La Mejor Empanada será premiada en la feria gastronómica A Comer

El concurso La Mejor Empanada tiene como objetivo encontrar la versión ideal de esta tradicional comida paraguaya, de manera a resaltar las prácticas culinarias autóctonas, y a su vez, distinguir a los mejores lugares para degustarlas.

“Es una idea que nació de la mano de Sarita Garofalo, mientras conversábamos acerca de su participación dentro de la Feria A Comer. Y así fuimos dando forma al concurso, y nos organizamos de manera que podamos saber dónde se realiza la mejor empanada de la ciudad”, destacó Edgar Robinson, director de Paraguay Eventos, empresa organizadora de la feria.

Podrán participar del concurso emprendedores, pequeñas, medianas o grandes empresas, que se dediquen a la elaboración de empanadas. Las inscripciones son gratuitas y se tendrá cupo para 30 participantes en total.

“Necesitábamos un concurso popular, que nos ayude a dar la verdadera importancia a las costumbres culinarias nuestras. Buscamos que puedan participar todas las personas, y que de ahí salga donde se fabrica la empanada más rica de la ciudad”, añadió Sarita Garofalo, directora del Centro Garofalo.

La evaluación estará a cargo de 5 profesionales del Centro Garofalo, que se encargaran de puntuar el aspecto de la empanada, su textura, su sabor y su consistencia.  

Condiciones

Los concursantes podrán realizar empanadas de carne, pollo, jamón & queso, pescado, u otras variedades, siempre con masa casera. Además, deberán contar con todos los ingredientes listos para la elaboración de sus recetas y entregar 1 empanada salada a cada juez.

Premios

Se premiará a los primeros 3 puestos, llevándose el primer puesto un monto de Gs 3.000.000 y beca completa en el Centro Garofalo, el segundo puesto se llevará Gs. 1.500.000 y media beca en el Centro Garofalo, y el tercer puesto se llevará Gs. 500.000.

Además del premio monetario, el ganador ostentará tener la mejor empanada de la ciudad por el periodo de 1 año.

Fecha del concurso

El mismo se desarrollará el sábado 26 de agosto, durante la Feria Internacional de Alimentos, Bebidas, Insumos, Equipos y Servicios de Gastronomía, A Comer. Así también, la premiación estará sucediéndose ese mismo día.

Los interesados pueden inscribirse en este enlace www.paraguayeventos.com.py/concurso

Tu opinión enriquece este artículo:

Encarnación quiere más que comercio de frontera: destinarán US$ 280 millones para optimizar logística y conectividad

El financiamiento de aproximadamente US$ 280 millones aprobado por el Banco Mundial para modernizar los corredores viales y fluviales en el departamento de Itapúa representa una oportunidad para fortalecer la competitividad regional y acompañar nuevos proyectos de inversión. Desde el sector empresarial de Encarnación, la expectativa está puesta en aprovechar las mejoras logísticas para impulsar la instalación de industrias y diversificar la economía local.

Más cuentas bancarias, pero ¿más ahorro? El desafío de transformar la inclusión financiera en una cultura

(Por MV) Aunque el acceso al sistema financiero creció significativamente, solo el 37,5% de los adultos paraguayos declaró haber ahorrado en 2024. En el marco del Día Mundial del Ahorro, los datos revelan los desafíos que enfrenta el país para convertir la bancarización en una verdadera cultura de ahorro, una condición fundamental para fortalecer las finanzas familiares y financiar el crecimiento económico.

¿Por qué algunos condenados no van presos? “No es un perdón ni una declaración de benevolencia por parte del Estado”

(Por NL) Cuando una persona recibe una condena penal, pero no ingresa a una penitenciaría, generalmente surgen cuestionamientos sobre posibles privilegios, especialmente si se trata de políticos o personas con alto poder adquisitivo. Sin embargo, la legislación paraguaya contempla la suspensión a prueba de la ejecución de la condena, un mecanismo con requisitos específicos y un límite de dos años. Christian Benítez, fiscal de la Unidad Especializada de Delitos Económicos y Anticorrupción (UDEA), explicó a la redacción de InfoNegocios cuándo corresponde su aplicación y qué ocurre cuando la pena supera ese plazo.