Calidad de primera: cortes Kosher, ahora en Casa Rica

El súper gourmet Casa Rica suma ahora a sus productos de primera calidad carnes Kosher, producidas por Frigochaco, de la Cooperativa Fernheim Ltda, para el mercado de Israel. Ésta es supervisada por un equipo de Rabinos de ese país. En Casa RIca podrás encontrar carne Kosher en sus siguientes cortes: lomito sin cordón, lomo, bife ancho, costillas con huesos, aguja, paleta, marucha, chingolo y brazuelo.

Los animales son seleccionados teniendo en cuenta parámetros estrictos de edad, raza, cobertura de grasa, y terminación, y son faenados en rito Kosher, con cajón rotativo según las normas del Estado de Israel.

También cabe señalar que los animales son procesados bajo programas certificados de Bienestar Animal, siendo originario del Chaco Central, criados por socios de la Cooperativa Fernheim.

Para la selección se utiliza únicamente ganado joven, dando preferencia a razas europeas, que hayan sido criados y engordados sobre pastura extensiva, madurado, asegurando de esta forma la terneza característica a los cortes Kosher. La carne también es luego marmoleada, para aumentar su aromaticidad y su jugosidad.

Luego, son sometidos a un programa de trazabilidad que permite conocer toda la información del producto, ya desde el campo hasta el momento en que llega a la mesa del consumidor.

Tu opinión enriquece este artículo:

Miriam de Paoli: “Las personas mayores de 50 años concentran más del 50% del poder adquisitivo e influyen en el 70% de las decisiones finales de compra”

Mientras buena parte de las estrategias comerciales continúa concentrándose en consumidores jóvenes, los cambios demográficos están modificando quiénes trabajan, consumen y concentran el poder adquisitivo. Para Miriam de Paoli, periodista, fundadora de Data 8 Latam, conferencista TED y autora de Generación Invisible, ni jóvenes ni viejos: cómo y cuándo perdimos el liderazgo y Los últimos humanos, entender esta transformación será determinante para que las empresas identifiquen nuevos mercados.

Elecciones: ¿Sabías que si no votás este domingo te pueden multar?

Los electores que no concurran a votar este domingo 4 de octubre en las elecciones municipales estarán sujetos a una multa de G. 117.077, equivalente a un jornal mínimo. Pero, detrás de la sanción, la pregunta es: ¿qué pasa si, una vez aplicada, el ciudadano decide no pagarla? Carlos María Ljubetic, director de Procesos Electorales del Tribunal Superior de Justicia Electoral (TSJE), explicó cómo será el procedimiento y cuál es el alcance real de la medida.

El país aparece en el radar italiano para inversiones y convertirse en punto de producción y distribución regional

(Por LM) Paraguay comienza a ocupar un lugar más relevante en el radar empresarial italiano. Agroindustria, manufactura, infraestructura y energía aparecen entre los sectores con mayor potencial, mientras crece el interés por utilizar al país como plataforma de producción para ingresar al Mercosur. Fernando Beconi, presidente de la Cámara de Comercio Ítalo-Paraguaya, explicó qué está buscando hoy el capital italiano y dónde están las principales oportunidades.