El Chaco llega a la coctelería: fruta exótica en tragos, batidos y snacks saludables

(Por SR) La empresa Tucos Factory, liderada por Adeline Friesen, es uno de los referentes en la producción y comercialización de productos derivados de frutos exóticos y silvestres del Chaco paraguayo. Con un enfoque en la sustentabilidad y el impacto social, la empresa no solo genera empleo para comunidades indígenas, sino que también busca posicionar sus productos en el mercado gourmet nacional e internacional.

El 2024 fue un año de crecimiento para Tucos Factory, con un incremento sostenido en sus ventas. Según Friesen, la empresa logró generar un volumen de ventas de aproximadamente G. 240 millones, lo que permitió cubrir costos de producción, insumos y mano de obra. En cuanto a su producto estrella, las mermeladas, la producción creció exponencialmente en los últimos años, alcanzando las 8.000 unidades anuales en 2023. Este crecimiento reafirma la creciente demanda de alimentos naturales y de alta calidad, elaborados con frutas nativas del Chaco.

Para este año, Tucos Factory prepara el lanzamiento de nuevos productos en edición limitada, entre ellos la fruta del cactus ucle, también conocido como Cereus forbesii, en formato deshidratado y en polvo. El producto deshidratado se presentará como un snack saludable, ideal para meriendas y combinaciones con granolas o yogures, mientras que la versión en polvo está diseñada para ser utilizada en bares y restaurantes que deseen incorporarla en tragos y cócteles, además de su uso en batidos saludables.

Según la empresaria, estos productos destacan no solo por su sabor, sino también por sus beneficios nutricionales, ya que aportan altos niveles de calcio, hierro y vitaminas esenciales.

Desde su fundación en 2018, Tucos Factory ha trabajado con comunidades indígenas en la recolección de frutos silvestres, como el algarrobo, el ají del monte y el mistol. Actualmente, más de 60 mujeres participan en este proceso, lo que genera oportunidades de ingreso en zonas rurales con pocas opciones laborales.

A pesar de los desafíos logísticos para distribuir sus productos en Asunción y otras ciudades, la empresa sigue fortaleciendo su presencia en puntos de venta exclusivos y supermercados gourmet. Además, Friesen destacó la importancia de la participación en ferias nacionales para dar a conocer la riqueza gastronómica del Chaco.

Proyecciones y expansión

Con un portafolio de productos en constante crecimiento y una filosofía de negocios que combina sustentabilidad, inclusión social e innovación, Tucos Factory se perfila como una de las marcas más prometedoras dentro del mercado gourmet paraguayo. A medida que la empresa consolida su producción, también evalúa futuras exportaciones y una mayor participación en proyectos de alimentación saludable.

Para los amantes de la gastronomía autóctona y quienes buscan productos artesanales con historia y tradición, Tucos Factory sigue sorprendiendo con su variedad y calidad, llevando los sabores del Chaco a nuevas mesas.

Tu opinión enriquece este artículo:

Empieza este 2026 haciendo lo que ya los Gurús de las top brands hacen

(Por Otero-Maurizio) "El marketing del futuro no se vende; se vive. Y las marcas que creen espacios para vivir, ganarán." Las tendencias 2026 no son meras predicciones, sino síntomas de una transformación profunda en la psicología del consumidor, la economía de la atención y la arquitectura de valor de las marcas. 

(Contenido de alto valor: 3 minutos)

No hace falta ser famoso: el reclamo por uso indebido de imagen que llega a Shein desde Paraguay

(Por NL) Una joven emprendedora paraguaya descubrió que su imagen estaba siendo utilizada por la plataforma internacional Shein para promocionar productos, sin haber otorgado autorización alguna. Su fotografía apareció dentro de la aplicación y en el sitio web de la marca, lo que abrió el interrogante de qué ocurre cuando una empresa utiliza la imagen de una persona sin permiso para vender.

Ole Miss creó el relato perfecto del “Fast Friday” al Fiesta Bowl (por qué Miami es el último capítulo de una revolución)

(Por Ortega) El field goal de 47 yardas de Lucas Carneiro que venció a Georgia no fue un golpe de suerte. Fue la culminación de un proceso diseñado para prosperar en el caos, la validación de una hipótesis arriesgada: que un equipo puede perder a su entrenador estrella un mes antes del playoff, mantener a un staff dividido entre dos programas, y aún así ejecutar bajo presión extrema.

(Tiempo de lectura: 4 minutos para ilusionarse)

Ricardo Dos Santos: “Paraguay debe apuntar a inversiones que generen divisas, que exporten y nos conviertan en proveedores del mundo”

(Por NL) El 2025 cerró como un año de resultados positivos para el comercio y los servicios en Paraguay, pero también dejó sobre la mesa desafíos estructurales que, de no abordarse, podrían poner en riesgo la sostenibilidad del crecimiento. Así lo resume la Cámara Nacional de Comercio y Servicios del Paraguay (CNCSP), que nuclea a decenas de gremios y actores principales de la economía formal.

2026, el primer chisme que hizo estallar las redes: Brady & Earle en St. Barths (¿romance, colaboración de marca o el nuevo power duo del entretenimiento global?)

(Por Vera) En la noche de Año Nuevo, mientras el mundo brindaba por lo nuevo, dos figuras aparentemente distantes —Tom Brady, el atleta meticuloso, y Alix Earle, la influencer de la generación Z— escribían, sin saberlo, un capítulo revelador sobre el futuro del branding, el entretenimiento y la economía de la atención en 2026.

(Nota ágil de 3 minutos, menos de 250 palabras)

Ir de ahorro programado a CDA: recomiendan planificar inversiones para el 2026 desde enero

De cara al inicio del 2026, ordenar las finanzas y pensar en cómo hacer trabajar los ingresos aparece como uno de los principales objetivos para muchas personas. En un contexto donde la inflación y el costo de vida siguen presionando, la clave ya no pasa solo por ahorrar, sino por incorporar estrategias simples y sostenidas que permitan invertir sin complicarse ni asumir riesgos innecesarios desde el primer momento.

11 libros que todo CEO debería leer al menos una vez, según empresarios

(Por MV) Leer sigue siendo una de las herramientas más poderosas para la toma de decisiones, el liderazgo y la construcción de empresas sostenibles. Desde clásicos de management y estrategia hasta textos de desarrollo personal, liderazgo y espiritualidad, empresarios paraguayos de distintos sectores comparten los libros que marcaron su camino y que consideran imprescindibles para quienes conducen organizaciones. Una selección que combina visión, experiencia y aprendizaje continuo.

Más que una bebida, el tereré como forma de expresión

En Paraguay, el tereré es mucho más que una bebida para combatir el calor. Es identidad, compañía y parte de la rutina diaria. Con esa mirada, INDIO, que acompaña estos momentos hace 17 años, presenta Tereré Skin 2.0, una propuesta que permite personalizar termos, guampas y accesorios con colores y pines intercambiables, sin perder la esencia del ritual del brebaje.