La producción de un toro de alto valor ya no depende únicamente de la genética. El manejo nutricional durante las primeras etapas de vida se convirtió en una herramienta estratégica para los establecimientos ganaderos que buscan reproductores más fértiles, eficientes y capaces de transmitir su potencial.
Este fue uno de los principales conceptos desarrollados por el ingeniero agrónomo Darío Colombatto durante la charla Armando el camino hacia el mejor reproductor. Puntos clave en la recría, organizada por la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP).
El especialista internacional en ganadería de carne explicó que gran parte del futuro reproductivo del animal comienza a definirse mucho antes de que ingrese a una etapa de preparación para exposiciones, remates o servicio.
“Muchas veces creemos que el trabajo empieza cuando el toro entra en preparación, pero una gran parte de su futuro reproductivo ya está definida durante sus primeros meses de vida”, afirmó Colombatto en entrevista con InfoNegocios.
Durante su presentación, destacó que más del 60% de la variación en la producción y el volumen total de semen está relacionada con procesos metabólicos y nutricionales que ocurren antes de los seis meses de edad. En ese sentido, remarcó la diferencia entre crecimiento y desarrollo.
“Un animal puede recuperar kilos perdidos, pero hay procesos biológicos que ocurren una sola vez y que no siempre pueden compensarse más adelante”, señaló.
Desde una mirada productiva, el especialista sostuvo que una recría bien planificada representa una inversión de largo plazo para las cabañas y los productores, ya que permite obtener animales con mayor capacidad reproductiva, mejor desempeño a campo y una vida útil más prolongada.
“El objetivo no es solamente tener un toro pesado, sino construir un reproductor que pueda trabajar, moverse correctamente y mantener una alta eficiencia reproductiva”, explicó.
Uno de los puntos centrales de la charla fue la tendencia del mercado a valorar animales con mayor volumen y peso. Si bien Colombatto reconoció que estas características suelen ser premiadas en exposiciones y remates, advirtió que el desafío está en encontrar un equilibrio entre apariencia, funcionalidad y fertilidad.
“El mercado premia el peso, pero también necesitamos toros funcionales, que caminen bien, trabajen en el campo y mantengan una buena capacidad reproductiva”, expresó.
En ese contexto, alertó sobre los riesgos de una alimentación excesivamente energética durante determinadas etapas del desarrollo. Según explicó, este tipo de manejo puede afectar la calidad seminal y aumentar la aparición de problemas locomotores, como laminitis, bursitis y alteraciones articulares.
Como estrategia de manejo, recomendó priorizar proteínas de calidad durante la recría, controlar los niveles de almidón en las dietas y asegurar una correcta suplementación mineral. Elementos como el zinc, el cobre, el selenio y la vitamina E cumplen un papel relevante en la salud reproductiva y el desarrollo del animal.
Asimismo, insistió en la necesidad de realizar controles periódicos del peso, las ganancias diarias y la condición corporal para detectar desvíos a tiempo.
“No existen atajos para construir un buen reproductor. Los mejores resultados provienen de procesos ordenados, monitoreados y sostenidos en el tiempo”, afirmó.
La actividad formó parte del Ciclo de Charlas Técnicas impulsado por la Comisión Técnica de Brangus Paraguay, una agenda de capacitación que continuará hasta noviembre con especialistas nacionales e internacionales.
La primera jornada reunió a más de 100 participantes y busca acercar herramientas actualizadas a productores, técnicos y profesionales del sector, acompañando la evolución de una ganadería que apuesta cada vez más por la eficiencia y el valor agregado.
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