Mandiokita: La última innovación que conjuga los snacks con la tradición paraguaya

“Mandiokita” es el primer snack paraguayo hecho con mandiocas naturales, elaborado en el país por la división Halten de Grupo Hilagro SAE.
Dicha división se enfoca en snacks y posee otras marcas como Maizito a base de maíz, Pa-Fritas a base de papas y la más reciente incorporación, Mandiokita, que está disponible en presentaciones de 17 y 50 gramos, en más de 2 mil puntos de venta.
Dani Dueck, gerente del centro de distribución de la empresa, explicó que optaron por la mandioca, por tratarse de un alimento “tradicional” paraguayo.
El ejecutivo mencionó además que se encuentran trabajando en otras variedades de los snacks de mandioca y que incluso proyectan el lanzamiento de una galleta molida a base de harina y agua.
Por otra parte, es importante mencionar que la empresa en fase de puesta en marcha de una segunda planta industrial de harina prevista para finales de este año y que ayudará a duplicar la producción actual. La inversión ronda los US$ 5 millones.

Cuando la IA lava activos: la investigación de un abogado paraguayo que pone a Europa a debatir quién responde por el delito

(Por NL) El desarrollo de la inteligencia artificial en las películas parecía algo muy futurista; sin embargo, hoy forma parte del debate jurídico internacional. Los sistemas de inteligencia artificial capaces de decidir, aprender y ejecutar maniobras de lavado de dinero sin que una persona intervenga en cada operación obligan a replantear uno de los principios básicos del derecho penal: ¿quién es el responsable cuando el delito lo ejecuta un algoritmo? Esa fue la pregunta que el abogado paraguayo José Fernández Zacur llevó al Congreso Internacional sobre Prevención y Represión del Lavado de Activos, en la Universidad de Santiago de Compostela, España, donde presentó una investigación que despertó el interés de algunos de los principales penalistas de Europa.