InfoGanadería

(Por SR) La ganadería paraguaya cerró el 2025 con un escenario que, a primera vista, resulta favorable para el negocio: precios firmes, demanda externa sostenida y una presencia internacional que sigue consolidándose. Sin embargo, detrás de ese buen momento aparecen desafíos estructurales que condicionan el crecimiento futuro del sector, especialmente la escasez de hacienda y el estancamiento del stock bovino.

(Por SR) El 2025 quedará marcado como un año récord para la Asociación Paraguaya de Criadores de Texel. Con cinco remates realizados a lo largo del año, precios récord, mayor participación de productores y una facturación inédita, la raza consolidó su posicionamiento como una de las más dinámicas dentro del rubro ovino local. Así lo resumió para InfoNegocios Juan Pablo Romero, presidente del gremio, al hacer un balance de un ciclo que superó todas las expectativas previas.

(Por SR) En el 2025 la raza Dorper experimentó un crecimiento del 180% en la venta de machos reproductores y una expansión internacional inédita, con compradores de Uruguay y Argentina adquiriendo el 40% de los ejemplares en los principales remates, la asociación cerró un año que marcó un punto de inflexión para el rubro.

(Por SR) La Asociación Paraguaya de Criadores de Hampshire Down vive “uno de los mejores años” desde su reactivación. Así lo resume su presidenta, Laura Mendoza de Arbo, quien destaca un 2025 marcado por innovación, crecimiento del rebaño, récords en remates y un renovado interés de jóvenes productores por la ovinocultura. Con 85 socios activos —más del triple que hace unos años— y una fuerte apuesta a la calidad genética, la raza se posiciona nuevamente como protagonista dentro de un sector que comienza a retomar dinamismo comercial e industrial.

(Por SR) La Asociación Paraguaya de Criadores de Brahman (APCB) cierra el 2025 con un sabor especial: no solo por la intensa agenda de exposiciones, remates y discusiones técnicas, sino porque el gremio celebró su aniversario número 60 consolidando a la raza como una pieza clave de la ganadería paraguaya. Su presidente, Ignacio Llano, repasó en diálogo con este medio un año “histórico y de grandes desafíos”, marcado por la promoción genética, la defensa sanitaria y la investigación científica.

(Por SR) El 2025 fue un año de consolidación para la raza bovina Senepol en Paraguay. De acuerdo con Pablo Velilla, vicepresidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol, el gremio experimentó un crecimiento “más alto de lo esperado” en número de animales y productores asociados, acompañado de una mayor visibilidad en exposiciones nacionales e incursiones en mercados regionales. El resultado es una raza que “se sienta hoy en la mesa grande” de la ganadería paraguaya, compitiendo con Brangus y Braford en presencia y aceptación comercial, señaló Velilla en entrevista con InfoNegocios.

(Por SR) El 2025 fue un año movido para la Braford paraguaya, tanto en el plano económico como en el institucional. A poco de dejar la presidencia de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (CPCB), Mustafá Yambay hace un balance sin medias tintas: la raza tuvo un año “intenso, productivo y lleno de hitos”, marcado por récords en remates, resultados comerciales inéditos y el relanzamiento de su carne premium, uno de los grandes sueños del gremio.

(Por SR) El 2025 dejó un saldo claro para la raza Angus en Paraguay: crecimiento, posicionamiento y un salto de calidad que empieza a tener impacto económico en toda la cadena cárnica. Tras una década de desarrollo del programa de carne certificada, la asociación llegó a un nivel de consolidación que genera demanda, negocios y presión sobre la oferta de genética.

(Por SR) La Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) celebró su tradicional cena de fin de año, un evento que sirvió no solo para premiar a los exponentes más destacados, sino también para hacer un balance de un 2025 que se erigió como uno de los más exitosos en la historia reciente de la raza en el país.

(Por SR) El sector cárnico paraguayo vuelve a cerrar el año con señales claras de fortaleza. Entre enero y noviembre, las exportaciones de carne, menudencias y subproductos de origen animal alcanzaron US$ 2.483 millones, lo que representa un crecimiento del 12,4% frente al mismo periodo del año pasado. La cifra se convierte en uno de los puntos más destacados del 2025, aun considerando que el volumen total embarcado cayó un 11,2%, lo que demuestra que el mercado internacional está pagando más por los productos paraguayos.

(Por SR) La posibilidad de que Paraguay vuelva a exportar carne bovina a Turquía volvió a instalarse con fuerza luego de una serie de encuentros oficiales mantenidos en Estambul. En conversación telefónica exclusiva con nuestro medio, el viceministro de Ganadería, Marcelo González, confirmó desde Turquía que ambos gobiernos acordaron retomar el proceso de auditorías técnicas, paso indispensable para que la proteína roja nacional pueda volver a ingresar a un mercado al que definió como “un gran país de 85 millones de habitantes”.

(Por SR) El gremio joven que irrumpió con datos, análisis y una visión más técnica del negocio cárnico inicia una nueva etapa. Marco Panciotto asumió el pasado lunes la presidencia de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) y lo hace en medio de dos debates que hoy marcan la agenda ganadera: la presión para dejar de vacunar contra la fiebre aftosa y la caída del hato, que preocupa, pero también abre una ventana de oportunidades para reposicionar a Paraguay.

(Por SR) Paraguay acaba de marcar un hito que podría transformar un segmento todavía poco explorado dentro del agro: por primera vez, un equino criado en el país fue exportado en pie hacia los Estados Unidos. Se trata de una yegua de tres años, entrenada para competencias, que viajó desde el Chaco rumbo a un centro especializado en territorio norteamericano. Aunque el ejemplar será utilizado en actividades deportivas, el valor real de este logro va más allá del destino final del animal y se instala como una oportunidad concreta para abrir un mercado de alto valor agregado.