InfoGourmet

Vie 09/12/2016

Conociendo al creador de Kure Dumas

(Por Nora Vega - @noriveg) Alfredo Beconi es un apasionado chef que rescató a la pizza y la sacó de la denominación “comida chatarra”, convirtiéndola en una comida auténtica y casera. En esta nota nos cuenta más sobre esta joya de la cocina italiana que podés encontrar en Kure Dumas.

  • (Por Nora Vega - @noriveg) Alfredo Beconi es un apasionado chef que rescató a la pizza y la sacó de la denominación “comida chatarra”, convirtiéndola en una comida auténtica y casera. En esta nota nos cuenta más sobre esta joya de la cocina italiana que podés encontrar en Kure Dumas.

Mié 07/12/2016

Perú es premiado como el mejor destino culinario del mundo

(Por Nora Vega - @noriveg) Conocer los mercados, los productos tradicionales, observar qué comen los lugareños, cuáles son las preparaciones, visitar bares, cafés y restaurantes, son actividades típicas de los amantes de la gastronomía. Uno de los mejores lugares para conocer es Perú, país que ha sido galardonado nuevamente como el “Mejor Destino Culinario del Mundo”. En esta nota te contamos sobre este y otros destinos recomendados.

  • (Por Nora Vega - @noriveg) Conocer los mercados, los productos tradicionales, observar qué comen los lugareños, cuáles son las preparaciones, visitar bares, cafés y restaurantes, son actividades típicas de los amantes de la gastronomía. Uno de los mejores lugares para conocer es Perú, país que ha sido galardonado nuevamente como el “Mejor Destino Culinario del Mundo”. En esta nota te contamos sobre este y otros destinos recomendados.

Lun 05/12/2016

Kaiseki Sushi&Wok: una experiencia nipona imperdible

(Por Nora Vega - @noriveg) En búsqueda de la diversificación de inversiones y enfocados en una gran pasión por la cocina gourmet, cuatro amigos decidieron emprender y crearon Kaiseki Sushi&Wok. Esta nueva opción gastronómica desea imponer un estilo joven y contemporáneo, respetando las raíces japonesas e incorporando elementos creativos para dar lugar a una propuesta de primer nivel.

  • (Por Nora Vega - @noriveg) En búsqueda de la diversificación de inversiones y enfocados en una gran pasión por la cocina gourmet, cuatro amigos decidieron emprender y crearon Kaiseki Sushi&Wok. Esta nueva opción gastronómica desea imponer un estilo joven y contemporáneo, respetando las raíces japonesas e incorporando elementos creativos para dar lugar a una propuesta de primer nivel.

Vie 02/12/2016

Interesantes propuestas de Vinos del Mundo

(Por Nora Vega - @noriveg) Distribuidora Gloria S.A. importa, representa y comercializa interesantes etiquetas y una amplia gama de productos internacionales de primer nivel. Este año se sumaron marcas que llegaron directamente desde la Provenza francesa, como la colección Luc Belaire con tres deliciosas propuestas y el vino Cloud Chaser. Bebidas ideales para esta temporada. ¡Vale una copa!.

  • (Por Nora Vega - @noriveg) Distribuidora Gloria S.A. importa, representa y comercializa interesantes etiquetas y una amplia gama de productos internacionales de primer nivel. Este año se sumaron marcas que llegaron directamente desde la Provenza francesa, como la colección Luc Belaire con tres deliciosas propuestas y el vino Cloud Chaser. Bebidas ideales para esta temporada. ¡Vale una copa!.

Mié 30/11/2016

Cuando por suerte es fin de año y no el fin del mundo

(Por Lic. Giovanna Destefano) Estamos entrando al último mes del año y es inevitable encontrarnos en el supermercado, en las calles, en las tiendas y los shoppings con todo tipo de artículos navideños, bebidas y comestibles que solo en esta época queremos, compramos, llevamos, traemos, regalamos, pedimos, ¡necesitamos! Comemos, tomamos y nos empachamos. 

  • (Por Lic. Giovanna Destefano) Estamos entrando al último mes del año y es inevitable encontrarnos en el supermercado, en las calles, en las tiendas y los shoppings con todo tipo de artículos navideños, bebidas y comestibles que solo en esta época queremos, compramos, llevamos, traemos, regalamos, pedimos, ¡necesitamos! Comemos, tomamos y nos empachamos. 

Lun 28/11/2016

Johnny Rockets en Paraguay

(Por Nora Vega - @noriveg) La cadena de restaurantes Johnny Rockets, reconocida internacionalmente por su concepto de hamburguesas gourmet, está pronto a inaugurarse. El local se encuentra en la nueva expansión del Shopping Mariscal y promete dar de qué hablar. En esta nota te contamos más.

  • (Por Nora Vega - @noriveg) La cadena de restaurantes Johnny Rockets, reconocida internacionalmente por su concepto de hamburguesas gourmet, está pronto a inaugurarse. El local se encuentra en la nueva expansión del Shopping Mariscal y promete dar de qué hablar. En esta nota te contamos más.

Vie 25/11/2016

Food Trends 2016: lo que fue y lo que vendrá

(Por Nora Vega - @noriveg) Ya cerrando el 2016 podemos decir que las tendencias en cuanto a la alimentación a nivel mundial, brindado por el informe Global Food and Drink Market, fue exacto. Temas como productos ecológicos, Slow Food y sostenibilidad han marcado su territorio y son preferencias que probablemente el año que viene continúen. Aquí algunos puntos claves a tener en cuenta.

  • (Por Nora Vega - @noriveg) Ya cerrando el 2016 podemos decir que las tendencias en cuanto a la alimentación a nivel mundial, brindado por el informe Global Food and Drink Market, fue exacto. Temas como productos ecológicos, Slow Food y sostenibilidad han marcado su territorio y son preferencias que probablemente el año que viene continúen. Aquí algunos puntos claves a tener en cuenta.

Mié 23/11/2016

La segunda paste de Ceci Gross es un hecho

(Por Nora Vega - @noriveg) Luego de 5 años de la inauguración de la coqueta pastelería ubicada sobre la calle Dr. Morra, Ceci Gross Brown no ha parado de trabajar y crecer. Fue así como este martes se inauguró oficialmente La Paste 2. Además sus directivos presentaron CeciGrossGroup y las unidades de negocios que forman parte del mismo.

  • (Por Nora Vega - @noriveg) Luego de 5 años de la inauguración de la coqueta pastelería ubicada sobre la calle Dr. Morra, Ceci Gross Brown no ha parado de trabajar y crecer. Fue así como este martes se inauguró oficialmente La Paste 2. Además sus directivos presentaron CeciGrossGroup y las unidades de negocios que forman parte del mismo.

Lun 21/11/2016

Nos importa el huevo

(Por Lic. Giovanna Destefano) Había una vez, un alimento que fue eliminado de nuestros platos porque se había descubierto que contenía una composición de lípidos o grasas malas para la salud, sobre todo las personas con complicaciones del corazón, con el colesterol elevado y los triglicéridos fueron los primeros advertidos sobre este tema para que pudieran evitar su consumo, inclusive anularlo completamente de su hábito alimentario. 

  • (Por Lic. Giovanna Destefano) Había una vez, un alimento que fue eliminado de nuestros platos porque se había descubierto que contenía una composición de lípidos o grasas malas para la salud, sobre todo las personas con complicaciones del corazón, con el colesterol elevado y los triglicéridos fueron los primeros advertidos sobre este tema para que pudieran evitar su consumo, inclusive anularlo completamente de su hábito alimentario. 

Vie 18/11/2016

El fenómeno de la cerveza artesanal

(Por Nora Vega - @noriveg) La cerveza artesanal está pisando fuertemente a la hora de elegir qué tomar. Parece ser que lo “hecho en casa” está causando furor, y la razón es obvia; es un producto que cuida al máximo posible su calidad. Cada botella o chopp que sale es como el nacimiento de un nuevo hijo. Acudimos a lo seguro y nos contactamos con Jorge Biedermann, propietario de Sajonia Brewing Co., para hablar acerca de este apasionante tema.

  • (Por Nora Vega - @noriveg) La cerveza artesanal está pisando fuertemente a la hora de elegir qué tomar. Parece ser que lo “hecho en casa” está causando furor, y la razón es obvia; es un producto que cuida al máximo posible su calidad. Cada botella o chopp que sale es como el nacimiento de un nuevo hijo. Acudimos a lo seguro y nos contactamos con Jorge Biedermann, propietario de Sajonia Brewing Co., para hablar acerca de este apasionante tema.

Mié 16/11/2016

¡Comé y tomá todo lo que quieras!

(Por Nora Vega - @noriveg) La Molleja Open Grill es un clásico de Paraguay, y esta vez volvió a sorprender a todos con un cambio de imagen y la implementación del novedoso menú de seis pasos a un solo precio. En esta nota te contamos más.

  • (Por Nora Vega - @noriveg) La Molleja Open Grill es un clásico de Paraguay, y esta vez volvió a sorprender a todos con un cambio de imagen y la implementación del novedoso menú de seis pasos a un solo precio. En esta nota te contamos más.

Lun 14/11/2016

Conociendo a Heli Tella: Heineken Global Draught Master

(Por Nora Vega - @noriveg) Es uno de los seis maestros cerveceros certificados por Heineken a nivel internacional y el único mexicano en conseguir tal distinción. Sin embargo, pocos saben que Heli Tella, draught master de Heineken, inició en el mundo de la cerveza por casualidad. En esta nota te contamos más.

  • (Por Nora Vega - @noriveg) Es uno de los seis maestros cerveceros certificados por Heineken a nivel internacional y el único mexicano en conseguir tal distinción. Sin embargo, pocos saben que Heli Tella, draught master de Heineken, inició en el mundo de la cerveza por casualidad. En esta nota te contamos más.

Vie 11/11/2016

Mia by Freixenet, la bebida del verano

(Por Nora Vega - @noriveg) ¿Por qué esperar para celebrar? Descorchá un espumoso y dale chispa a cualquier momento. La nueva línea Mía fue ideada por la joven enóloga catalana Gloria Collell, quien tuvo una clara visión hacia los nuevos consumidores; jóvenes con poca experiencia en el consumo de vino. Se trata de una bebida fresca, afrutada y fácil de beber, elaborada con las variedades moscatel y tempranillo.

  • (Por Nora Vega - @noriveg) ¿Por qué esperar para celebrar? Descorchá un espumoso y dale chispa a cualquier momento. La nueva línea Mía fue ideada por la joven enóloga catalana Gloria Collell, quien tuvo una clara visión hacia los nuevos consumidores; jóvenes con poca experiencia en el consumo de vino. Se trata de una bebida fresca, afrutada y fácil de beber, elaborada con las variedades moscatel y tempranillo.