Cervecerías Circulares, el proyecto de Estrella Galicia que revoluciona la sostenibilidad del sector HORECA
La compañía ha presentado, en el marco del Galicia Fórum Gastronómico, este proyecto diferencial de transformación de la hostelería, donde la circularidad es un factor común a todo el ciclo de vida de las cervecerías y en el que se ha dado voz a tres casos de éxito en diferentes etapas del ciclo de vida de una cervecería.
La compañía ha presentado, en el marco del Galicia Fórum Gastronómico, este proyecto diferencial de transformación de la hostelería, donde la circularidad es un factor común a todo el ciclo de vida de las cervecerías y en el que se ha dado voz a tres casos de éxito en diferentes etapas del ciclo de vida de una cervecería.