En entrevista con Guillermo Biedermann, gerente general de la compañía, explicó que Paraguay fue identificado como un mercado estratégico debido a una combinación de factores que reflejan la madurez del sector.
“El crecimiento sostenido de las franquicias internacionales demuestra que el consumidor paraguayo está abierto a nuevas propuestas gastronómicas”, señaló. A esto se suma la experiencia local en la operación de marcas globales, que permite garantizar estándares de calidad y una infraestructura sólida para el desarrollo de nuevas franquicias.
Uno de los puntos clave en la decisión de desembarco fue la oportunidad de diferenciación. Hasta ahora, Paraguay no contaba con una propuesta consolidada de comida mexicana dentro del formato de comida rápida.
Un menú global con adaptaciones locales
Aunque el menú oficial para Paraguay aúnestá en definición, Biedermann anticipa que se mantendrá la base global de productos icónicos: Tacos, burritos, quesadillas, nachos, bowls, postres y bebidas.
“Queremos que Taco Bell sea una experiencia gastronómica distinta, pero con la consistencia y calidad que caracteriza a la marca a nivel mundial”, agrega.
También se prevé la incorporación de adaptaciones locales, con el objetivo de conectar con los gustos y preferencias del consumidor paraguayo.
La evolución de South Food S.A. en Paraguay
La llegada de Taco Bell marca un nuevo capítulo en la evolución de South Food SA en el país. La compañía inició su recorrido hace más de 30 años con Pizza Hut, marcando el inicio de la profesionalización del segmento. Con el tiempo, la incorporación de KFC permitió expandir el alcance del grupo, que hoy cuenta con una red consolidada de locales, proveedores nacionales y una operación adaptada al mercado local.
“La incorporación de Taco Bell representa un paso más en la diversificación del portafolio”, explicó Biedermann, destacando que con esta nueva marca se consolida la presencia de Yum! Brands en Paraguay con tres de sus principales conceptos.
Consumidores conectados, oportunidades para nuevas marcas
Según Biedermann, el consumidor paraguayo ha mostrado una evolución significativa en los últimos años generando un escenario ideal para la llegada de nuevas marcas y experiencias gastronómicas.
“Hoy es más sofisticado y busca estándares internacionales. Además, el acceso a redes sociales y contenidos globales amplió el conocimiento sobre tendencias gastronómicas, lo que influye en sus decisiones de consumo ", concluyó.
Planes de expansión y empleo
En cuanto a la estrategia de crecimiento, la compañía proyecta una expansión progresiva. Para 2026, está prevista la apertura de tres locales de Taco Bell: dos en Asunción y uno en Ciudad del Este. “Nuestra meta es superar los 70 puntos de venta con todas nuestras marcas en los próximos cinco años”, detalla.
Este crecimiento también tendrá un fuerte impacto en el empleo, con la proyección de generar más de 1.000 puestos de trabajo directos. Actualmente, opera 34 locales de Pizza Hut y 12 de KFC en el país.
Tu opinión enriquece este artículo: