El consumidor ideal de The Sugar Box es aquella persona que disfruta de sus antojos, que no los niega y los complace regularmente. “Creemos en la importancia de cuidar nuestra salud y alimentación, pero siempre con un balance, sin descuidar aquellos momentos que nos dan felicidad, como el segundo antes de morder una galleta recién horneada, el olor a nueces y chocolate, la textura en ese mordisco y el sabor mágico que solo lo logra la mezcla perfecta de azúcar, manteca y chocolate”, comentó Patricia Baptista.
Actualmente la marca ofrece cookies de cinco sabores distintos Nutty Chip Choc: la versión híper mejorada de la chocolate chip cookie, con nueces (si sos amante de la masa cruda del brownie vas a enloquecer); Peanut Chip Chuc, una explosión de sabores (lleva mantequilla de maní con chips de chocolate blanco y chocolate semiamargo); Salty Chocolate, con chocolate, y más chocolate, con un toque de sal marina.
La lista sigue con la galleta de Avena: la cookie que no puede faltar (lleva azúcar morena y un toque de canela), Carrot Cake Whoopie: lo mejor de un carrot cake, versión galleta, en forma de sándwich y con relleno de esa cremita blanca que es la gloria. Todas vienen en dos versiones de tamaño, las regulares y las monsters, que como su nombre lo indica es una monstruosidad de galleta.
“La idea es ir sacando sabores nuevos cada cierto tiempo, ediciones especiales. Esto es un proyecto de pura pasión y cada nuevo sabor que desarrollamos tiene que ser perfecto, tanto para nosotros, como para nuestro equipo catador (familiares y amigos) antes de sacarlo al mercado. Nos tomamos muy en serio el arte de hornear galletas”, dice Patricia.
Respetan, promueven e incentivan el antojo
Este es un negocio familiar o más bien de amigas que se quieren como familia. Ambas tienen otros trabajos. Patricia es diseñadora y Vanessa es ingeniera. “Las galletas que servimos son horneadas en el día, en nuestros hornos y por nosotras mismas”, cuenta Vanessa González.
“Nuestras galletas son inspiradas en las típicas galletas americanas, tanto en las recetas como en sus cualidades: galletas grandes, chunky y gooey. Tanto yo como Patri vivimos varios años en Estados Unidos, y fue en Nueva York donde conocí a la galleta perfecta. Desde ese día vivo obsesionada con replicarla”, detalló Vanessa.
Cookie lover ¡atención! porque en una hora y media (como mucho) The Sugar Box hace posible que las más ricas galletas lleguen a tus manos. Vanessa explicó que no hay nada como la adrenalina que les genera el correr para preparar un pedido. “Tenemos sistemas y colaboradores que nos ayudan a que los pedidos sean preparados y enviados al momento”, agregó.
Arrasaron de una
“Setiembre fue nuestro primer mes en el mercado y triplicamos la proyección de ventas que teníamos antes de arrancar. No nos imaginábamos el resultado que logramos y la cantidad de excelentes comentarios que recibimos. Muchas personas se convirtieron en clientes regulares, pidiéndonos ya de manera semanal. Nos llena de satisfacción el haber podido transmitir el mismo amor que sentimos nosotras por esas galletas”, afirmó Vanessa.
Este año, increíblemente duro para la humanidad, nos ha hecho replantearnos nuestras rutinas y elecciones diarias de vida, prioridades, según Patricia. “Nos ha también hecho agradecer cada día más, por lo que antes dábamos por sentado. También nos ha vuelto más creativos, buscando nuevas maneras de vivir e incluso de disfrutar y compartir”, expresó.
“En nuestras casas siempre escuchamos que con las crisis surge la creatividad, el arte, y creo que este año es uno de esos, en los que muchos –incluyéndonos- nos permitimos soñar a través de proyectos como estos. Creemos firmemente que de esta crisis también surgirán cosas geniales y cambios importantes con un impacto mundial”, manifestó Vanessa.
Increíblemente irresistibles
Para el 2021 las chicas de The Sugar Box buscarán afianzar aún más la marca a través de los canales digitales. “Nuestra proyección a corto plazo es estar en un local espectacular, que ya tenemos diseñado en nuestras mentes desde el primer día en el que decidimos iniciar este proyecto. Mientras tanto, seguiremos llegando a sus paladares, vía delivery o recibiéndolos en nuestras cocinas”, anunció Patricia.
Ahora que ya conocés la marca, no hay excusas para no probar estas riquísimas cookies recién horneadas que pueden matar cualquier antojo y sacarte una sonrisa en cada bocado. Para más información y pedidos llamar al (0986) 723-930 o al (0985) 552-177. Seguiles en Facebook e Instagram: @thesugarboxpy
Tu opinión enriquece este artículo: