Según una publicación de Economis.ar, la yerba mate se volvió el nuevo objeto de deseo del wellness global. El fenómeno no se explica solo por el crecimiento del consumo interno en países productores como Argentina, Paraguay, Uruguay o Brasil. La novedad está en la forma en que el mate se reposiciona frente al mundo: diseño premium, bebidas listas para consumir, estética aspiracional y una fuerte presencia en redes sociales.
La transformación del negocio ya se percibe en nuevos formatos comerciales. Aparecen marcas que apuntan a distintos nichos, desde consumidores fitness hasta públicos gourmet o premium. También crece una categoría que mezcla tradición con diseño: mates de autor, termos de alta gama, accesorios personalizados y packaging pensado para exportación.
El empuje mediático también ayudó. En los últimos años se multiplicaron las imágenes de figuras internacionales probando mate o incorporándolo a su rutina. Uno de los casos más viralizados fue el video de Maria Becerra junto a Paris Hilton tomando mate.
A eso se suma la influencia del fútbol argentino tras la consagración mundialista, con jugadores mostrando termos y mates en entrenamientos, concentraciones y viajes. Esa postal convirtió al producto en parte del branding nacional exportable. La ecuación es: celebridades + deporte + salud + estética + autenticidad.
El avance del mate también coincide con un cambio cultural en el consumo. Las nuevas generaciones priorizan hábitos más saludables, menor consumo de alcohol, mayor actividad física y fuentes de energía menos agresivas que el café o las bebidas energéticas tradicionales.
Uno de los motores más fuertes del crecimiento externo es el formato ready-to-drink (RTD), es decir, bebidas listas para beber. Allí la yerba mate encontró una nueva puerta de entrada. En mercados como Estados Unidos y Europa crecen las latas, botellas y mezclas funcionales con extracto de mate, orientadas a consumidores que buscan practicidad sin resignar bienestar.
Según el informe citado, este segmento creció 65% y compite directamente con el café frío premium y las bebidas energéticas. Entre las marcas destacadas aparecen PepsiCo con Yachak, además de Guayakí, EcoTeas, Yerbae y Clean Cause.
Otra variable es el turismo experiencial. La especialista en tendencias Gaba Najmanovich señaló a Economis: “El descubrimiento de productos hiperlocales es uno de los grandes motores de experiencias de turismo. Vemos que los consumidores buscan conectar no solo con el producto, sino con la autenticidad de la experiencia, con el objetivo de descubrir tanto tradiciones como historias originarias del terreno que visitan. Gracias a la globalización y la baja de costos de importación, hoy la mayor parte de los productos locales se encuentran en cualquier rincón del mundo”.
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