InfoGourmet

(Por LA) En una casa asuncena de 100 años, llena de historia, nació Alzati Books & Coffee Shop, un espacio donde la literatura y la gastronomía se fusionan para crear una experiencia única. No es una librería ni una simple cafetería: es un refugio cultural donde los lectores pueden perderse entre páginas, los amantes del buen café encuentran su rincón perfecto y la comunidad se reúne para compartir arte, cine y aprendizaje.

(Por LA) Ubicado en la zona sur de Fernando de la Mora, Vincent Café es una experiencia sensorial que fusiona dos pasiones universales: el arte y el café. Con una decoración inspirada en las obras de su pintor favorito, Vincent Van Gogh, y un menú que deleita tanto a los amantes de lo dulce como de lo salado, Leticia Ferreira creó un espacio único para los conocedores del buen café y las manifestaciones artísticas.

(Por LA) La Selva Negra es un postre popular alemán, cuya popularidad también llegó a Paraguay, donde ya forma parte de la oferta de pastelerías y restaurantes. Nos zambullimos en su receta para conocer más de este delicioso manjar.

(Por LA) Si alguna vez imaginaste que un platillo delicioso podría provenir de otro planeta, UFO es el lugar donde ese sueño se convierte en realidad. Con una temática alienígena que desafía la imaginación y una propuesta gastronómica única, este restaurante ofrece una experiencia que va más allá de la comida, fusionando misterio, sabor y creatividad en cada rincón de su local.

(Por LA) Ubicado en el centro de Asunción, Contacto Café Social Club no es una cafetería común. Es un destino para los amantes del café de especialidad, donde cada taza cuenta una historia y cada sorbo revela la dedicación de su creador, Gianluca Bertolazi Scuderi, uno de los primeros microtostadores de Paraguay.

(Por LA) El amor por los tacos y la pasión por la cocina mexicana se encuentran en Tacos Cachondo, la nueva taquería en Asunción con una combinación perfecta entre maíz nixtamalizado y carnes a la parrilla. Este rincón gastronómico es la nueva apuesta de Sofía Pfannl y José Miguel Burga propietarios del reconocido restaurante Pakuri.

(Por LA) En pleno centro de Asunción, en una esquina histórica frente al Panteón Nacional de los Héroes, abrió sus puertas Bar Nacional, un nuevo espacio que ofrece una propuesta gastronómica tradicional y se convierte en un verdadero homenaje a la cultura y el patrimonio paraguayo.

(Por LA) En la Avenida Capitán del Puerto de Ciudad del Este, un pedacito de Brasil está conquistando corazones con un toque único y artesanal. Se trata de American Rolls, la dulcería que nació de un sueño compartido, está trayendo una experiencia culinaria que va más allá del simple placer de un postre: es una travesía de sabores auténticos y momentos inolvidables.

GUAY, el restaurante que logró cautivar a los amantes de la cocina española en Asunción, dio un importante paso al abrir un nuevo local en Ciudad del Este. Esta inauguración refuerza su presencia luego de haber conquistado la capital el año pasado con su establecimiento en el rooftop del Hotel Tryp by Wyndham, trayendo a Paraguay lo mejor de los sabores tradicionales de España.

(Por LA) El nombre Utan, inspirado en la palabra malaya "orangután", que significa "hombre de selva", refleja perfectamente la esencia del restaurante que lleva su nombre y se ubica a orillas del Río Tebicuary, en el municipio de Caapucú. Se trata de un espacio donde la historia, la gastronomía y el paisaje se fusionan para ofrecer una experiencia única que va más allá de una comida.

(Por LA) En Lambaré, un nuevo concepto gastronómico ha llegado con el lema de Vencer o Morir, donde la historia de Paraguay se mezcla con la pasión por la gastronomía, creando una experiencia única e inmersiva para todos sus comensales.

(Por BR) Nolita Pizzería, llega con una propuesta al estilo romano de corte rectangular o cuadrado, que se sirve in teglia (al molde) y a la piedra. Con una masa aireada y ligera, gracias a un proceso de fermentación larga y el uso de ingredientes frescos y auténticos.

(Por BR) Alfajores Tofía se originó de la mano de Adriana Enciso, quien encontró en la cocina una oportunidad de crecimiento. Como emprendedora nata, un día un amigo suyo le preguntó si podía venderle una caja con los alfajores que ya había probado en su casa. Así, lo que comenzó como un pedido casual se transformó en un negocio en plena expansión.