La firma celebra esta fecha con la mirada puesta en el futuro y desde InfoNegocios conversamos con Matías Ordeix, CEO, y Ronal Bobadilla, subgerente general ya que ambos lideran un proceso de expansión que cuadruplicó la oferta de productos, amplió canales, incorporó talentos y posicionó a Cafepar en un segmento donde la calidad y la experiencia del cliente son el centro.
Una historia de evolución constante
Matías Ordeix recordó que Cafepar nació hace 25 años como proveedor de máquinas Nescafé para empresas. La firma dio un salto esencial en 2008 al asumir la representación de Lavazza, permitiendo entrar con fuerza al canal gastronómico, hotelero y corporativo.
Ese movimiento consolidó una filosofía que hoy sigue siendo uno de los pilares de la empresa que es el servicio técnico ultrarrápido, máximo 30 minutos, algo determinante para bancos, multinacionales y restaurantes que no pueden permitirse esperas.
“Esa obsesión por la calidad del servicio es lo que nos convirtió en líderes del mercado”, destacó Ordeix.
Años después, la pandemia los llevó a un nuevo giro estratégico al ingresar al retail con café premium. Luego vinieron las pastas Agnesi del Grupo Colussi, con 200 años de tradición italiana, y ahora se suman aceites de oliva griegos premiados internacionalmente, cuya primera partida llegará en 60 a 90 días.
Cuatro años de expansión acelerada
Para Ronal Bobadilla, llegar nuevamente a Cafepar fue reencontrarse con un proyecto ambicioso ya que volvió a trabajar con Matías tras varios años, y desde entonces ambos lideran una etapa cargada de innovación.
“Crecimos muchísimo. Abrimos nuevas unidades como eventos, el canal gourmet, ampliamos retail, incorporamos máquinas Fornellis y productos especializados”, explicó Bobadilla en diálogo con nuestro medio.
No todo fue acierto: “Tuvimos fracasos porque quisimos abarcar más de lo posible. Pero todo lo que hicimos con pasión y foco funcionó”, reconoció.
Hoy la empresa ya necesita mudarse a oficinas y depósitos más amplios, invertir en sistemas, controles y una plataforma educativa para elevar el nivel académico de su equipo, un punto clave para Bobadilla.
“Si contratamos personas de calidad, el servicio sube. El futuro pasa por invertir en los colaboradores”, afirmó.
CC Gourmet: la nueva identidad que marcará el rumbo
Ante la expansión de productos que van más allá del café, Cafepar prepara el lanzamiento de CC Gourmet, una marca bajo la cual se ordenarán todas las líneas premium.
“Cafepar va a seguir existiendo, pero mucho más enfocado en el café. La gente debe entender que ya no solo vendemos café; ofrecemos experiencias gourmet”, explicó Bobadilla.
Por su parte, Ordeix coincide: “Estamos llegando al hogar con máquinas automáticas, cápsulas, molinillos, wine coolers, maduradoras de carne y humidores. Queremos que la calidad esté en todos los momentos del día”.
Un futuro con sabor a expansión
Con 25 años cumplidos, Cafepar encara una nueva etapa donde el gourmet será el corazón de su estrategia. Más líneas de productos, más soluciones, nuevos equipos, nuevos mercados y un fortalecimiento interno para sostener el crecimiento.
“Lo que se viene es súper emocionante. Queremos que el consumidor paraguayo viva experiencias que realmente disfrute, que quiera volver a probar”, aseguró Bobadilla.
Entonces, Cafepar celebra un cuarto de siglo mirando hacia adelante, con el aroma del café como origen… y con el universo gourmet como destino
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