Situado sobre la avenida Mcal. López casi Capitán Brizuela se encuentra la recién inaugurada sucursal de Café Viñales, donde la música, ambiente y atención son pilares que definen la esencia de la marca, junto con una selección que va desde el reconfortante café con mixto hasta deliciosas pizzas, cócteles y opciones dulces y saladas.
“Nuestra historia comenzó con una pasión desbordante por la gastronomía, una sensación familiar para aquellos que ansían un sabor específico, que no parece encontrarse en ningún lugar. ¿La solución? Crearlo uno mismo, convirtiendo un sueño en algo tangible. El nombre que nos distingue es un homenaje a nuestra historia familiar y a la autenticidad que buscamos transmitir”, cuenta Sofía Viñales.
El alma de Café Viñales reside en los aromáticos cafés filtrados, una experiencia cautivadora que se despliega ante los ojos de los comensales. Con el respaldo del barista profesional Alejandro Murcia, cada taza cuenta una historia única a través de cada detalle de su preparación.
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Sofía destacó que los espacios de sus locales están cuidadosamente diseñados para brindar un ambiente acogedor. "La selección de las ubicaciones fue influenciada por la dinámica de cada zona, lo que nos permite formar parte del constante movimiento que define a las diversas áreas", explicó.
“La capacidad de Café Viñales de superar las expectativas se refleja en nuestra variada oferta de eventos. Desde degustaciones de café hasta cursos de barismo y maridaje, la variedad es nuestra carta de presentación. Nuestro evento Barista Challenge despierta el espíritu competitivo de los amantes del café, elevando cada visita a una experiencia única”, manifestó Sofía.
El compromiso de Café Viñales con la excelencia es indiscutible. “Nuestros planes para el próximo año incluyen la mejora constante del servicio para brindar a los comensales una satisfacción integral. Además, ampliaremos nuestro menú y continuaremos especializándonos en el arte del café, consolidando nuestro amor por esta pasión”, finalizó la joven emprendedora.
Más datos
Calle 26 de febrero, 2160 San Lorenzo (detrás de Pinedo) y ahora también en sobre la avenida Mcal. López casi capitán Brizuela (Fernando de la Mora). Teléfono (0982)914-538. Encontrales en el Instagram: @cafevinales
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