Se viene un año difícil, pero no podemos dejar de producir

Un Café con… Silvio Ferrario

Tomamos un Café con… Silvio Ferrario, director de Linaje Selección Genética y presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB) desde 2018. Fue el primer gremio paraguayo en exportar carne con marca propia y solo el año pasado, registró más de 13.000 animales en el país.

En este video, Silvio nos comenta cómo el campo impactó en su vida, sus comienzos así como los desafíos que le espera al sector en el futuro.

Tu opinión enriquece este artículo:

Venta directa de carne avanza en Paraguay y apunta a escalar a nivel nacional

La feria “Semana Santa Ra’arõvo” sumó la comercialización de carne vacuna a precios accesibles como parte de una estrategia orientada a impulsar el consumo y promover la venta directa desde la agricultura familiar. La iniciativa, liderada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) con el respaldo del sector privado y la Asociación Rural del Paraguay (ARP), se planteó como un plan piloto que busca replicarse y expandirse, incorporando más frigoríficos y aumentando la oferta disponible. De la Asociación Rural del Paraguay, comenta más al respecto el vicepresidente, Mario Apodaca.