Milamores: el incomparable amor por las milanesas

Uno de los platos favoritos de los paraguayos es la milanesa, sin importar de qué sea esta. Nos llamó la atención un local gastronómico que decía ofrecer milanesas gourmet, en el corazón de Villa Morra.

Este lugar se llama MILAMORES Milanesas Restó y es producto de una idea familiar según nos comentó la propietaria, Stella Chenú. Además nos mencionó que luego de mucha búsqueda, recién encontraron una propiedad asentada en un polo gastronómico en desarrollo (sobre la calle Cruz del Defensor 981 esquina Mac Mahon), por lo que desde ese mismo instante optaron por desembarcar en Villa Morra.

“MILAMORES se ha inspirado en la milanesa, una de las comidas más populares entre los paraguayos, vinculada con nuestros recuerdos más entrañables que desde la infancia, traemos de nuestras madres y abuelas. Le hemos dado un tratamiento y presentación diferente, hasta convertirla en un producto gourmet, novedoso, amigable, divertido, aunque a un precio muy razonable en relación a la calidad del producto”, agregó.

En cuanto a los 4 pilares del local, estos son: productos de primera calidad, buen ambiente, precios razonables y excelente atención.

CONCEPTO

Centra su oferta en las milanesas, de cuatro tipo de carnes: 100% lomito vacuno, pollo, surubí y lomo de cerdo. Las presentan con 30 posibles “toppings” que van como cobertura sobre las mismas. Por ende, el producto final es una milanesa “gourmet”, con sabores característicos y 120 posibles combinaciones de sabor.

Por su parte, todas las milanesas pueden ser fritas o al horno, y para quienes no consumen carne o quieran una variante, ofrecen 6 tipos de milanesas “veggies” o combinación de vegetales (deliciosas todas ellas).

Próximamente, también estarán ofreciendo una variante de empanado para celíacos.

¿HAY OTRAS OPCIONES?

La respuesta es SÍ, porque la carta incluye platos como bife de chorizo, filete de salmón en salsa de mburucuja, o pastas caseras con distintos tipos de salsas.

En cuanto a las bebidas, tienen una excelente carta de vinos y cervezas que cubren con solvencia las exigencias de los clientes. Lógicamente, también cuentan con una variedad de gaseosas y aguas de distintas marcas.

En materia de postres, sobresalen el volcán de chocolate con helado de crema, el tiramisú y el espectacular brownie con helados. Además, de su variedad de panqueques y helados gourmet.

LOCAL

En el salón con aire acondicionado caben hasta 60 personas, y en la terraza al aire libre, pueden albergar unas 20 personas más.

Asimismo, están abiertos de lunes a sábados de 11:30 a 15:00 y de 19:00 a 23:50 horas. Y los domingos sirven el almuerzo de 12:00 a 15:00.

EXPANSIÓN

Dentro de sus planes está la apertura de más locales propios en Asunción, y de ser posible, en Encarnación y Ciudad del Este.

“No descartamos la posibilidad de ofrecer franquicias, aunque esto requiere un tipo de desarrollo empresarial diferente”, concluyó.

RESERVAS

Las mismas se pueden hacer a través de los números (0984) 554.455/(021) 328-9655, desde su página web www.milamores.com.py, o desde sus cuentas de redes sociales (Facebook e Instagram).

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