¡Prost! La tienda que todo cervecero debe conocer

Nació hace unos 4 años aproximadamente, cuando luego de entregar dos proyectos gastronómicos exitosos, el emprendedor Martín Peña se percató que en el rubro no se estaba apostando realmente para que exista una interesante diversidad de estilos de cerveza.

Image description
Image description

“Coincidió que mi socio comercial Jefferson Immich estaba muy interesado también en los negocios gastronómicos, en especial la cerveza, y me comentó que estaba haciendo su tesis sobre la importación, distribución y venta de cervezas importadas. Y es así que comenzamos a trabajar con un importador de cerveza, como su plantel de venta y distribuidor. Aunque en ese entonces, todas las cerveza gourmet", refiriéndome en especial a las importadas de distintos estilos (sin alcohol, negra, trigo, frutal, fuerte) eran consideradas raras y como el paraguayo dice siempre… ¿quién lo que toma eso?, afirmó Martin Peña, uno de los propietario de Euro Shop.

Asimismo, también mencionó cuando iniciaron este proyecto, el mercado estaba monopolizado por las cervezas al estilo Pale Lager, cosa que les favoreció al momento de ofrecer otros tipos de cerveza.

“Tanto trabajamos en establecer una demanda constante de estas cervezas, que ya no dábamos abasto con la distribución. Llegó a un punto donde teníamos tantos pedidos que venían a buscar de nuestro mismo depósito, y llevaban packs de distintos estilos. Y fue en ese punto fue que decidimos con Jefferson que teníamos que abrir una tienda donde los clientes realmente "cerveceros" puedan ir y comprar como lo harían en cualquier bodega. Fue así que nació el Beer Store”.

EL BEER STORE

Es una tienda especializada en cerveza, que ofrece una gran variedad de cervezas de distintos países del mundo. Por ejemplo, un cliente puede encontrar alrededor de 40 estilos de cervezas distintos.

“Nos enfocamos mucho en las cervezas tipo Ale, cerveza sin-alcohol, cerveza de trigo, cerveza negra, cerveza artesanales y también siempre hacemos nuestras promociones cerveceras con las cuales incentivamos a los clientes a probar nuevas cervezas. También contamos con una gran cantidad de vasos de cerveza, porque la cerveza gourmet es protocolo disfrutarla en su vaso apropiado. Apostamos mucho a la cultura cervecera, conocer la historia de la marca de la cerveza, del estilo de la cerveza, de los ingredientes, y también el maridaje”, añadió.

Actualmente cuenta con 3 sucursales, dos en Asunción (Tte.Zotti esquina Hassler y Gral.Aquino esquina Eligio Ayala) y una en Limpio (en el Abasto Norte Bloque C).

“Somos líderes en ventas en más de 100 rótulos de cerveza gourmet premium en Asunción y la primera tienda tipo retail en ser un "Beer Store" exclusivamente. Servimos a los minoristas, mayoristas y revendedores/distribuidores”, concluyó.

EXPANSIÓN

En los próximos 2 años van a estar abriendo entre 3 a 4 tiendas, y además van a habilitar una plataforma de venta online para envíos a cualquier parte del país.

Tu opinión enriquece este artículo:

Desarrollo en altura: nuevo aeropuerto Silvio Pettirossi tendrá tres fases de construcción (US$ 323 millones de inversión)

(Por BR) La Organización de Aviación Civil Internacional (OACI) entregó el diseño ejecutivo de la terminal 2 del Aeropuerto Internacional Silvio Pettirossi. La nueva infraestructura se desarrollará en tres fases, con inversiones estimadas de US$ 13 millones, casi US$ 50 millones y US$ 260 millones. El diseño respeta las tradiciones arquitectónicas paraguayas, ofreciendo espacios interconectados y vistas panorámicas alrededor de la terminal.

La Antia: una mezcla de tradición familiar y emprendimiento sostenible (probá las hamburguesas de cordero)

(Por NV) Patricia Scavone y Walter Záldivar fundaron el tambo La Antia en 1999. Años después, en 2016, sus hijos se hicieron cargo de la empresa y comenzaron a producir queso Paraguay y dulce de leche artesanal, además de adquirir el primer rebaño de ovejas Texel. Para el 2018 la visión de la marca se expandió y nació la cocina, que posteriormente se convirtió en lo que es el Bistró-Café. Te invitamos a conocer más sobre La Antia.

Alejandro Conti: “Los que han convertido este país en la gema de Latinoamérica son los empresarios privados”.

Propietario e introductor en el país, a través de Bicolor SA de las franquicias TGI Friday´s, Negroni, Frida Mexican Food, La Guitarrita, ALMA Cocina con Fuegos, todas ellas del rubro gastronómico, Alejandro Conti combina la actividad empresarial con el compromiso social a través de Operación Sonrisa Paraguay, de la cual es fundador y director. Sostiene que los empresarios paraguayos actuales han crecido y aprendido a hacer negocios con sus pares extranjeros.

La sanidad privada en la comunidad de Madrid (donde 2.656.772 personas cuentan con un seguro privado) cuenta con el 57% de los hospitales y el 33% de las camas.

El gasto sanitario en provisión privada en la Comunidad de Madrid representa el 38,3% del gasto total en sanidad en dicha comunidad. El sector sanitario privado cuenta en la región con 49 hospitales (el 57% del total de la comunidad) y 6.856 camas (33% del total) y lleva a cabo una importante actividad asistencial: 33% de las intervenciones quirúrgicas, 32% de las altas y 28% de las urgencias. Asimismo, dispone del 55% de las resonancias magnéticas y un 56% de densitómetros óseos.