InfoGourmet

(Por Nora Vega - @noriveg) La Despensa es un espacio gastronómico dedicado a las exquisiteces paraguayas. Se encuentra en Berlín, Alemania, específicamente en el barrio Friedrichshain, una zona que se caracteriza por sus bares y un ambiente underground. Conversamos con Rodrigo Franco, propietario de este local que enamora y logra transportar a todos “a casa”, por medio de su comida, su decoración, su música y hasta su aroma.

(Por Lic. Luciana Lasus - @lucianalasus) Es sabido que beber agua es necesario para vivir con salud, pero pocas veces uno se cuestiona si ha bebido suficiente líquido. La ingesta insuficiente de agua puede dar lugar a la aparición de síntomas que, generalmente, son atribuidos a otras causas cuando, en realidad son consecuencia de una mala hidratación. En esta nota te contamos más.

(Por Nora Vega - @noriveg) Miguitas es un emprendimiento gastronómico que opera en el mercado local desde hace tres décadas. Ofrece a sus clientes una variedad de alimentos que empieza con el pan recién horneado, productos de confitería fina, además del servicio de buffet y parrilla. En esta nota te contamos más.

(Por Alejandro Sciscioli) Diego Córdoba, apasionado sommelier de Rutini La Rural, destaca en esta entrevista la tecnología con la que trabaja la empresa y señala que la virtud más grande del vecino país es su versatilidad.

(Por Nora Vega - @noriveg) Sin Reservas cumple el 9 de abril, cinco años en el mercado y, sin duda, este lugar gastronómico ha logrado conquistar los paladares de los paraguayos. Te invitamos a que conozcas más sobre este establecimiento, dirigido por el chef y asesor gastronómico colombiano Beto Álvarez.

(Por Nora Vega - @noriveg) Desde que llegó a Paraguay KitchenAid no ha parado de sorprender a todos. Sus llamativos colores generan entusiasmo entre los amantes de la gastronomía. La marca, representada por la empresa líder en el rubro, NGO SAECA, nos propone tres riquísimas propuestas de la mano de sus embajadores.

El desayuno es uno de los alimentos más importantes de todo el día. La experta en nutrición Lic. Luciana Lasus - @lucianalasus nos cuenta en esta nota sobre las 10 cosas que probablemente no sabías sobre este tema… ¡sino ya hubieras cambiado el hábito!

En el restaurante del gran Kure Dumas se llevó a cabo la experiencia gastronómica Tembi'u Love- Edición Enamorados. El evento fue realizado gracias a la alianza estratégica de importantes marcas nacionales como Lácteos Trebol, FrigoChorti, Hildebrand, Mandiokita, Yemita e Importadora Del Rey.

En Patagonia Brewing Co. de Recoleta, se llevó a cabo una noche gourmet al mejor estilo de Cerveza Patagonia. Sol Cravello, jefa de Conocimiento Cervecero, estuvo presente para contar todo acerca del apasionante mundo de esta bebida.

Elaborada con uvas cultivadas en viñedos que tienen una clara influencia del Océano Pacífico, esta nueva etiqueta llegó a las góndolas de Paraguay precedida por excelentes puntajes y consideraciones de expertos.

(Por Nora Vega - @noriveg) Daniel Bonapartian es un joven chef que se ha desempeñado en los restaurantes de los mejores hoteles como el Burj al Arab o el Hilton Dubai Jumeirah. El chef argentino actualmente se encarga de dirigir la cocina del Hotel Crowne Plaza Asunción y en esta nota nos cuenta sobre su apasionante aventura en el mundo de la gastronomía.

(Por Nora Vega - @noriveg) Nada mejor que regalar un vino. Funciona para cualquier ocasión y es perfecto para compartir con amigos, miembros de familia y personas del circuito profesional. La pregunta es ¿cuál elegimos? La experta Ania Smolec, del wine blog de Concha y Toro, brindó estos interesantes tips que compartimos a continuación.

(Por Lic. Luciana Lasus - @lucianalasus) La gastritis es una infección que afecta a muchas personas, ya sea por la mala alimentación o por el estrés constante con el que el cuerpo tiene que luchar a diario. En esta nota te mostramos algunas pautas para manejarnos durante un empuje de la enfermedad.