“Es momento de contarle al mundo lo que Paraguay produce”, según referente internacional
“La gastronomía en el mundo retomó la idea de que lo esencial es la materia prima. En ese sentido, Paraguay es muy interesante y se ubica en la modernidad por tener superalimentos con los nutrientes, vitaminas y proteínas demandadas por el mercado”, expresó el español Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía (RAG) y de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG).
 
                
“La gastronomía en el mundo retomó la idea de que lo esencial es la materia prima. En ese sentido, Paraguay es muy interesante y se ubica en la modernidad por tener superalimentos con los nutrientes, vitaminas y proteínas demandadas por el mercado”, expresó el español Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía (RAG) y de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG).