"Hubo un problema de interpretación porque lo que no se puede hacer es bailar y tener conciertos, es decir, los locales solo estarán ofreciendo comidas y bebidas”, expresó Augusto Insfrán de la Asociación de Bares del Paraguay (Asobar), quien además afirmó que “se confunde mucho la actividad que se realizan en bares con los boliches, los cuales esencialmente ofrecen espacios de esparcimiento”.
“Desde ayer los locales empezaron a abrir con un registro de clientes que se genera cuando se hace la reserva. Si una persona no está incluida desde un principio en una mesa y se quiere sumar es registrada al ingresar para que también hagamos el seguimiento correspondiente”, mencionó Insfrán.
El vocero aclaró que los bares tienen la obligación de preservar los 2 metros de separación de una mesa a otra y asegurarse de que una persona no pase de mesa en mesa.
Según Insfrán, el 80% de los bares de la Asobar abrieron ayer y el resto lo hará a partir de mañana. En total, los miembros de la asociación son 32 y todos pertenecen al área Metropolitana. Es importante aclarar que la circulación está permitida hasta las 23:00, por lo tanto los bares no podrán superar ese horario en su apertura.
"Los bares cobraremos un canon de G. 5.000 de colaboración para cubrir los insumos sanitarios, esto será ad honorem y por mesa. Pedimos esto porque estuvimos tres meses sin abrir", subrayó Insfrán.
Sobre el caso, el viceministro de Comercio, Pedro Mancuello, aseguró que desde el Gobierno no se recomendó ni estableció una normativa para el cobro del canon, sin embargo, afirmó que “los negocios tienen la libertad de cobrar lo que les parezca justo”.
“Siempre y cuando no sean precios excepcionalmente altos se puede cobrar por el uso de los cubiertos, por ejemplo, algo común en muchas partes del mundo. Estas prácticas no están reguladas, sin embargo, si las empresas de un mismo rubro se ponen de acuerdo para cobrar más podrían ser sancionados por la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom)”, argumentó Mancuello, quien aprovechó el momento para recordar que los negocios de barrio que ofrecen bebidas y comidas están habilitados siempre y cuando cumplan con las medidas sanitarias.
A su vez, Mancuello reveló que si bien los patios de comidas no están habilitados aún en la fase 3, están trabajando en una normativa para aquellos que deseen adecuarse al formato de restaurante para poder operar.
¿Qué pasa si una persona con COVID-19 positivo fue a un bar?
Consultamos a Insfrán qué ocurriría si es que una persona que estuvo en un bar diera positivo al test para detectar el COVID-19, a lo que respondió que, luego de que el Ministerio de Salud realice la entrevista para identificar por dónde estuvo la persona infectada, el bar debe poner a disposición su registro de asistencia para que le Ministerio cruce la información y lleve a todas las personas que estuvieron ese día en el local a cuarentena. "Hay que entender que esta es una tarea del Ministerio de Salud Pública, son ellos los que hacen el seguimiento de los casos y sus contactos", sostuvo Insfrán.
Por último, reveló que la posibilidad de habilitar shows no está ni siquiera conversada con el Ministerio de Salud Pública.
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