InfoGanadería

(Por SR) La rentabilidad de un confinamiento no depende solo del precio del maíz, la reposición o la cotización del gordo. Muchas veces, el negocio se define en variables menos visibles: la sanidad del rodeo, la capacidad de reacción del personal y el uso inteligente de datos diarios. Ese fue uno de los ejes centrales de la charla brindada por José Zambrano, director de la firma brasileña especializada en sanidad animal Sare, durante la segunda edición de Confina Paraguay.

(Por SR) La Asociación Paraguaya de Criadores de Brangus renovó autoridades y puso al frente a Guillermo Sisul. La nueva gestión apunta a digitalizar procesos, mejorar indicadores genéticos y capitalizar el Mundial Brangus 2028 como plataforma comercial para el país.

(Por SR) La Asociación Paraguaya de Criadores de Hampshire Down impulsa una nueva vitrina comercial para la raza con el remate Hampshire de Etiqueta, un evento exclusivo con animales 100% registrados, genética importada y fuerte interés del mercado. Todos los lotes ya cuentan con preofertas y el sector apunta a seguir ganando espacio en la ganadería local.

(Por SR) Paraguay logró destrabar una negociación estratégica para uno de sus principales motores exportadores. La actualización de las condiciones de acceso a la Cuota Hilton y la mejora arancelaria para ingresar carne bovina a la Unión Europea (UE) reposicionan al país en uno de los mercados más exigentes y rentables del mundo. Para la industria frigorífica, el cambio llega en un momento clave: más competitividad, nuevas categorías habilitadas y margen para capturar mejores precios.

(Por SR) La Nacional Brahman 2026 se perfila como uno de los eventos ganaderos más grandes del calendario, con cifras récord de participación, fuerte movimiento comercial y expectativas de crecimiento en facturación. Con unos 3.500 animales en total —entre competencia y feria—, la edición de este año no solo refleja el buen momento del sector, sino también el rol estratégico de la raza en la recomposición del hato ganadero paraguayo.

(Por SR) Con una producción que ya alcanza entre 8.000 y 15.000 kilos de queso al año, la Cooperativa Koeju avanza en su estrategia de industrialización láctea con un objetivo claro: dejar de vender leche como materia prima y posicionarse en el mercado con productos elaborados y marca propia.

(Por SR) Con casi 500 animales en pista, condiciones comerciales atractivas y una fuerte apuesta a la genética, la Nacional Braford 2026 se posiciona como el primer gran termómetro del negocio ganadero este año, en un contexto donde la eficiencia productiva y la calidad de la carne definen la competitividad del sector.

(Por SR) La ganadería atraviesa un cambio estructural a nivel global impulsado por una combinación de factores: una demanda creciente, una oferta limitada y un consumidor cada vez más exigente. En ese nuevo escenario, Paraguay aparece con condiciones favorables para posicionarse, pero también con desafíos que obligan a repensar el modelo productivo.

(Por SR) El escenario sanitario internacional volvió a poner en primer plano la importancia de sostener políticas consistentes contra la fiebre aftosa. Desde la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) advirtieron que la aparición de nuevos brotes de esta enfermedad en distintas regiones del mundo refuerzan la necesidad de mantener la vacunación como herramienta clave para proteger el estatus sanitario del país y preservar el acceso a los mercados internacionales.

(Por SR) El MAG inició un protocolo de inseminación artificial en Santa Elena, Cordillera, con el objetivo de mejorar la genética del ganado en la agricultura familiar. El plan comienza con dos productoras y cinco vientres, pero prevé ampliarse a más distritos y productores interesados.

(Por SR) La miel orgánica producida en el departamento de Ñeembucú comienza a posicionarse como un producto con valor agregado dentro del mercado nacional, con proyección incluso hacia nichos internacionales. Bajo la marca El Carrizal, el emprendimiento liderado por el apicultor Atilio Benítez avanza en su consolidación comercial, apoyado en certificaciones, alianzas estratégicas y una producción diferenciada basada en criterios orgánicos. “Nuestra miel orgánica ya empieza a ser reconocida tanto a nivel nacional como internacional”, destacó el productor al referirse al crecimiento del proyecto.

(Por SR) La británica Hilton Food Solutions, empresa que ya importa carne paraguaya, analiza incorporar carne ovina a su portafolio y ampliar sus compras desde el país. El interés abre una oportunidad para diversificar la oferta exportadora nacional y posicionar al rubro ovino como un nuevo negocio dentro de la cadena cárnica.

La feria “Semana Santa Ra’arõvo” incorporó la venta de carne vacuna a precios accesibles como parte de una estrategia para dinamizar el consumo y fortalecer la comercialización directa de la agricultura familiar.