La demanda de stevia aumenta, pero la producción no incrementa su volumen

Conocida por su calidad y pureza, la stevia paraguaya continúa teniendo una alta demanda en el mercado internacional, pero aún es bajo el nivel de producción que se maneja. La idea es crecer progresivamente hasta convertirnos en líderes del segmento.

Para las cosechas previstas de 2019, se calcula que el rendimiento será el mismo que los registrados el año pasado, de unas 3.000 toneladas de stevia, en las 1.500 hectáreas cultivadas.

Pero Juan Barboza, presidente de la Cámara Paraguaya de la Stevia (Capaste), indicó que urge la ejecución de un programa nacional de cultivo, en el cual mediante el fortalecimiento de la agricultura familiar, se pueda crecer a grandes pasos en un plazo de entre 10 a 15 años.

Con este proyecto se beneficiarán casi 100.000 familias productoras y se contarían con un total de 50.000 hectáreas cultivadas, superando las 25.000 de la líder en comercialización actual, que es China.

Quizás te interese leer: ¡La stevia es 100% paraguaya con esta certificación!

En cuanto al rendimiento, el directivo recalcó que como la mayoría de los involucrados va a contar con espacios menores a 5 hectáreas, se podrían agregar a los espacios un sistema de regadío automático, que podría incrementar el rendimiento habitual, pasando de 2.000 kilos a más de 4.000 kilos por hectárea.

Y todo esto, con una inversión mínima en equipos que ayuden a mejorar la calidad final, por ende, representen una mayor ganancia, de casi G. 12.000 por kilo, en casos de calidad superior.

Afirmó que, a diferencia de muchos otros productos de la agroindustria, la stevia mantiene constantemente su valor en el mercado, algo fundamental a la hora de la planificación anual.

Mercados

Barboza resaltó que existen mercados con alta demanda en América, Europa y Medio Oriente, por eso se deben ajustar los lineamientos entre el sector público y privado para destacarnos en este producto de origen nativo.

Anualmente, este segmento moviliza unos US$ 1.500 millones, de los cuales solo US$ 6 millones corresponden a Paraguay.

Valor

Es fundamental que ese crecimiento proyectado a mediano plazo, vaya acompañado de un régimen de industrialización de la stevia, porque no basta con solamente producir y vender nuestra materia prima, sino que se debe añadir ese valor agregado para generar mayores ingresos, a la vez de generar más fuentes de trabajo para nuestros ciudadanos, señaló.

Universo

Por último, dijo que este crecimiento representará un beneficio enorme para las familias productoras, que muchas veces, tienen dificultades económicas, y que con este programa podrán ir creciendo gradualmente y mejorando su situación financiera.

Asesoramiento

La Capaste no solamente sirve como ente que representa a todos los involucrados en la cadena, sino que también le brinda un asesoramiento en todos los procesos y los ayuda con la compra o venta a los mismos, e incluso asesora a quienes desean invertir en el segmento. Para más detalles, las personas pueden escribir al correo [email protected] o llamar al (021) 333-718.

Tu opinión enriquece este artículo:

Por qué el guaraní seguiría fuerte este 2026 y qué podría revertir la tendencia de la moneda

El guaraní cerró 2025 como una de las monedas más fuertes de la región, con una apreciación cercana al 17% frente al dólar. El resultado respondió a una combinación de factores internos y externos que marcaron el comportamiento del tipo de cambio a lo largo del año, desde ajustes regulatorios y política monetaria hasta el contexto internacional. De cara a 2026, economistas anticipan que la debilidad del dólar podría extenderse, al menos bajo las condiciones actuales, apoyada en una buena cosecha y una sostenida demanda externa de la producción paraguaya.

¿Inversión neerlandesa en Colonias Unidas? Proyectan instalar bungalows con enfoque sostenible y museo temático de minerales

(Por NL) Paraguay sigue despertando interés en inversores extranjeros que buscan proyectos de largo plazo ligados al turismo, la naturaleza y las experiencias culturales. En ese marco, un empresario holandés inició conversaciones con el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) para analizar la viabilidad de un emprendimiento turístico en la zona de Colonias Unidas, departamento de Itapúa.

Ejecutan emisión de bonos corporativos por G. 512.500 millones (la más grande en la historia del mercado paraguayo)

En un hecho sin precedentes para el mercado financiero local, Telecel SAE, operadora de la marca Tigo Paraguay, llevó a cabo la emisión de bonos corporativos más grande de la historia del país, por un valor de Gs. 512.500 millones (equivalente a aproximadamente US$ 68 millones). La operación fue estructurada y organizada por Banco Itaú Paraguay, con Itaú Invest como agente colocador.

¿Cuánto vale realmente una empresa en Paraguay? Claves para entender el precio de un negocio

(Por TA) Valorar una empresa no es muy distinto a ponerle precio a un terreno, un vehículo o cualquier otro activo, según el ingeniero Enrique Varela, Business Solutions Associate Partner de PKF Paraguay, quien remarcó que las empresas representan patrimonio puro para sus dueños y que conocer su valor resulta clave en múltiples situaciones estratégicas. En el país, cada vez más empresarios buscan responder una pregunta central: ¿cuánto vale mi negocio?

San Bernardino suma un hito inmobiliario con el primer barrio cerrado de chacras del país

(Por TA) Arbórea Hills nació como un proyecto convencional, pero terminó convirtiéndose en una propuesta inédita para el mercado inmobiliario paraguayo. Astrid Domínguez, directora ejecutiva de Karmar Inmobiliaria Desarrolladora de Arborea Hills, contó que inicialmente planificó un barrio cerrado tradicional, con lotes de 1.000 m2, pero un análisis más profundo del mercado la llevó a cambiar de rumbo. “Había una sobreoferta de ese tipo de producto”, explicó, y fue ahí donde apareció la idea de introducir el concepto de vida de chacras, inspirado en experiencias que conoció en Punta del Este y Buenos Aires.

De paraíso fiscal a país confiable: cómo la cooperación fiscal atrae inversores

(Por NL) Durante mucho tiempo, Paraguay fue presentado en el exterior con frases cortas y simples, haciendo referencia a bajos costos competitivos y a una supuesta “privacidad financiera” que lo volvía atractivo para invertir. Sin embargo, con el paso de los años, ese relato comenzó a quedar corto, ya que hoy el país construye su atractivo desde la previsibilidad, la cooperación internacional y, sobre todo, la transparencia fiscal como activo.

Correr hasta que solo quede uno: la Backyard Ultra desafía cuerpo y mente en Paraguarí

(Por TA) Bajo los cerros Hũ y Santo Tomás, el departamento de Paraguarí se prepara para recibir uno de los desafíos deportivos más exigentes del calendario 2026: la Backyard Ultra, una competencia de resistencia extrema que pone a prueba no solo el físico, sino también la mente y la fortaleza emocional de los corredores. La cita se fijó para el 28 de febrero de 2026, con largada a las 18:00, en el paraje María Selva, en un entorno natural que promete convertir la noche en parte central del desafío.