos CO-OP, que incorporaron una línea de yogures cuyo ingrediente principal es la semilla de chía… (seguí, hacé clic en el título)

... Paulo Duarte, directivo de Broterra, comentó que la alianza representa un desafío bastante importante. Los yogures llegan con sabores de frutilla, vainilla y banana y ya están disponibles en las principales cadenas de supermercados del país.

Recordemos que la semilla de chía es un “superalimento” ya que son fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos.
Según estadísticas, en el 2012, Paraguay exportó un total de 2.000 toneladas de la semilla, monto que creció considerablemente en el 2013 alcanzando las 7.000 toneladas exportadas.

Tu opinión enriquece este artículo:

Koqui Handal y su arte de explorar la naturaleza: “Debemos proteger a los animales, por eso los represento llenos de vida, poder y color”

(Por BR) José Luis “Koqui” Handal artista nacido en La Paz, Bolivia, en 1961 lleva más de tres décadas experimentando con diversas disciplinas hasta consolidar un estilo propio que hoy se reconoce al instante: colores intensos, figuras imponentes y texturas que parecen tener vida. Su llegada a Paraguay marca un nuevo capítulo en su trayectoria, con una exposición permanente que busca acercar su universo visual al público local.

¿Por qué 2026 será un año crítico para la obra pública y cómo se llegó a una deuda de US$ 300 millones?

(Por TA) El exministro de Hacienda, César Barreto, advirtió que la deuda acumulada con el sector de la construcción (estimada hoy en unos US$ 300 millones) es consecuencia directa de una mala programación financiera, decisiones políticas “aceleradas” y una ejecución presupuestaria que no respetó los límites reales de financiamiento del Estado. Durante un conversatorio con la Cámara Paraguaya de la Industria de la Construcción (Capaco), el economista analizó el origen del atraso, los errores de gestión y las perspectivas para 2025 y 2026.

César Paredes: “Lo más relevante del 2025 es que el mercado primario haya marcado un récord”

(Por MV) La Bolsa de Valores de Asunción (BVA) se prepara para cerrar otro año histórico. Uno de los aspectos más relevantes fue el volumen de emisiones en el mercado primario, que superó los US$ 1.000 millones entre enero y noviembre. Para César Paredes, presidente de Cadiem Administradora de Fondos Patrimoniales, este dinamismo está ligado al aumento en las inversiones, específicamente en bienes de capital, lo cual requirió mayor financiamiento por parte de las empresas.