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Los días viernes 6, sábado 7 y domingo 8 de noviembre, se llevará a cabo la Feria Gastronómica “Paladar”, en el Centro de Convenciones del Mariscal López.
El evento contará con la participación de más de 40 restaurantes, además de 18 expositores del Agroshopping y 20 stands de proveedores de la industria de la gastronomía.
Los feriantes deleitarán con desayuno, almuerzo y cena, dando así al público la posibilidad de asistir al evento en diferentes horarios, que iniciará el viernes 6 al mediodía y culminará el domingo a las 17:00 horas.
Esteban Aguirre, uno de los organizadores del evento, dijo que entre las actividades destacadas se encuentran la de “Akãpete Gourmet” en donde distintos cocineros y referentes de la gastronomía local se darán cita para compartir, cuestionar y celebrar sus experiencias en el rubro, además de clases magistrales de cocina y sus derivados del rubro.
Además tendrán lugar diferentes presentaciones y shows en vivo, ensalzando así la experiencia del evento y maridando de esta manera una experiencia gastronómica musical para todos sus comensales.
“Con Paladar se desea contribuir a que los entusiastas de la gastronomía conozcan mejor los platos y productos, que descubran la pluralidad gastronómica que Paraguay posee hoy en día.”, agregó.
El objetivo principal es dar una experiencia emocional inolvidable, que el público lleve de recuerdo en sus ojos y en el paladar las mejores imágenes y sabores de la inmensa riqueza de la gastronomía y por sobre todo celebrar la siempre presente intriga y búsqueda resumida en la pregunta ¿qué es la cocina paraguaya?.

De izquierda a derecha: Laura Barrios (Gerente de Recursos Humanos); Rubén Orué (Gerente de Finanzas); Pamela Osorio (Gerente de Atención al cliente); Cristina Pretto (Gerente Comercial); Milva Bogado (Gerente General); Julieta Saldaña (Gerente de Cargas); Leticia Telesca (Gerente de Operaciones); Veronica Filippini (Gerente de Seguridad).

Desde la habilitación de su primera sucursal, la cadena de supermercados Biggie Express ha registrado un crecimiento importante en cuanto al flujo de clientes y la demanda de más sucursales. Eso se debe principalmente al innovador concepto de atención de 24 horas al días, sumado a los precios competitivos y la ubicación estratégica.
Joaquín González, director del grupo, comentó que esta aceptación por parte de los consumidores, los obliga a sumar más locales, lo que a su vez genera más fuentes de trabajo, ya que por cada apertura se contrata un promedio de 25 personas.
“El 6 de octubre pasado, habilitamos nuestra séptima sucursal en el Complejo La Torre, sobre la avenida España esquina San Rafael. Para el 15 de este mismo mes, proyectamos otra apertura en el microcentro de Asunción, sobre la calle Palma e Independencia Nacional.”, detalló.
En cuanto a las características de los dos nuevos supermercados, González dijo que tienen una dimensión promedio de 200 m2 cada uno, ofreciendo secciones como almacén, bebidas, verdulería, panificados, entre otros.
“Nuestro objetivo principal es seguir expandiendonos a nuevos barrios de Asunción y luego a ciudades del interior del país. También queremos sumar nuevas secciones y propuestas para abastecer las necesidades de nuestros clientes”, acotó.
El próximo año, la firma pretende sumar ocho locales más, finalizando así el 2016 con 16 sucursales en total.

Todos hemos escuchado o utilizado alguna vez la frase “más paraguayo que la mandioca” y es porque se trata de un alimento tan autóctono y muy consumido entre personas de distintas edades y rangos sociales a lo largo y ancho del país.
Atendiendo a ello, la firma local Blulane S.R.L., lanzó al mercado “Fichas de Mandioca” un snack 100% nacional, elaborado con materia prima seleccionada y de primera calidad.
“Es un producto que cuenta con certificación de la Fupacel, por ser Libre de Gluten. No utilizamos conservantes, pero si modificamos la atmósfera del envasado de manera a prolongar la vida útil del producto”, detallaron Luis Lane y Dain Kelly, los jóvenes emprendedores detrás de este emprendimiento
El producto, que llega en presentaciones de 50 gramos, fue lanzado oficialmente la primera semana del mes de septiembre pasado.
En cuanto a la distribución, Lane explicó que en esta primera etapa están llegando a las cadenas de supermercados Stock, Superseis y España, en un trabajo conjunto con London Import S.A y ya en los próximos meses, el objetivo es llegar a otros puntos de venta como colegios, estaciones de servicio y demás cadenas de supermercados.
“Este producto es ideal para consumirlo en cualquier lugar y hora, como media mañana en la oficina, para el recreo de los chicos, incluso como refrigerio en el cine”, agregaron.
Lane destacó que a pocas semanas del lanzamiento, las “Fichas de Mandioca” han conseguido buena repercusión por parte de los consumidores por lo que no descartan seguir desarrollando nuevas líneas de productos, teniendo siempre como materia prima principal a la mandioca.

(Por Nora Vega - @noriveg) Mburicao es un restaurante cálido, distinguido, amplio, en donde los comensales se sienten a gusto siempre. Conversamos con Néstor Filártiga, accionista fundador y actual Presidente del Directorio, quien desde el 2007 se hizo cargo de la dirección de este ícono gastronómico de Asunción.

Ya se está acercando la hora en que el sonido dance vuelva a sonar con toda la adrenalina que ella genera y nada más y nada menos que con el  Road To Ultra 2015. Por ello la Compañía Personal sumará acciones para todos aquellos que sean parte de esta gran fiesta.. 

(Por Nora Vega - @noriveg) El Edificio Salvador del Mundo se encuentra en la avenida Salvador del Mundo, a una cuadra de Primer Presidente y una cuadra de la avenida Madame Lynch. El Banco BBVA tiene la opción de financiar la adquisición y hasta el momento solo quedan cinco unidades. Es ideal para parejas, empresarios, personas solas o inversionistas.

Hoy sube a escena la nueva puesta de monólogos de comedia de los conductores y comediantes José Ayala y Jorge Ratti. “Circus Stand Up” es un show totalmente nuevo que contará con la participación...

Las eliminatorias sudamericanas para el mundial de Rusia comenzaron a jugarse ayer y todo el continente comenzó a palpitar. Detrás de cada encuentro hay una historia y esa historia es recordada por las estadísticas, esos fríos número que marcan las tendencias en las previas de los primeros choques. Un repaso a estos números…
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Puma Energy, una empresa multinacional con una trayectoria de 18 años, consiguió triplicar sus ingresos en cuatro años.
La empresa tiene actualmente operaciones en 47 países alrededor del mundo y 10 en las Américas, atendiendo a más de cinco millones de personas diariamente y más de 23.500 clientes industriales y negocios.
Rodrigo Zavala, presidente de operaciones de Puma Energy para las Américas dijo que la empresa cuenta con el 30% de la participación del mercado en los países de las Américas donde opera, el 52% del mercado de África y el 12% de Asia Pacífico en los países en los que tiene operaciones.
En los últimos cuatro años, Puma Energy pasó de servir a mercados en crecimiento, - reportando ingresos de US$ 5.100 millones en el 2011- a incursionar en el 2015 en mercados de alto crecimiento, con ingresos de US$ 15.000 millones a nivel global.
En cuanto al desarrollo y crecimiento de Puma Energy en el mercado de las Américas, dijo que en la región, la compañía cuenta con 18 terminales de almacenamiento, una red de más de 1.200 estaciones de servicio y más de 130 tiendas de conveniencia Súper 7.
“Específicamente en nuestra región, recientemente invertimos en la rehabilitación de importantes terminales, como la reciente inversión de US$ 60 millones en la construcción de infraestructura de aviación, estaciones de servicio y el edificio corporativo de Puma en Paraguay”, detalló.
La compañía reportó en el segundo trimestre del 2015 una utilidad bruta de US$ 375 millones, lo que significó un incremento del 16% respecto al mismo periodo en el 2014.