CDE realizará una nueva feria gourmet con miras a estimular el movimiento de la zona

Pese a la delicada situación por la que está atravesando Ciudad del Este, la Asociación Hotelera y Gastronómica del Alto Paraná (Ashotel) ultima detalles para la segunda edición de su Feria Gourmet.
Carlos Piris, secretario ejecutivo de la asociación, comentó que el evento se realizará el viernes 3 de 12:00 a 00:00 horas, el sábado 4 de 12:00 a 01:00 horas y el domingo de 11:00 a 15:00 horas en el parque de la Gobernación de Alto Paraná.
Para esta edición se estima la presencia de al menos 60 expositores y unos 5.000 visitantes durante los tres días, atendiendo que la primera edición, que fue de solo un día, recibió más de 1.500 personas.
Referentes del sector coincidieron que este tipo de actividades estimulan el movimiento de la zona y que ayuda a promover las opciones turísticas y gastronómicas del departamento.
La Feria Gourmet ofrecerá además eventos artísticos y shows en vivo para animar a los presentes.
Se ofrecerá una infinita variedad de platos que serán ofertados a precios promocionales. La entrada es libre y gratuita.

Un nuevo jugador entra al negocio de envases de vidrio con mega planta en Villa Hayes (iniciará operaciones este año)

(Por TA) La industria del vidrio en Paraguay se prepara para un cambio de escala con la construcción de la nueva planta de Parglass SA, un proyecto de más de US$ 80 millones de inversión que busca ampliar el acceso a envases de vidrio para productores de todo tamaño y, al mismo tiempo, dinamizar el empleo y la cadena del reciclaje. Así lo afirmó Sergio Cibils Baumann, director de la firma, quien sostuvo que la llegada de la empresa al mercado apunta a romper barreras históricas vinculadas a la importación y a la limitada oferta local.

Lo que Harvard, Cambridge y el MIT confirman: neurociencia del liderazgo lector (en la era digital, leer es lo más inteligente)

(Por Maurizio y Rotmistrovsky) " Según Cal Newport en "Deep Work" — citado por el 79% de los graduados de Oxford en negocios — la lectura sostenida incrementa la mielinización neuronal: el proceso por el cual el cerebro refuerza las conexiones entre neuronas frecuentemente activadas, aumentando la velocidad y eficiencia del procesamiento cognitivo.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.

Paraguay fabrica su primera pistola: industria apunta a exportaciones y nuevos modelos (la meta, ser proveedor regional)

(Por SR) La industria manufacturera paraguaya suma un nuevo hito con el desarrollo de la primera pistola de fabricación nacional. La empresa Serpico SRL, liderada por Rubén González, presentó la plataforma Humaitá 9 mm, un proyecto que marca el paso de la firma desde la importación hacia la ingeniería y producción propia, con una estrategia centrada en exportaciones y ampliación del portafolio.