El Legado: una extensión del Bar San Miguel que ofrecerá nuevas experiencias gastronómicas

(Por NV) Ubicado en una casona histórica de los años 50, restaurada con maestría por la reconocida arquitecta Olga Heinrich, El Legado combina el esplendor de su época con toques modernos. Este nuevo local acaba de abrir sus puertas, ofreciendo opciones personalizadas, maridajes únicos y técnicas artesanales que realzan la frescura de cada ingrediente, todo en un ambiente íntimo y contemporáneo.

Image description
Image description
Image description
Image description

El Legado tiene capacidad para aproximadamente 180 personas, distribuidas en espacios interiores acogedores, privados exclusivos y una plazoleta al aire libre con una fuente, perfecta para noches especiales. Se encuentra en una casona que tiene un alto valor histórico. “El General Perón pasó parte de su exilio aquí, y aún se conservan columnas europeas, ventanales con cristales y obras únicas del artista Laterza Parodi. La temática mezcla tradición y modernidad, creando un espacio que celebra la historia”, comentó José Maciel, propietario del establecimiento.

Destacó que el nombre refleja la continuidad de los valores y tradiciones que don Ramón y doña Rubí, sus padres, definieron para el Bar San Miguel. “Es una forma de rendir homenaje a nuestra herencia gastronómica, creando un nuevo capítulo que busca perdurar y ofrecer experiencias únicas para las generaciones venideras”, dijo José.

Cabe mencionar que el Bar San Miguel mantendrá su esencia clásica y su enfoque en la cocina tradicional, mientras que El Legado ofrecerá una experiencia más innovadora, centrada en la fusión de parrilla y mariscos.

En El Legado los comensales disfrutarán de las mejores carnes y mariscos hasta un servicio detallado y personalizado, buscando que cada visita sea inolvidable. “Queremos que cada cliente se sienta especial, como si estuviera en una celebración privada, disfrutando de una combinación perfecta entre tradición e innovación”, manifestó el propietario.

La ambientación de El Legado es una mezcla de elegancia, calidez y autenticidad. Desde la barra estilo veneciano hasta los detalles en madera y hierro forjado, todo está pensado para evocar una atmósfera clásica y sofisticada. La iluminación tenue, la música cuidadosamente seleccionada y los colores de época crean un espacio que invita a relajarse y disfrutar, transportando a los clientes a un ambiente donde la tradición se fusiona con la modernidad.

Herencia gastronómica

José describió al Bar San Miguel como un lugar que ha sido parte de la vida de generaciones. “Desde sus inicios en 1886 como El Recreo San Miguel, hemos evolucionado hasta convertirnos en un referente gastronómico en Paraguay. Nuestro mayor orgullo es ser testigos de momentos únicos en la vida de nuestros clientes. Con El Legado, continuamos escribiendo esta historia, ahora con una propuesta que combina lo mejor del pasado y del presente”, manifestó.

Acerca de la ubicación, José especificó que el barrio Las Mercedes los volvió a elegir, ya que la casona, es una continuidad del Bar San Miguel y comparten el estacionamiento. “Este barrio, con su mezcla de modernidad y carácter histórico, es el lugar perfecto para continuar nuestro legado”, expresó. “En esta recta final del año, hemos recibido solicitudes de eventos como cenas de fin de año, lanzamientos de marcas y bodas, ofreciendo un concepto íntimo y exclusivo, como si los clientes recibieran a sus invitados en su propia casa”, destacó.

“Las Mercedes se está consolidando como un barrio vibrante y diverso, con propuestas gastronómicas modernas y de alta calidad que atraen a un público joven y dinámico. Al mismo tiempo, mantiene su esencia histórica y residencial, con calles que evocan la calma de antaño y el canto de las cigarras. Respetando la historia, estamos convirtiendo este lugar en la estación San Miguel, antiguamente conocida como Curva San Miguel, en donde los tranvías cambiaban su dirección. Este equilibrio entre lo moderno y lo clásico lo convierte en un lugar ideal para un espacio como El Legado”, detalló.

Y como novedad, José contó que ya empezaron su expansión, con una sucursal del Bar San Miguel en Ciudad del Este, en Plaza City Km 8, mientras que en Asunción ampliarán el estacionamiento para casi 200 vehículos, brindando mayor comodidad y seguridad para los clientes.

Más datos

El Legado queda sobre Padre Cardozo 469 casi Av. España. Teléfono ‪(0987) 100-103. Encontrales en el Instagram @ellegado.py

Tu opinión enriquece este artículo:

Paraguay se consolida como el 5º mayor proveedor de carne porcina para Taiwán

(Por SR) El sector porcino paraguayo vive un momento histórico. De enero a julio de este año, Paraguay exportó a Taiwán un total de 5.092 toneladas de carne porcina por un valor de US$ 17,4 millones, lo que representa un incremento del 19% en términos de valor y 13% en volumen con relación al mismo periodo del año pasado. Estos números posicionan al país como el quinto mayor proveedor de carne porcina para el mercado taiwanés, uno de los más competitivos y exigentes de Asia.

Deporte, turismo y negocios: Paraguay cerró agosto con casi US$ 500 millones en impacto económico

(Por TA) Paraguay cerró el mes de agosto con un movimiento turístico excepcional, impulsado principalmente por el World Rally Championship y los Juegos Panamericanos Junior ASU 2025. Según estimaciones de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), cerca de 250.000 personas visitaron el país, aunque la cifra exacta será confirmada próximamente por la Dirección Nacional de Migraciones.

Senado da media sanción a la Ley de Mercado de Valores y habilita financiamiento colectivo para pymes

El Senado aprobó el proyecto de Ley de Mercado de Valores y Productos, impulsado por el Poder Ejecutivo como parte de un paquete de leyes económicas destinadas a modernizar el marco normativo financiero del país. La iniciativa, que recibió dictamen favorable de las comisiones asesoras, busca unificar y actualizar siete normativas dispersas que regulaban el mercado bursátil local, derogándolas para crear un marco regulatorio único y coherente .

Crecen las canas, crece el mercado: la ola plateada impulsa la demanda de servicios de cuidado

(Por SR) El Paraguay atraviesa una transición demográfica que traerá consigo un cambio profundo en la forma en que los hogares organizan el cuidado de las personas dependientes. Según el estudio “La demografía de los cuidados en Paraguay”, presentado por el investigador Sebastián Bruno y su equipo, hoy cerca del 31% de la población requiere algún tipo de cuidado, lo que equivale a más de 1.810.000 personas. De este total, el 22,2% corresponde a personas de 60 años o más, un segmento que crecerá de manera acelerada en las próximas décadas.