Un negocio que se incuba bien: producción de huevos incrementó 15% interanual

El sector de producción de huevo nacional atraviesa un momento de bonanza, según declaró a InfoNegocios Néstor Zarza, presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar). Zarza destacó el notable incremento en la producción y el consumo interno, señalando que el cambio en la política económica de Argentina es uno de los principales factores que han contribuido a este crecimiento.

Image description

“Estamos con una muy buena producción, te diría que una alta producción histórica que no habíamos tenido en años. Gracias a Dios, el consumo interno se ha recuperado, sobre todo por el cambio en la política económica de Argentina, que dejó de ingresar productos ilegales, principalmente desde ese país”, afirmó Zarza. Esta situación permitió al sector absorber la creciente producción nacional.

El gremio estima que, durante el último año, la producción de huevos en el país aumentó entre un 10% y un 15%. Este crecimiento se debe, en parte, a la adaptación de antiguos productores de pollo, quienes reconvirtieron sus instalaciones en granjas para la producción de huevo. “Muchas de estas instalaciones, aunque no sean ideales para este fin, fueron reutilizadas, lo que permitió a los granjeros mantenerse activos en el sector avícola”, explicó.

Zarza también señaló que varias granjas pequeñas y medianas, con poblaciones de hasta 150.000 gallinas ponedoras, se sumaron a la producción, fortaleciendo el mercado y logrando precios competitivos en los últimos meses. Este panorama genera optimismo respecto a la capacidad del sector para satisfacer la demanda durante temporadas clave, como Semana Santa.

En cuanto a los retos que enfrenta el sector, Zarza subrayó la importancia de mantener altos estándares de bioseguridad, especialmente ante la amenaza latente de la influenza aviar. “Aunque hasta ahora estamos exentos de esta enfermedad, instamos constantemente a los productores a mejorar sus mecanismos de bioseguridad”, indicó.

Además, el gremio colabora con las autoridades sanitarias en el control del ingreso ilegal de productos, una medida esencial para proteger tanto a los productores locales como a los consumidores. “Cualquier amenaza al sector impacta, tarde o temprano, en el consumidor final”, puntualizó.

Semana Santa: precios y demanda

Consultado sobre las expectativas para Semana Santa, Zarza admitió que la producción actual reduce la probabilidad de una escasez similar a la del año pasado. Sin embargo, destacó que la demanda siempre aumenta durante este periodo, lo que podría generar nuevamente un incremento en los precios.

“El consumo se incrementa mucho en Semana Santa, mientras que la oferta disminuye por dos motivos: el calor y la desaparición de la producción casera, que suele aportar entre 400.000 y 500.000 huevos diarios al mercado entre julio y diciembre”, explicó.

Con una producción nacional en crecimiento y medidas preventivas en marcha, el sector avícola local se muestra robusto y preparado para enfrentar los desafíos futuros, consolidándose como un pilar clave de la economía nacional.

Tu opinión enriquece este artículo:

Miami reimagina la interconexión sustentable: el Metro Express y la revolución silenciosa tan demandada

(Por Taylor) Imaginen por un instante el Miami de 1984. La US-1 era ya una herida abierta de congestión, promesas políticas incumplidas y una expansión urbana que devoraba manglares y tiempo de vida. Cuatro décadas después, ese mismo corredor se convierte en el escenario de una revolución silenciosa pero profundamente disruptiva: el primer sistema de autobuses rápidos 100% eléctricos de Estados Unidos. 

Tiempo de lectura: 3 minutos 

2026: año de la potenciación de dos grandes formas de competir (en toda industria y servicios)

(Una cocreación Ristretter- Infonegocios Miami, por Marcelo Maurizio, junto a Maqueda-Otero) Existe una bifurcación estratégica fundamental en el capitalismo contemporáneo que determina el destino de cualquier organización comercial. Si tu modelo operativo se fundamenta en la manufactura masiva —típico de conglomerados asiáticos enfocados en eficiencia productiva extrema—, tu arquitectura empresarial gravitará inexorablemente hacia la optimización de costos marginales, velocidad de rotación de inventario y distribución de alto volumen. Pero… te contamos.

(Tiempo de lectura de alto valor estratégico: 3 minutos)

Amancio Ortega conquista Brickell: la apuesta de US$ 274.4 millones que reescribe el poder inmobiliario y de retail en Miami

(Por Maurizio y Tylenol con Maximiliano Mauvecin) En una operación que sacude los cimientos del mercado inmobiliario corporativo del sur de Florida, Amancio Ortega —el arquitecto silencioso del imperio Inditex y uno de los cinco hombres más ricos del planeta— acaba de consumar la adquisición más significativa de oficinas premium en Miami durante 2025

(Tiempo de lectura de alto valor estratégico: 3 minutos)

¡Olé! Empresa deportiva española analiza instalarse en Paraguay para expandir su producción y conquistar Sudamérica

(Por NL) Los beneficios del régimen de maquila, junto con la posición estratégica de Paraguay en el corazón de Sudamérica, permiten al país ganar ventaja como destino de inversiones extranjeras. En ese contexto, la empresa española Joma Sport, líder mundial en indumentaria y calzado deportivo, evalúa instalar una planta de fabricación en el país con el objetivo de abastecer no solo al mercado local, sino también a Brasil, Argentina, Bolivia, Uruguay y otros mercados internacionales donde la marca tiene presencia, como México y Estados Unidos.

Paraguay busca acortar la brecha laboral: sectores técnicos y digitales concentran la mayor demanda

Por (AF) En un mercado laboral que se expande con nuevas inversiones industriales, tecnológicas y de servicios, la demanda de mano de obra calificada crece más rápido que la capacidad de formación del sistema educativo y técnico. Tanto el sector público como el privado coinciden en que la falta de profesionales técnicos, ingenieros y personal con habilidades blandas son los principales desafíos para sostener el ritmo de crecimiento económico.

Teresita Adorno: “Lo que más falta es asistencia técnica y acceso a tecnología para pequeños y medianos productores”

De iniciar con apenas 300 cabezas de ganado a consolidar hoy una operación con más de 6.000 animales bajo un sistema intensivo, Teresita Adorno, propietaria y CEO de Agroganadera Karanda’y Poty, forjó su camino en un rubro dominado por hombres. Enfrentó desafíos profesionales y personales de gran magnitud, incluido un cáncer de mama agresivo, que no detuvo su determinación ni su crecimiento. Con visión, resiliencia y liderazgo humano, comparte la enseñanza que guía su trayectoria: el verdadero éxito no está en los números, sino en la fortaleza, la pasión y la capacidad de transformar adversidades en oportunidades.

Con un perfil lechero, Paraguay busca atraer inversiones y fortalecer la cadena láctea

(Por SR) El sector lácteo paraguayo se prepara para dar un salto estratégico en competitividad y sostenibilidad con la elaboración del primer Perfil Lechero del Paraguay. La iniciativa, impulsada en el marco del Proyecto de Cooperación Triangular Foicainlac, reunió recientemente a actores clave del sector público, productivo e industrial, con la intención de definir con precisión las características y capacidades de la cadena láctea nacional.

Azucarera Paraguaya exporta 30.000 toneladas de azúcar orgánica a Estados Unidos y proyecta ampliar su capacidad industrial

Azucarera Paraguaya SA (AZPA) afianza su liderazgo en el sector azucarero nacional con un nuevo hito: la exportación de 30.000 toneladas de azúcar orgánica a los Estados Unidos, un mercado estratégico que consolida la proyección internacional de la compañía. Este envío forma parte de un plan más amplio de expansión comercial que busca duplicar los volúmenes de exportación y posicionar al producto paraguayo como un referente de calidad premium en el exterior. Con más de un siglo de trayectoria y bajo la gestión de Nigel López, gerente comercial y de operaciones, AZPA combina innovación, sostenibilidad y una sólida red de productores locales para sostener su crecimiento dentro y fuera del país.