El sábado 25 y domingo 26 de julio, el histórico Centro de Convenciones Universitaria, antiguo Hotel Casino Itá Enramada, volverá a recibir al encuentro cafetero más importante del país, un espacio que espera convocar a unas 3.500 personas por día, manteniendo el aforo limitado para garantizar una experiencia de calidad.
“Elegimos nuevamente esta locación porque reúne todo lo que nuestro público busca: amplios espacios, contacto con la naturaleza, una hermosa vista y una arquitectura que acompaña el espíritu creativo del festival. Queremos que la gente venga desde la mañana y pueda disfrutar toda la jornada”, explicó Laura Doldán, cocreadora y directora de comunicación y producción del Asu Coffee Fest.
Este evento cafetero, que empezó como una iniciativa para impulsar la cultura del café de especialidad, hoy se transformó en una plataforma que conecta a cafeterías, tostadores, importadores, baristas, emprendedores y consumidores en un mismo espacio, impulsando además el crecimiento de un sector que continúa profesionalizándose en Paraguay.
“Edición tras edición logramos conectar a los principales referentes del rubro con un público que no deja de crecer. El festival ya es un espacio para descubrir nuevas marcas, aprender sobre café, conocer tendencias internacionales y compartir experiencias con amigos y la familia”, destacó Juanjo López, cocreador y director comercial del evento.
Uno de los principales atractivos volverá a ser el tradicional circuito cafetero, donde alrededor de 80 marcas ofrecerán degustaciones, demostraciones y diferentes métodos de preparación para que los visitantes puedan descubrir la diversidad del café de especialidad.
“La esencia del festival sigue siendo que las personas puedan probar café, conversar con quienes lo producen y entender todo el recorrido que hay detrás de una taza”, señaló Doldán.
La propuesta también incluirá los Coffee Labs, espacios educativos que ya forman parte de la identidad del encuentro y donde los asistentes podrán participar de catas guiadas, talleres y experiencias sensoriales sin costo adicional, simplemente con el ingreso al evento.
“Es un lugar donde la gente aprende muchísimo. No solamente prueba café, entiende sobre variedades, procesos, métodos de extracción y todo el universo que rodea esta bebida”, agregó.
La gran novedad de esta edición será la incorporación de un espacio wellness, pensado para quienes buscan combinar el disfrute del café con experiencias orientadas al bienestar físico y mental.
“Pensamos en un público que valora este tipo de actividades. Vamos a fusionar el ritual cafetero con sesiones de yoga para ofrecer una experiencia diferente y mucho más relajada”, comentó Doldán.
A esta propuesta se sumará Urban Run, que abrirá oficialmente el festival el sábado con una sesión de estiramiento, seguida de una corrida por la Costanera de Asunción, antes de regresar al predio para disfrutar del evento.
Además de las degustaciones y espacios de aprendizaje, el festival contará con competencias de baristas, exhibiciones, propuestas gastronómicas, experiencias inmersivas, activaciones de marcas, espacios familiares y una programación artística que acompañará durante ambas jornadas.
La organización también mantiene su apuesta por ofrecer una experiencia cuidada. Aunque la demanda continúa creciendo año tras año, el evento mantendrá un límite de 3.500 asistentes diarios.
“Muchas personas preguntan por qué las entradas se agotan tan rápido. La respuesta es que cuidamos mucho el aforo para que quienes asistan realmente puedan recorrer cómodamente el festival, participar de las actividades y vivir una experiencia completa”, explicó la organizadora.
Las entradas ya se encuentran disponibles para el público general. El ticket general tiene un costo de G. 155.000, mientras que el ticket Hydrate, que incluye una taza oficial del festival, cuesta G. 295.000. Los menores de tres años ingresan sin costo y los niños de entre tres y once años podrán adquirir sus entradas exclusivamente en puerta.
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