Casa Grande Gluten Free: de una necesidad familiar a una marca en expansión con proyección internacional

(Por LA) Lo que comenzó como una necesidad personal se convirtió en una marca en expansión. Casa Grande Gluten Free, fundada por Derlys Garay, nació con el propósito de ofrecer productos 100% artesanales, libres de gluten, lactosa y azúcar, aptos para celíacos y personas con restricciones alimenticias. Inspirados por su propia experiencia, Garay, junto con su esposa y su hija decidieron crear un espacio donde la alimentación saludable sea accesible y deliciosa. Desde su apertura en Ciudad del Este, la marca ha logrado expandirse a Asunción, Pedro Juan Caballero, Encarnación y Concepción.

La idea surgió hace algunos años, cuando la familia se dio cuenta de la falta de opciones realmente sabrosas y accesibles en el mercado para personas con estas restricciones alimenticias. Fue entonces cuando su esposa comenzó a estudiar para crear alternativas que pudieran disfrutar todos los miembros de la familia.

Hoy, Casa Grande Gluten Free se destaca por ofrecer más de 40 productos que van desde panes y galletitas, hasta tortas, chipas y alfajores. Todos son elaborados sin gluten, sin lactosa y sin azúcar, siguiendo rigurosamente las normas del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social. Además, la empresa se enorgullece de no utilizar conservantes en ninguno de sus productos, lo que garantiza una opción más nutritiva y saludable para los consumidores.

"Lo que realmente nos distingue es el sabor", aseguró Garay. Desde su apertura en Ciudad del Este, la tienda ha crecido exponencialmente, llegando a Asunción, Pedro Juan Caballero, Encarnación y Concepción, y distribuyendo sus productos en supermercados y tiendas especializadas.

Por otro lado, la línea sin azúcar de Casa Grande incluye galletitas, tortas, alfajores y chipas, todos elaborados con almidón de maíz o mandioca, lo que los convierte en una excelente opción para quienes buscan opciones bajas en carbohidratos y sin ingredientes artificiales.

Derlys y su familia tienen planes de abrir una cafetería donde los clientes puedan disfrutar de sus productos en un ambiente 100% libre de gluten. "La idea es ofrecer un lugar completamente seguro para personas con intolerancia al gluten, algo que no se encuentra fácilmente en otros locales que venden productos tradicionales junto con productos sin gluten", explicó Garay.

El sueño de Casa Grande Gluten Free no se detiene en Paraguay, Garay mencionó que el objetivo de la empresa es llevar su marca a otros países, sobre todo mercados cercanos como Argentina y Brasil. "Queremos tener un local en cada ciudad, donde las personas puedan disfrutar de nuestros productos y vivir una experiencia segura y deliciosa. El propósito es proporcionar una opción saludable y deliciosa a las personas que, como nuestra familia, tienen restricciones alimenticias. Sabemos lo difícil que es encontrar productos adecuados, por eso nos dedicamos a crear alimentos que puedan disfrutar todos, sin preocupaciones", afirmó Garay.

 

Tu opinión enriquece este artículo:

Firma brasileña mira Paraguay: Águas de Minas busca participar en la licitación para recuperar el lago Ypacaraí

(Por NL) El interés de capitales brasileños por Paraguay sigue sumando nuevos capítulos, pero esta vez desde el saneamiento ambiental. La empresa Águas de Minas, especializada en tratamiento de agua y efluentes, confirmó su intención de participar en las próximas licitaciones del Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC), con foco en uno de los desafíos ambientales más urgentes del país que es la recuperación del lago Ypacaraí.

Pensacola Beach (Florida), el lugar top para la juventud anglolatina que tenés que conocer

(Por Vera & Maurizio) Pensacola Beach, un destino turístico de renombre situado en la costa noroeste de Florida, se destaca como un paraíso de arena y mar en el Golfo de México. Con su combinación de playas de arena blanca, aguas cristalinas y una amplia gama de actividades al aire libre,ofrece una experiencia única para los visitantes ávidos de sol y diversión.

(Lectura de valor: 5 minutos)

Acuerdo UE–Mercosur: la integración más grande del mundo y el rol paraguayo

(Por MV) Tras más de 25 años de negociación, la Unión Europea dio luz verde a la firma de un histórico acuerdo de libre comercio con el Mercosur. Se trata del mayor acuerdo de libre comercio del mundo por volumen, integrando un mercado de más de 700 millones de habitantes. Para Paraguay, el pacto abre una ventana de oportunidad que combina acceso, exigencias y un test competitivo a escala regulatoria.

Tecnología, industria y agro: los sectores que marcarán el pulso del empleo en 2026

(Por TA) La demanda laboral en el país muestra señales claras de crecimiento y transformación de cara a 2026, impulsada por sectores que ya lideran las búsquedas de talento. Según explicó Cecilia Dos Santos, directora de Red Jobs Paraguay, “durante 2025 observamos que la mayor parte de nuestras búsquedas se concentró en los sectores industrial, de servicios y tecnológico, impulsadas por grandes empresas que priorizan estos perfiles como parte de sus estrategias de expansión y crecimiento del empleo en el país”.

El origen de una nueva forma de vivir: Vida de Chacras

Arbórea Hills nace como una propuesta pionera en el país: el primer barrio cerrado de chacras, diseñado para introducir en Paraguay un concepto que marca tendencia en el mundo —Vida de Chacras— un estilo de vida que combina amplitud, naturaleza, seguridad y un sentido auténtico de bienestar.

Construcción en transición: el metal avanza y redefine los proyectos en Paraguay

(Por TA) La construcción en Paraguay atraviesa una etapa de crecimiento constante y de transformación interna. Así lo planteó el ingeniero Emilio Marín, director ejecutivo de Bimpro Paraguay, al señalar que “somos un país que está en constante construcción de infraestructura, y eso hace que aparezcan cada vez más proyectos y más empresas”. Ese escenario, explicó, obliga al sector a replantear sus métodos de trabajo para adaptarse a un mercado cada vez más competitivo.

Paraguay acelera su maduración inmobiliaria y seduce al capital extranjero en el arranque de 2026

(Por TA) El mercado inmobiliario paraguayo arrancó el primer trimestre de 2026 con señales claras de consolidación y crecimiento sostenido. Así lo señalaron Matthieu Bouthors y Sebastien Beaupied, socios y propietarios de Moa Real Estate, quienes describieron un sector que dejó atrás la etapa del boom inicial y avanzó hacia un modelo más profesional, alineado con estándares internacionales.