Brunch, disfrutá del desayuno y el almuerzo a la vez

(Por NV) El fin de semana puede ser un momento ideal para elegir el brunch, un concepto que presenta un menú especial, que incluye platos salados y dulces, bebidas calientes y frías a un precio único. ¡Animate a brunchear! Te contamos sobre cuatro locales que presentan lo mejor de lo mejor para vivir esta experiencia que está cada vez más de moda.

Image description
Image description
Image description

La palabra brunch viene de la combinación de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo) en inglés, precisamente por la hora en la que es servido, antes del horario de almuerzo y mucho después del desayuno. Usualmente entre las 9:00 y las 16:00, aunque no hay reglas estrictas al respecto.

Ceci Gross Pastelería, pioneros en brunch

Ceci fue básicamente la que instaló el concepto de brunch en nuestro país. Comer los famosos huevos benedictinos, frutas, brusquetas o pancakes es toda una tradición en este lugar, además de los croissants rellenos de huevos, y no puede faltar el muffin inglés, el jamón serrano y los huevos poché con salsa holandesa. También sirven una gran variedad de comidas saladas como: ensaladas, mini burguers con cheddar, papas al horno, croque monsieur y los más sanos se pueden deleitar con frutas, granolas, yogurt y unas deliciosas tostadas. Por supuesto todo esto más un café y un jugo. Una experiencia ideal para ir a compartir con los amigos o con la familia.

Más información en @CeciGrossPastelería

Mr. Sunday brunch del restaurante Mburicao

Croissant francés de mantequilla, con chocolate o jamón y queso, selección de facturas y dulces, tostadas, cereales, frutas de estación, bebidas frías y calientes forman parte de la amplia oferta del famoso Mr. Sunday brunch del restaurante Mburicao. La carta incluye una selección de embutidos nacionales y extranjeros, una variedad de quesos franceses con mermeladas, frutos secos y encurtidos. Los huevos a la carta cobran relevancia en este brunch, por su sabor y amplia variedad como los benedictinos, florentinos, revueltos, fritos a la manteca, poché, omelette y la especialidad de la casa: los huevos Mburicao, rebozados en panko con mandioca y salsa cheddar.

Más información en @RestauranteMburicao

Lapatiss te propone vivir una experiencia culinaria única

Este local es ideal para el público que viaja, que sabe y quiere tener nuevas experiencias. Se encuentra en Basualdo 266 esquina Meza. Es un espacio muy coqueto en donde se reúnen los amigos o la familia a compartir un buen momento y un delicioso brunch. Los productos estrellas son los Huevos Ranch (dos huevos con salsa de tomate natural servidos en una cazuela de hierro, acompañados de pan de campo), Frida (tostadas de campo con guacamole y un huevo poché) y los cuadrados dulces. Estos son los clásicos de Lapatiss. Entre los productos dulces se destacan los cuadrados de diferentes sabores como limón, brownie, guayaba, coco, naranja, carrot cake, entre otros. También tienen una opción de mini brunch, con una porción más pequeña.

Más información en @lapatiss

Café Consulado, sencillo pero delicioso

Todos los sábados el Café Consulado te espera con su riquísimo brunch que va variando y comienza a partir de las 9:00. Andá y probá sus Hash Browns de papa con huevo, rúcula, tomate y tostadas, ¡deli! También hay Croissant Breakfast Sándwich, huevo, tomatitos cherries, crema de aguacate y rúcula, más papas maceradas; Crep dulce, banana con almendras y syrup; Crep salado, huevo frito, albahaca, tomatitos cherries acompañado de queso crema. No te olvides de probar la nueva estrella de la casa: el Bagel yerador que lleva huevos revueltos, tomate, rúcula y mayonesa de la casa. Este es un lugar muy buena onda para vos, tus amigos y para la familia, además, las mascotas son bien recibidas.

Más información en @cafeconsulado

Tu opinión enriquece este artículo:

Casi 80.000 extranjeros trabajan en Paraguay: estos son los sectores que más los emplean

(Por MV) Paraguay se posicionó como un destino atractivo para migrantes que buscan oportunidades laborales y una mejor calidad de vida. Su estabilidad macroeconómica, bajo costo de vida, facilidad para trámites migratorios y un entorno favorable para emprender son algunas de las condiciones que lo vuelven un destino ideal para la población extranjera. Según el último informe del Instituto Nacional de Estadística (INE), en 2022 residían en el país 156.804 inmigrantes, y las ramas del comercio, la agricultura y la industria manufacturera concentraban la mayor parte de los ocupados.

Biotecnología con sello nacional retoma impulso en semillas propias y apunta al pequeño productor

(Por SR) En el marco del Día Internacional de la Biotecnología, que se recuerda cada 16 de junio, Paraguay celebra avances clave en la investigación aplicada al agro, con la mirada puesta en la soberanía productiva y la inclusión del pequeño productor. El lanzamiento de nuevas variedades nacionales de tomate marca un punto de inflexión en las políticas de desarrollo tecnológico del país, tras años de depender casi exclusivamente de semillas importadas.

Gasoducto bioceánico: más de 1.000 km de extensión y US$ 2.000 de inversión que podría atraer empresas y diversificar la matriz energética

(Por SR) El proyecto de un gasoducto que conecte Argentina con Brasil atravesando territorio paraguayo despierta entusiasmo en las esferas gubernamentales, pero también genera rechazo en sectores que promueven la soberanía energética renovable. A medio camino entre la integración regional y la defensa de la matriz verde nacional, ¿qué dicen los referentes?

Nicolás Paredes: “El mercado inmobiliario está en un muy buen momento. Hay una demanda genuina y un acceso a créditos en crecimiento”

El mercado inmobiliario nacional atraviesa un momento de dinamismo y consolidación. Así lo sostiene Nicolás Paredes, CEO de Grupo Building Innovations , quien destaca que hoy existe una necesidad real de viviendas, acompañada por un creciente interés de inversores extranjeros y un escenario financiero que, si bien aún tiene puntos por mejorar, ofrece nuevas posibilidades.

La carne ovina se alista para dar el salto: con mayor inversión y capacitaciones, el rubro quiere llegar a 15 millones de cabezas

(Por SR) Con un consumo interno en aumento y el interés internacional en ascenso, la carne ovina paraguaya se prepara para dar un salto productivo, con respaldo estatal, capacitación técnica y una mayor articulación entre asociaciones del sector. Luis Salinas, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO), conversó con InfoNegocios sobre los esfuerzos del sector para posicionarse como un actor relevante en la ganadería nacional y regional.