El lado gourmet de la ganadería: Estas son las boutiques de carnes en Paraguay

(Por LF) Las carnicerías modernas evolucionan en nuestro país. El negocio de la carne premium se abrió paso en Paraguay y los frigoríficos nacionales se han ido adaptando a esta tendencia desde hace algunos años. En Infonegocios, te contamos cuáles son las carnicerías gourmet donde se pueden encontrar carnes frescas, de la mejor calidad, producidas localmente y con todas las garantías.

El consumidor se ha vuelto exigente y desea cortes tiernos y de primera calidad. Las carnicerías dejaron de ser hace mucho tiempo locales con olor a carne, donde se exhibían las piezas colgadas de ganchos. Estas carnicerías modernas, conceden mayor importancia a la limpieza, el orden y la colocación del producto para satisfacer al cliente. Disponen de un buen packaging y de productos elaborados bien exhibidos.

Este nuevo estilo de comercialización de carne premium, lo ha hecho suyo en nuestro país el Frigorífico Guaraní con Punto Carne, que se encuentra ubicado sobre la Avda. Mariscal López entre Capitán Nudelman y Ulrico Schmidl, en Asunción.

Esta boutique ofrece distintos cortes vacunos de primera, toda una variedad de hamburguesas, jamones, fiambres, panchos y chorizos. Entre sus cortes se destacan: tapa de cuadril, colita, vacío, lomito y ojo de bife.

Así también, el Frigorífico Concepción ha implementado con éxito, este concepto de carnicería gourmet conocido como Beef Club Concepción, que ya cuenta con tres sucursales en la Capital, ubicadas en San Martín y Papa Juan XXIII; Facundo Machain y Alas Paraguayas; y República Argentina casi Campos Cervera. También se encuentran interior del país, en la ciudad de Salto del Guairá y en Pedro Juan Caballero.

En Beef Club Concepción solo son comercializados cortes de carnes premium, con marca y certificados por las asociaciones de criadores de Brangus y Braford. También se pueden adquirir hamburguesas elaboradas con carne de las mencionadas razas. Como plus, cuentan con servicio de delivery, para aquellos clientes que no puedan acercarse hasta los locales.

Otras opciones

Aunque no son propiamente boutiques, estas carnicerías se destacan por ofrecer también productos de excelente calidad al consumidor.

Una de ellas es Carnes Campestres, también propiedad del Frigorífico Guaraní, donde se puede encontrar una gama de carnes, embutidos y hamburguesas de esta marca.

Otra opción poco conocida por su ubicación es Carnishop, que se encuentra en la ciudad de Filadelfia, departamento de Boquerón, mejor conocida como Filas (nombre comercial), donde se encuentra “la mejor carne del Chaco Paraguayo” según reza su slogan, procesada en su propia planta, con los más altos estándares del mercado.

La empresa fue fundada en 1998 por dos jóvenes emprendedores y comercializa además de cortes vacunos, embutidos, fiambres, chorizos, jamones, ahumados y carne de cerdo.

Tu opinión enriquece este artículo:

Coca-Cola Argentina lanza “conferencia” (selección), un spot que recupera toda la magia e impacto de la publicidad

(Por Maurizio-Rodriguez Otero) ¿Por qué " Conferencia" no es solo un comercial?. Es una declaración de identidad nacional que reescribe las reglas de la publicidad moderna. La publicidad tradicional obviamente no murió ¿Pero estamos olvidando cómo hacerla? ¿Por qué la mayoría de las empresas se equivocaron en dejar de hacerla y tienen que volver a aprender?

(Lectura de alto valor estratégico, 4 minutos; ideal para compartir y guardar)

Altius Group refuerza su presencia en el mercado premium paraguayo

El mercado inmobiliario paraguayo continúa expandiéndose y diversificándose. La desarrolladora Altius Group apuesta por fortalecer su presencia en el país con la apertura de un nuevo showroom de ventas, ubicado sobre la avenida César López Moreira esquina Nuestra Señora del Carmen, a pasos del Shopping del Sol. El espacio busca convertirse en un punto de encuentro para clientes, inversores y aliados estratégicos interesados en conocer de cerca los proyectos que la firma desarrolla en el segmento premium.

Marcos Laguardia: “Las nuevas generaciones buscan desarrollo, propósito, flexibilidad y una cultura organizacional coherente con sus valores”

(Por NL) En el actual mercado laboral, que cada vez se vuelve más desafiante, la gestión del talento se convirtió en un factor estratégico dentro de las organizaciones. En Paraguay, una de las consultoras que acompaña este proceso desde hace casi dos décadas es Capital Humano, una firma especializada en soluciones de reclutamiento, desarrollo de talento y cultura organizacional.

Los retos que España debe de superar para convertirse en un país BIM, a debate en REBUILD 2026

La metodología BIM se ha consolidado como una de las tecnologías que más está contribuyendo a la transformación modular y digital de la construcción en los últimos años. La solución, que fomenta la colaboración entre actores de toda la cadena de valor, está permitiendo reducir los costes de edificación en hasta un 20%, de acuerdo con estudios de mercado, implementándose ya en grandes proyectos referentes como en la rehabilitación del estadio Bernabéu o en la construcción de la Sagrada Familia. 

El Museo de los Sentidos invierte 2,5 millones en su desembarco en Madrid y prevé facturar 2 millones en su primer año

Tras el éxito cosechado en capitales europeas como Liubliana, Bucarest, Praga y Milán, el próximo viernes 13 de marzo abrirá sus puertas en Madrid el Museo de los Sentidos, un espacio inmersivo dedicado a explorar los cinco sentidos que suma así su quinta sede permanente en Europa. El proyecto, que ya ha atraído a miles de visitantes en otros países, refuerza con esta apertura su expansión internacional.

De los apiarios al mercado: apicultores de Guairá entregan hasta 200 kilos semanales de miel

(Por SR) La apicultura comienza a ganar protagonismo en el departamento del Guairá como una actividad productiva que combina organización gremial, asistencia técnica y nuevos canales de comercialización. La Asociación de Apicultores del Guairá, presidida por Jorge Denis, logró consolidar en los últimos años un crecimiento tanto en número de productores como en volumen de producción, alcanzando actualmente entregas de hasta 200 kilos de miel por semana, destinadas principalmente a empresas proveedoras del programa estatal Hambre Cero.

Jorge Bunchicoff: “Si Paraguay quiere consolidarse como un polo manufacturero regional, debe cuidar uno de sus mayores activos: la previsibilidad”

(Por SR) La Cámara de Empresas Maquiladoras del Paraguay (Cemap) inicia una nueva etapa con la asunción de Jorge Bunchicoff como presidente del gremio. Con un mandato de dos años, el referente plantea una agenda centrada en atraer inversiones, mejorar la previsibilidad económica y fortalecer la articulación público-privada para consolidar al país como uno de los polos industriales más dinámicos de la región.

Raza Charolais se vuelve más fuerte: genética y cruzamientos impulsan eficiencia en la producción de carne

(Por SR) En un contexto donde la ganadería paraguaya busca mejorar sus indicadores productivos para responder a mercados cada vez más exigentes, la genética vuelve a posicionarse como una herramienta clave para elevar la eficiencia del rodeo. En ese escenario, la raza Charolais comienza a ganar protagonismo entre los productores locales, principalmente por su capacidad de potenciar la ganancia de peso, mejorar la conversión alimenticia y aumentar el rendimiento de carcasa.