Los paraguayos comen más pan en invierno. El consumo creció un 30%

Sin lugar a dudas, el invierno promueve el consumo de ciertos alimentos y al mismo tiempo disminuye a otros.

Pero ese no es el caso de los panificados, que registra un crecimiento de entre el 20% y 30% coincidiendo con las bajas temperaturas.
Mónica Nestosa, directora de God´s Pan, confirmó que los productos más vendidos son el pan, las facturas dulces y las pastas caseras.
También mencionó que sólo en servicios de té, pasaron por el restaurante unas 4.000 personas desde el inicio de la temporada de invierno.
“Este crecimiento, nos obliga a aumentar constantemente el número de funcionarios, ya que los clientes buscan productos frescos y nuevos.” agregó.
Por su parte, Horacio Rey, gerente de la cadena de supermercados Superseis, coincidió que el movimiento de clientes es interesante, principalmente para el sector de dulces y panificados.

Exportaciones movieron US$ 10.162,8 millones en el semestre, pero el sector advierte desafíos logísticos, cambiarios y de previsibilidad

(Por MV) Las exportaciones cerraron el primer semestre de 2026 con un desempeño positivo y una señal importante para el comercio exterior: crecieron los envíos tradicionales y también comenzaron a ganar espacio nuevos productos, mercados y rubros con mayor procesamiento. De acuerdo con datos del Banco Central del Paraguay (BCP), las exportaciones totales alcanzaron US$ 10.162,8 millones al mes de junio, lo que representó un aumento del 23,6% frente al mismo periodo de 2025.

Paraguarí sabe a Ña Nilda: la cafetería que nació del legado de una repostera con 40 años de historia

(Por BR) Fernando González, pastelero de la ciudad de Paraguarí, creció en la cocina de su mamá, Ña Nilda, quien hace 40 años se dedicaba a hacer tortas para toda la ciudad. Allí encontró la inspiración para emprender: dejó su trabajo estable, emigró a Estados Unidos para perfeccionarse en el sector pastelero y hoy abrió su propia cafetería y pastelería en honor a su madre, Ña Nilda

Cuando la IA lava activos: la investigación de un abogado paraguayo que pone a Europa a debatir quién responde por el delito

(Por NL) El desarrollo de la inteligencia artificial en las películas parecía algo muy futurista; sin embargo, hoy forma parte del debate jurídico internacional. Los sistemas de inteligencia artificial capaces de decidir, aprender y ejecutar maniobras de lavado de dinero sin que una persona intervenga en cada operación obligan a replantear uno de los principios básicos del derecho penal: ¿quién es el responsable cuando el delito lo ejecuta un algoritmo? Esa fue la pregunta que el abogado paraguayo José Fernández Zacur llevó al Congreso Internacional sobre Prevención y Represión del Lavado de Activos, en la Universidad de Santiago de Compostela, España, donde presentó una investigación que despertó el interés de algunos de los principales penalistas de Europa.